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碳酸饮料、柠檬水 3 a4 B& W4 V: B7 i) z
鲜榨果汁、冰红茶 [+ n. G- m' T. R7 p8 A) p N
冰咖啡......
2 y8 V4 E( n5 b7 @9 l; U你知道吗?
& x$ L. |7 Z+ _# e0 i. H, f一些饮品
) p. c( X; M+ c% y" q会在不知不觉中
% l& m$ N5 s# E; E腐蚀你的牙齿 - a, r2 A/ Y, x( Y& o- B/ L6 H0 Q @
增加酸蚀症的风险
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0 f2 |, t* Z% Y) k牙齿的酸蚀症,它不会像蛀牙那样容易发现,但却日积月累地“溶解”你的牙齿——一开始只是色泽变暗,再后来就变敏感、变脆弱、变疼痛…… 1 b4 N+ j9 T, r9 b! w" P8 S. }
等你发现它的时候,它可能已经默默侵蚀你很多年了, : \" i( |2 n, K1 q* E# {: H4 D
估计很多福宝会感觉疑惑
( T6 k, ]- |" I平时也没经常喝碳酸饮料
. q- C7 K5 R6 b7 Q& `! D/ v怎么就会得酸蚀症?️
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) d6 g ^0 B0 M. E5 I4 ]* J果汁腐蚀力远超可乐
( m8 M% [7 D2 K+ p- x在一项发表在《PLOS ONE》(美国科学公共图书馆创办的期刊)的研究中,研究人员把牙齿样本分别浸泡在各种常见饮料里,包括柠檬汁、橙汁、苹果汁、可乐等。然而,经过7天后称重,结果却让人很意外—— 8 S7 a$ F/ T% C- ^% x$ M
☞ 柠檬汁让牙釉质的质量减少最多,是可乐的4倍、无糖可乐的6倍;
5 J5 w& T: N4 J0 E☞ 苹果汁、橙汁紧随其后,侵蚀力不俗。
* W/ ~" Z$ {- h$ p(研究存在局限性:为直观比较,牙齿被浸泡在饮料中,与日常短时频繁饮用情况不完全一致。)
+ F7 l, ~& ?$ e2 c+ Q* h4 z h5 b" P另一项研究,则模拟口腔环境及唾液冲刷效果,按日常饮用频率测试了不同酸性饮料对牙釉质的侵蚀能力。结果同样发现,柠檬酸溶液和橙汁对牙釉质侵蚀最大,明显高于常见的碳酸饮料、无糖汽水等。
) h% }/ E+ f, R; \, i# S
7 W8 I( h: \8 g8 K! A% M$ S为什么柠檬汁伤牙? " ^: J x1 X9 B7 m0 ^' W! f+ F5 m
其实柠檬汁/柠檬酸伤牙 : o. v+ R: M3 ?1 `$ Y- [- E
主要是因为它的 $ a4 r: l# b, H6 [
以下特性——
" q7 B1 t: F" h4 Z5 L# u☞ 酸性极强:pH值在2~3,远低于牙釉质临界值; 0 Y* A9 _, F: q+ B0 i% x! \: h
☞螯合作用:柠檬酸会“抓取”钙离子,加速牙齿钙流失;
" [8 o1 h) K; [2 _8 r. ?" J$ l! I8 ]8 o☞无保护物质:缺少再矿化因子,无法缓冲酸性; / u9 P% p, D2 L5 x" {5 s0 _0 X
☞黏附时间长:黏度更高,附着在牙面不易被清除。 ( e) s0 a0 j" m4 R0 H
# k- g# i' F1 T# C& k/ s大多数常见水果中 / f' ?4 Q* Q3 R8 k$ [: l) d* q
都含有柠檬酸和其他有机酸
2 i5 z5 D" ]0 m5 d5 i同样存在上述问题 $ s0 J0 a9 t5 ^1 s+ o
只不过伤牙程度
' {) v9 J" [& `7 ~% L要相对弱一些 " E: r W/ ~2 L# |$ Q3 g, Q
看似健康的习惯
{) Y" n" m% o6 H8 J正悄悄腐蚀我们的牙齿 ; N" e: c' Z0 P+ k3 c, K# D, @
常喝果汁等饮料
# r0 T' j1 g( g1 d看似是一种“健康习惯”
9 a) X+ K- D: u6 {/ R; n值得注意的是 9 x7 u8 x( ?- Z3 i+ K& `/ k
其实它正悄悄腐蚀牙齿 1 N7 N% \5 ~. _% d6 P
下面这些习惯 ; p2 S# q6 [: ?) ?
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你有吗? + c/ x( P1 ^4 x+ I* e: G- e( x, c
❌ 早起先喝杯柠檬水,启动身体; ; y" W; q$ R( ]
❌ 上班来杯橙C美式,提神醒脑;
& U! J- j' s) k3 z4 s7 c$ c❌ 奶茶爱点暴打柠檬,清爽低脂;
/ M; x, p+ _/ N* }$ [8 S, m❌ 饭后来杯鲜榨果汁,补充维C。 y/ e2 C- x4 |1 o6 k3 l3 a
. e( v" k* N9 Y. h3 W* t/ ~. C' ]9 D此外,不少家长
. J! H& ?, n! y8 F认为碳酸饮料伤牙
1 H( A- H! k) h X; U' O4 @还特意给孩子打果汁 9 l q/ T. \8 Y
但有国内调查显示 5 t& E% | G& C
每周喝1~3次果汁的儿童 % t6 f& P% q$ Y+ E8 A# o- J
患牙酸蚀症风险 * {- D0 ]2 H5 N
是不喝者的3.13倍! - i" r8 G, L ?: q2 }1 P% ?
安全≠多喝无害 3 B& m* b; D* W8 I' e2 V( l8 o; Q2 R
这些饮料建议少喝
/ A2 [ g, d9 a: q `' |: W不少人认为
4 b7 O8 Z: W {+ P7 ]* U如果不喝果汁
: d5 I3 y6 C6 E' \* L3 i4 u- v9 V- w" [牙齿就安全了?
" u: {$ X$ G A答案: 不一定! 8 m6 J& o8 v' \8 E3 ?( R W8 O
在现实中 1 F$ R0 r, ^2 G; v- I2 c2 ?
柠檬酸早已渗入生活 $ A% w" f3 U! A- T" F9 ?$ o' r! }
超市里的果味饮料、维生素水、运动饮料、调味茶、碳酸汽水等,配料表中几乎都有柠檬酸(化名:E330)。 & \( t5 N2 F! [) x; r
柠檬酸是常用食品添加剂,能调酸、增味、防腐,安全且成本低,因此被广泛用于饮料。 % y% ?# g& K& F- `# J
此外,很多饮料还含大量糖和磷酸等酸性成分,同样伤牙。 & }5 Z4 t0 n8 \: {& i; p
所以
$ w5 x8 C3 H" L- H! D2 t, x2 ~为了牙齿能健康地
- p7 r# P) l" s0 n2 k |陪伴我们到老 4 r! X( C" @. c
还是建议大家 & h, m! P" G0 _/ q6 N
少喝饮料! , b. [, s2 B; d. }# Y
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下面这份常见的 & L2 e( ?8 t. R: f. n8 k9 |+ l' q
伤牙饮料表和护牙建议
( J6 p4 r4 L' ?) W快收好
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# Y* i. U& H! t, `/ y& R3 y+ V饮料虽好喝 0 |5 M! o6 ]9 m( K% ^
但也不要为了一时清爽
& t; m& P6 Y. L0 F“透支”牙齿的健康啦!
: ^: [6 j P( c7 c- Y* x夏天你最喜欢喝什么?
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