每逢春节,什么生意最好做?当然是有关于吃的,这里比较推荐做一些小吃类的生意。 ( ~5 g$ s! @! M J% y) A& y4 P 6 m! ^+ r" Z4 _3 [7 ^( a+ S/ Y* {# M& V* F
最近发现一个比较好的小吃摆摊生意,1块钱的成本,可以卖到10元,利润相当高。 / s+ e( l# [1 B# k2 R) U O ! X) g' J0 M' k t y' h废话不多说,今天项目哥要和大家分享的这个小吃项目——鲜炸薯片。/ g/ [" J( L e/ q
2 |$ u4 R H; o& T. @% h) U顾名思义,这个鲜炸薯片就是油炸新鲜的土豆片,这个小吃在北方比较受欢迎。; ?# m5 L- J n5 ]+ @( Y% Z
# ]2 |* r8 N; R, c+ }" q一般在春节,在集市上,或者庙会摆摊卖,生意非常火爆! ( s0 m7 A/ P2 @# T. V8 O0 B! }+ v
一位宝妈摆摊炸大薯片,一个小时赚了389,她是怎么做到的?- Q8 _6 u1 ^% m; c, A4 Z1 `
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到了冬天炸薯片生意还能做嘛? 4 [$ H0 q, L& _) C }% V0 I2 ~
1月份了,冬天就快来了。最近有粉丝朋友问薯片的生意冬天能不能做? b. a1 [0 }7 U+ u
" L) T+ Q8 c1 h! W6 R! ~& e. Z我这个摊位是去年开始做的,去年冬天的时候摊上也是围满了顾客。 ) B3 T' _% f' I+ D. j' N, ~ % R6 A4 C, k6 n K- r所以事实证明只要东西做得好,它是不受季节影响的。今天就带大家看一下天气冷了现炸薯片生意到底是什么样。 & ^2 x! l$ {! F8 ? @' v. i ' ~2 g# ~# Q5 ~1 i, U6 d. {今天准备了成本310的成本,看看今天出摊那能卖多少钱。 * R5 {7 Y% z8 q 7 `- O9 m1 e2 G: u今天出摊前做了好长时间的心理工作,本来早上起来一看下雨都不想出摊了,后来想想了还有好多老顾客今天催了,看到卖的空空的,这种感觉太爽了。 j' E6 @* C0 o1 ^. t4 K _! C, W: P- _# H0 r- y
来看一下今天卖了多少钱? * H( i3 d( d) g+ ?3 J ' k) G7 c) M+ h& s今天线上卖完总共卖了1345,今天现金卖完总共卖了389。 6 r" H1 v! k9 d, O* d; G- [& O. k9 N- a! `
所以,只要把品质做好,味道做好,顾客就一定会认你的。 z: }: b) \" x4 U/ ] 4 g$ W3 m" i( ]# U% o以上是一位郑州宝妈小何的分享,她在去年2月份辞职后,就开始了摆摊生意。 : }( [) Q9 s% T$ ^* \0 u$ U7 X/ l$ h j+ V
鲜炸薯片生意赚钱吗?1 i+ i& r: z0 W" M( _2 E/ q8 p+ e, L
# L$ T, O6 [* ^) R, O+ [先说成本吧,最主要的材料是土豆,市场上一斤土豆的价格在1-2元钱之间(批量购买会很便宜),根据经验,两斤半土豆能出一斤薯片,土豆成本在6元左右。 * K3 h! n$ N. L+ |9 n. {6 o' a2 K& g+ O
一斤薯片卖28元,一斤净赚22元,毛利率能达到70%,这样的生意确实很赚。 G4 k& U8 q& y6 P" b, Z+ ?3 {$ d4 a; V2 z. m. {! g( V5 K, L5 K3 D
别小看这个生意,当初介绍她干的老板,现在每天用300元的土豆成本,卖完赚1600元,年赚几十万根本不是问题。 7 \1 ^* \" G# L4 v3 b2 z 4 B" p9 ~0 l: u7 q考虑到销售,可以提前炸好,分袋包装来卖,十元一袋,这样更容易被老百姓所接受。. R2 {" u4 R( N& h) ]& R
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据她说,鲜炸薯片又香又脆,很手大人小孩喜欢,尤其在逢年过节的时候,薯片作为一种零食,销量非常大。3 ^' I+ _2 L3 P: O$ e
Y [! v2 O: `- W! t$ e5 i她一开始是做炸串小摊,竞争比较大,后面听人说现在流行鲜榨薯片,于是转了项目。 8 X# E" u3 B( t2 c) t! j$ l ; z* s) ?- u( T: K' @9 w没想到这个转型,让她避开了竞争,一条街上她第一个摆摊卖鲜榨薯片,吸引了众多消费者购买。 " a E" G% [- s- E# [5 J; u 3 ?% j D+ U# B4 G& }4 b4 b很多顾客反映说我现在炸的薯片速度有点慢,都跟不上卖。9 R+ V* s( ^7 k8 y
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他们说你可以在家提前准备,好说的也是,反正我离摆摊的地方也近,这样现场卖的时候不用边炸边卖,效果肯定会好很多,我也不用那么手忙脚乱的忙了。1 V1 S) i I$ l Y" E" N; e
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看我熟练的操作,先把炸好的薯片放到窑桶内,分别撒上几种不同的调料,每一种口味都做了一盆。" W0 ] L9 p: J$ j1 v+ v' G5 a
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不一会儿的功夫,便有人围了上来,哪种口味卖光之后,我再做哪一个。 * |& y c+ o& I; B' Y/ }+ Y2 [/ R5 t9 [. Y; V& j
忙不过来的时候,我就让顾客自己拿小铲自己装。8 b* K a% v/ m9 _: e0 B5 T$ O
! Y& j4 b. j I慢慢的,人越来越多,有的一碗,有的两碗,他们都是自己主动扫码付钱。 ( l7 X( S }7 e& C5 D3 _, G. B% }! O1 p
摆好的薯片卖光之后,我就再做,顾客也是走一批来一批,这样感觉自己轻松了很多。 - U5 n( Z! C+ B) p $ t4 ?" `8 \$ g. N" v我只需要保证盆里的薯片不断就可以,就这样反复的操作,真的是太充实了。) \% J6 I I# K3 C& G7 x