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做生意是让顾客追你,不是你追顾客。

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发表于 2024-2-5 11:06:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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做生意一定要追着顾客跑,那是新店期,短期内需要更多的顾客知道你。
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0 C; _7 I! k8 k2 b& ~
! [4 H1 `! U, X/ Y. ]+ {但是一个店在不同阶段的经营侧重点是不同的。3 g* t. Q" U9 p9 X+ G
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比如晚上路过徒弟的店,看到店里的大姐在门口拉客,我在旁边观察了半个小时,总共拉了十组顾客,有几组顾客,是这个大姐追着跑,看样子顾客很不耐烦,结果是没有一组顾客成功的。; A' s. y+ J# f
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但是有几组我认识的老顾客,主动进店,连门头都不瞅,而这个店的隔壁店已经放假了,已经形成不了什么竞争了。0 X9 g& V0 U1 w7 m* k3 ]
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这个节点的顾客如果到你家吃,就不会去二家。拉客的工作不需要太激烈。倒是这个大姐很敬业。每组顾客都会问。
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  s. [& R# Y3 S3 U: t并不是说这样做不好,这个店已经好几年了,在周边的江山几乎稳住了。没必要非要追着顾客跑,而应该多做提高质量效率的工作。
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7 U: o! H5 R# J" Z* a- N如果一家店你的老顾客始终在快速流失(正常的店,虽然老顾客会流失,但频率低),每天都在拉新顾客,那说明你的店复购率是有问题的。
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我一直有一个理念,做生意不要追着顾客跑,是你家的顾客就是你的顾客,不是你家的,抓也抓不来。2 k: E% F" n/ ]! n4 V& E1 \7 ^
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比如同是卖羊肉串,一家店是鲜串挂糊现烤,一家店是鲜串腌制后烤,这两种手法各有所长,就对应了不同的目标顾客。吃惯挂糊的羊肉就不会吃腌制的羊肉,即使你免费送给对方尝尝,对方吃完后,还是会说,他还是喜欢吃挂糊的羊肉串。
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- j8 K* E5 ^2 b. Q0 p6 }这样案例我是经历过的。因为有一次遇到这样的场景,结果很尴尬。你说好吃,但顾客反馈隔壁店的好吃。
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% e- C7 y; `' z8 Q" c; A- k这就是顾客,顾客这词本质上就是自利的代名词,因为顾客只会选择对自己有利的消费的店消费。
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5 \  ?- @" o2 q4 o6 f3 z9 X店家,和顾客都是图利的,店家图利是为了赚钱,顾客图利是因为要体验好。
1 z6 L3 B1 N* m) L% C" v8 H. r' C2 i2 M
所谓顾客绝对的忠诚是不存在的,只有你自己做的很厉害,很棒,顾客依赖于你。离不开你,才会忠诚于你。  l% n6 E& D, R3 P4 p" d4 n$ h
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只有你自己是快宝地,凤凰才会主动落在你门口。
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, E+ R2 }4 C1 g8 D开店做生意,需要考虑多方面的细节,比如整条街的生意现状和局势,竞争环境,价格趋势,品类分布,那些家生意好,为什么好,哪些品类饱和了,哪些还没有,那些生意还能赚钱,那些生意你加入后市场更加饱和,经营压力就大。/ S* [* k1 H+ [8 y" x

( K5 B/ G$ }( @2 H; E7 ?) I. |& {还有目标顾客群的结构,分布,消费能力等。但凡考虑不周的地方都是坑。
4 h' i1 ?. V. t1 B+ K, M  C! B
, M8 b4 q" W) l7 B& H顾客在获知一家店是卖什么的时候?通常渠道有多种方式。
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3 o3 u7 m1 A" y. d6 @9 A+ m7 e/ d比如有线上线下的。也有的是从门头看到的,也有的,是从店的侧面招牌看见的,有的是从门头下面的LED滚动屏发现的,也有的是从一个店的店外的灯箱广告看见的,还可能是从单页上发现的。
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( ?/ y9 b0 U  a( a所以说在开店装修在门头侧招,包括整个门脸,甚至灯箱广告这一块是需要多渠道,最大限度的去曝光展示一家店。  V4 t6 N4 o! d) \, [4 e, [1 f
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