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碳酸饮料、柠檬水
8 b% `+ I2 G3 m& S8 C; o鲜榨果汁、冰红茶 1 s$ y8 k- o# e2 }4 H$ C9 v$ ?
冰咖啡...... 5 i* l1 Q; D4 d- D" l
你知道吗?
1 Q& E) w2 X* S# x6 V一些饮品 7 k% e2 J1 z# R9 ?; D* y7 s. B2 f7 `' o
会在不知不觉中
# L6 _1 a1 K0 H0 x腐蚀你的牙齿 & a- s5 u2 ~4 d" t* z3 R0 F
增加酸蚀症的风险
( S2 h& l2 H' y1 D) y; ~; R2 {9 i$ e/ g0 D0 [7 y
牙齿的酸蚀症,它不会像蛀牙那样容易发现,但却日积月累地“溶解”你的牙齿——一开始只是色泽变暗,再后来就变敏感、变脆弱、变疼痛……
) T" e$ }" d4 h等你发现它的时候,它可能已经默默侵蚀你很多年了,
- |; w; r# L; s5 ~( y$ l估计很多福宝会感觉疑惑 5 i# m" }/ R$ T5 V0 Y( V
平时也没经常喝碳酸饮料 . X( s, p( I: s5 R
怎么就会得酸蚀症?️
, I, Y( L, ?1 [; L8 T( Z! P/ R& |$ p: A
& {; r3 e: D" ^0 c" E, t果汁腐蚀力远超可乐 , D* I! y$ @; `6 T% o! y7 `3 v
在一项发表在《PLOS ONE》(美国科学公共图书馆创办的期刊)的研究中,研究人员把牙齿样本分别浸泡在各种常见饮料里,包括柠檬汁、橙汁、苹果汁、可乐等。然而,经过7天后称重,结果却让人很意外——
1 b2 ^8 D# Z z. Z w7 X8 m4 i6 C+ U☞ 柠檬汁让牙釉质的质量减少最多,是可乐的4倍、无糖可乐的6倍; & u2 E x( T- a2 e6 @/ X: E+ _( ~4 b
☞ 苹果汁、橙汁紧随其后,侵蚀力不俗。 1 G1 |/ `% ?7 Q/ ~7 Y0 s
(研究存在局限性:为直观比较,牙齿被浸泡在饮料中,与日常短时频繁饮用情况不完全一致。)
+ C0 L* }, A0 z7 t另一项研究,则模拟口腔环境及唾液冲刷效果,按日常饮用频率测试了不同酸性饮料对牙釉质的侵蚀能力。结果同样发现,柠檬酸溶液和橙汁对牙釉质侵蚀最大,明显高于常见的碳酸饮料、无糖汽水等。
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为什么柠檬汁伤牙?
% z: x: \8 ]$ A% L _( q2 N( H其实柠檬汁/柠檬酸伤牙
: A3 p: \* F$ t$ j- H) r主要是因为它的
) h5 Z- f5 ]! s' n; Q: Y- x& H以下特性—— ! f/ p* s0 L G+ f) x% `
☞ 酸性极强:pH值在2~3,远低于牙釉质临界值;
( d4 B- }, e+ _, A; R) O+ M& \☞螯合作用:柠檬酸会“抓取”钙离子,加速牙齿钙流失; # K# ~( j/ x$ { F& g
☞无保护物质:缺少再矿化因子,无法缓冲酸性; - u5 S7 S6 {5 _) I# n& t
☞黏附时间长:黏度更高,附着在牙面不易被清除。
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大多数常见水果中 / J2 ]4 I, L$ {9 f) L& ?+ v
都含有柠檬酸和其他有机酸 4 b, O; k4 `$ F9 {7 n7 A# ]+ b2 Y
同样存在上述问题 1 Z. P7 h2 }, P: r4 G- v" o1 c
只不过伤牙程度 ; b h5 R$ _( _8 u+ u' _
要相对弱一些
+ l( L9 b2 o- y* e- D3 R看似健康的习惯
( Y2 d$ w8 x, _8 f- b正悄悄腐蚀我们的牙齿
1 i3 s1 A' W5 x' P Z常喝果汁等饮料 ; s. A; A* M- [! s0 A& Z
看似是一种“健康习惯” ; ]! v. U. f6 ]$ y1 w( p3 M+ ~
值得注意的是 * p& w9 q' ^) S2 t" d0 j, ~; N9 P
其实它正悄悄腐蚀牙齿 3 _9 v. `' E9 o# c: D, g
下面这些习惯 3 o$ h1 x" k: O6 q* `8 ^
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你有吗? 9 S/ _4 B1 K7 C& c; I
❌ 早起先喝杯柠檬水,启动身体; / {* W9 d% X3 O- z% J4 h% Z
❌ 上班来杯橙C美式,提神醒脑;
* n% [" V2 T8 e- j& _" U/ ^❌ 奶茶爱点暴打柠檬,清爽低脂; 4 l8 D% \. e/ K$ }2 {
❌ 饭后来杯鲜榨果汁,补充维C。
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0 s1 ~: V/ {1 f1 L: G2 r3 C1 t此外,不少家长 ) C. d, F3 X Q# {/ ?& U
认为碳酸饮料伤牙
1 l5 y/ n& z! C" k% d' m还特意给孩子打果汁 : c2 H' C$ q" I7 B* y2 E+ C
但有国内调查显示
/ Y0 C; d* C1 a5 V, V$ n7 [# G2 j每周喝1~3次果汁的儿童 2 e. }5 `1 j: s. q. J
患牙酸蚀症风险
! M% {1 p) e; L$ `是不喝者的3.13倍! 3 T. v' u1 w/ Z. I
安全≠多喝无害
$ l& k( t) H. K) H, G$ M9 C这些饮料建议少喝 2 I; ]. T) [/ k. S
不少人认为
9 Q( Y) ?: z ?% a* Y% s* I9 z) x如果不喝果汁 9 O$ h3 A9 w" Z
牙齿就安全了? 4 v. W: `3 I+ Y% o
答案: 不一定! ! a4 |2 ^: {9 i. @
在现实中
& C( B, [) N2 Y- K5 }# e, v柠檬酸早已渗入生活 + b% a, N0 L: w H A! {+ y; `
超市里的果味饮料、维生素水、运动饮料、调味茶、碳酸汽水等,配料表中几乎都有柠檬酸(化名:E330)。
. a N% I0 \, r! q柠檬酸是常用食品添加剂,能调酸、增味、防腐,安全且成本低,因此被广泛用于饮料。
* y" }3 c0 ~! E. g1 B% q. h此外,很多饮料还含大量糖和磷酸等酸性成分,同样伤牙。 8 Y+ z% g* x3 k
所以 ' {8 ?) f8 { m) P" {- x' `8 p& S
为了牙齿能健康地 6 Q5 y/ G4 _- ~% Y7 p
陪伴我们到老
3 F" b* b- P4 M* Z1 `5 s! @, K* K还是建议大家
7 a% H; y4 J4 }, U4 u: D少喝饮料!
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下面这份常见的
/ b8 w1 N% {( U& h- m) t4 {/ S伤牙饮料表和护牙建议
; R1 h% s( P/ M f快收好 ' I. s- h6 v/ U0 {! Y7 \, A( b
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# P" M( c4 y; Y- L饮料虽好喝
n* r" \* d% O0 n- i但也不要为了一时清爽
' a" {0 ~0 k1 N6 Y, `- }“透支”牙齿的健康啦! ) U0 q# }: B1 X' N
夏天你最喜欢喝什么?
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