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近年来，随着超重和肥胖人群规模持续扩大，减肥市场呈现快速增长态势。各类标榜"快速瘦身""纯天然无副作用"的减肥产品在社交平台和电商页面频繁出现。然而，这些看似便捷无害的瘦身食品背后往往暗藏安全隐患。本文通过真实案例和记者调查，揭示网售减肥食品中可能存在的非法添加问题。
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一、真实案例："咖啡瘦"引发心慌头晕
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Z' e* E' T9 v三十岁出头的四川消费者周先生，体重常年维持在190斤以上，已经影响到自己的健康，他决定尝试减肥。
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（一）朋友圈网购减肥饮料
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一次偶然机会，周先生在微信朋友圈看到有人在兜售一款名为"咖啡瘦"的固体减肥饮料。该微商宣称，不用节食也无需运动，只要坚持每天喝"咖啡瘦"，一周后体重就能明显减轻。
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据周先生回忆，该名微商宣称这款咖啡成分均为天然植物萃取，无副作用。于是抱着试试看的心态，周先生向对方支付了600元购买了一个月用量的"咖啡瘦"。没想到的是，刚喝了没几天，周先生就出现了心慌、头晕、失眠等不适症状。意识到问题后，周先生立即停止服用，并将情况反映给了当地市场监管部门。
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（二）检出国家明令禁止成分
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' ?" V7 Z7 \( M. m8 o接到举报后，四川甘孜州新龙县市场监管局对该产品送检。结果显示，这款"咖啡瘦"中非法添加了西布曲明——一种国家明令禁止的化学物质。
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: ~4 z' l9 c, _) x0 v早在2010年我国便已将西布曲明列为禁用物质，严禁其生产、销售和进口，更不能在食品中添加。
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) ^" O% ]2 n; j9 |"我们国家也是在2010年就不再批准西布曲明以任何形式在我们国家出现，它既不能生产也不能销售，既不能作为食品的添加剂也不能作为保健品，也不能作为药品，在我们国家相当于它没有任何合法存在的可能性了，只要查到，只要出现它就是违法的。"
]$ }% |8 P+ h——中国农业大学食品科学与营养工程学院教授朱毅
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- q% f8 K" A- d# ]二、警方调查：追踪非法生产链条
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3 m# u G) A0 G7 Y S/ n2 ^鉴于案件严重性，市场监管部门随即将线索移交警方。警方调查发现，销售者李某某通过微信朋友圈大肆宣扬"咖啡瘦"具有减肥奇效，以168元10包的价格对外出售，大量销售给全国多地消费者。
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- v @% |6 T( K* s' r4 x: B+ a（一）供货上家
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她的供货上家是一名叫"穆某某"的女子，通过微信接单、快递发货，从未线下接触。警方顺藤摸瓜，追踪到辽宁一处民居。在现场，警方查获2万多包未封装的"咖啡瘦"及大量原料。警方对现场样品抽样送检，结果显示，所有样品均含有西布曲明。
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（二）地下室生产窝点
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进一步调查发现，穆某某以3元一包的价格大量购进添加了西布曲明的散装"咖啡瘦"，然后再非法印制包装，将其加工成每袋25包的成品，最后以一百多元的价格批发给下家，非法获利八十余万元。而穆某某的供货来源，是一对夫妇在别墅地下室非法生产的窝点。
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在生产窝点记者看到，各种原料随处堆放着，搅拌机、封口机等设备上布满了灰尘和污渍，现场卫生状况令人担忧。
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- T# q+ ` N# t8 S" J+ ^"这个产品背后一看最核心的批准文号没有，生产厂家没有，生产地址没有，它就是个"三无"产品，标识上有很多违规的地方。"
0 p, h/ ?& F4 k6 o) s——江苏省苏州市行刑衔接联合实验室专家组专家温尧林
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三、记者调查：11款减肥食品6款非法添加
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记者注意到，这些所谓瘦身食品的配料表中显示大多由果蔬或其他天然植物原料制成。样品送到实验室后，实验人员运用科学方法筛查出其中的可疑信号，再比对我国食品中非法添加禁用物质名单，历时近半个月时间，最终得出11款样品的非法添加情况。
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经分析结果发现，11款所谓瘦身食品中有6款添加有违禁化学物质或处方药物。
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（一）西布曲明
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# B9 a5 a5 b% o* q2 m- i有一款花型糖果和一款胶囊型食品中发现了违禁物质西布曲明。西布曲明可致血压升高、心率加快，严重的会中风死亡。
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- H( Y$ f, q5 c6 a/ G+ e% g（二）噻嗪类化合物
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1 _& N& I# q3 N, [' @3 D有两款糖果和一款果蔬饮中发现添加了处方药噻嗪类化合物。
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i/ v( z1 e/ R" l5 [; S4 a"噻嗪类物质属于利尿剂，通常用于治疗高血压和水肿性疾病。它是处方药，正常人不能轻易服用，一定要严格遵守医生医嘱。通常会非法放在减肥类的产品当中，就是通过它的利尿的效果，让消费者脱水从而达到所谓的减肥效果。正常人在不知情的情况下误食噻嗪类化合物往往会出现恶心、呕吐等症状，或者会出现电解质紊乱。长期在不知情的情况下服用噻嗪类的化合物，对中枢神经系统、消化系统都会有很大的影响，甚至对肾脏都会有损伤。"
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——江苏省苏州市行刑衔接联合实验室专家组专家温尧林
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7 {: E$ u$ x1 b5 n（三）比沙可啶类化合物
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; f' k: X+ L8 ~! e8 ~有一款所谓瘦身固体饮料中发现添加了处方泻药比沙可啶类化合物的衍生物。
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% b! }' z- n& R9 x' z据了解，比沙可啶类化合物是一类刺激性泻药，为处方药，通常被用于治疗短期便秘，为避免药物依赖，用药周期一般不超过一周。副作用包括腹痛、腹泻、恶心等。
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3 H3 i0 _/ x8 x2 t% [& j四、非法添加更隐蔽：瘦身功效驱动
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调查中记者了解到，近年来在瘦身食品中非法添加的现象时有发生，而其中的非法添加物质也越来越隐蔽。
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; J/ B- n$ m$ B2025年6月10日，市场监管总局官网发布《市场监管总局办公厅关于打击食品中非法添加比沙可啶及其系列衍生物违法行为的通知》。通知称，近期，市场监管总局组织湖北省市场监管部门查办宣称"减肥"功能食品非法添加非食用物质系列案，发现犯罪分子在食品中非法添加比沙可啶新型衍生物。
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市场监管总局将《食品中比沙可啶环丙甲酰替代物的执法检验方法》《食品中非法添加比沙可啶及其系列衍生物的有毒有害专家认定意见》《食品中比沙可啶及其系列衍生物的有毒有害认定意见》发给各级市场监管部门，检验检测机构可以采用上述检验方法对涉案食品进行检验，检验结果可以作为案件定性裁量和定罪量刑的参考。
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五、成本1元卖800元：暴利背后的黑幕
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调查中记者发现，这些非法减肥食品的成本极低，但售价却高得惊人。
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: p- f, S( Y: E1 [以"咖啡瘦"为例，地下室生产窝点的成本仅为1元左右，经过层层加价，最终到消费者手中的价格高达600-800元。
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/ b% H0 A$ g' U8 {" l9 j这些"三无"产品通过朋友圈、社交平台、直播带货等渠道销售，利用消费者急于减肥的心理，以"快速瘦身""纯天然无副作用"等虚假宣传话术诱导购买。
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8 Z' T# F7 y, K4 k! A7 k' c六、消费警示：如何科学减肥
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# q. [# Z7 X. U2 Z4 r, R（一）警惕"速瘦"诱惑
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•不轻信"不用节食、无需运动、一周见效"等夸大宣传
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2 L5 x1 L) o: m2 U) i: v7 Q•不购买来源不明、无批准文号、无生产厂家的"三无"产品
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•不轻信朋友圈、社交平台上的微商推荐
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* X- ] t3 E) b（二）科学减肥方法
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& M9 e# @' m' f' G; d, d7 P•合理膳食：控制总热量摄入，均衡营养
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* \( s+ p$ w8 E& N# U' m•适量运动：每周至少150分钟中等强度有氧运动
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•规律作息：保证充足睡眠，避免熬夜
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•心理调节：保持积极心态，避免焦虑情绪
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（三）就医指导
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8 ^; a7 Q A6 A* _+ w4 p•如体重严重影响健康，应前往正规医院内分泌科或营养科就诊
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) b6 a7 S. f* v! P4 D8 L•在医生指导下制定个性化减重方案
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•如需使用药物，必须在医生处方和监督下进行
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发表于 2026-6-18 10:26:50