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🦀螃蟹夯度排行榜這次我按👇
2 ^2 X+ p/ P' t& V- Z8 c口感🦷 | 鮮味🌊 | 膏黃❤️ | 肉量🍖 | 性價比💰
7 F0 n: Q# M6 Q& E4 l: Y$ \做了一版吃貨主觀排名!
B3 j5 a7 \% }+ |/ a7 Q1 g
& d5 _" P( q P2 f, Q🥇TOP1 大閘蟹
& v) g f; [. V/ g1 E/ N* O d膏黃香、蟹味濃,秋天吃一口直接滿足到跺腳😭 ) f. ^! ~& o: B G
缺點就是肉不算特別多,但吃的就是那口“蟹味靈魂”! % `- C0 l$ f# e; l! e; [% y; `
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🥈TOP2 青蟹 / 膏蟹
- L h+ X. A0 v肉厚、膏足、鮮味重!
2 y' e* i/ y& R3 E2 Y! J1 u6 I清蒸好吃,姜蔥炒也香,屬於怎麼做都不容易翻車的選手~ 5 t* E! B9 L |3 T! \
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🥉TOP3 梭子蟹 8 e8 Z4 o/ M- b3 N H
日常性價比之王!💰 9 o( P& H: e4 P- \
買對了真的鮮甜耐吃,清蒸、炒年糕、蔥姜炒都很絕!
: z, X" J1 v) @# a但一定要會挑,不然容易買到空殼蟹🥲 : |; i! Z- }) P
$ j# b6 N, m, P* b, Y5 }🌸花蟹
# }, q! |7 J/ {/ e; ~鮮甜型選手! 3 Q% w h# X2 E( p
肉質細嫩,口感比較清爽,適合喜歡鮮甜口的人~🌊
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3 E& {; Y1 \* [! ^/ u$ P( i🦀帝王蟹 ) G4 S' \! `& x l
排面是真的有!宴客也是真的撐場面!✨
5 H! I1 H6 M7 o* H但是價格也是真的高
" r1 y* r& F, Y1 U+ [吃的是肉量和儀式感,不一定是最濃的蟹香。
7 o1 K% ~% h$ N
: K9 ~" w: g) B$ R" f) I; z❄️雪蟹 ) K9 r% v+ ]1 `7 f8 R
腿肉多,吃起來方便~ * U. K8 Y* a/ M( `0 T: n6 Y) m
但整體鮮味會偏淡一點,適合火鍋、蒸煮、蘸醬吃🍲
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3 s: O7 R2 @! l, e- M" Q🦀珍寶蟹 ; q- {: f/ ^* a
肉量還可以,但驚艷感一般。
! {- x0 |1 N4 L屬於“不會難吃,但也不會特別想念”的類型🤌
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w- @. @: ?7 {" R8 `🍞麵包蟹
% p7 a5 ^- t8 T( ?' ~7 M0 v9 b看起來很夯,實際真的要看運氣! ( ?( D& U6 l+ a/ E$ l4 z* [6 l: g
黃多的時候很爽,踩雷的時候肉質會偏粉偏粗🥺
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5 d1 d1 S2 H0 d) A🧊冷凍雜蟹 / 低價蟹腿 ' K* M4 z' a2 {% R9 e
便宜是便宜,但鮮味和口感都比較弱。 / ^* R: F9 D# K# B4 B( S
適合做重口味料理,清蒸就別太期待了
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📌一句話總結:
# C6 |( L X5 T8 \( `) G大閘蟹封神👑,青蟹緊隨其後🦀,梭子蟹才是日常性價比之王💰!
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你心裡的螃蟹第一名是誰?
1 I- Y' ~/ M5 a& X( y評論區來吵一吵🤌 ' E6 G. n7 z$ H+ v6 D& c
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