碳酸饮料、柠檬水: u) D- v3 R" u! h
鲜榨果汁、冰红茶 ' ?; x2 R, q( ?0 \6 Z冰咖啡....... z; g( n4 P. @( m2 v1 o1 K: y
你知道吗?0 |7 A& k8 b1 ]" { O; i
一些饮品1 ]( t4 c4 h+ L( E* }
会在不知不觉中% E: H4 N% ]2 ~ J% Z1 g; M
腐蚀你的牙齿! [/ }$ w, |# D( k" o# t
增加酸蚀症的风险 6 _ [' B7 w, ]: J3 M" n % t5 n6 k$ M( n5 ]牙齿的酸蚀症,它不会像蛀牙那样容易发现,但却日积月累地“溶解”你的牙齿——一开始只是色泽变暗,再后来就变敏感、变脆弱、变疼痛……, N1 x) k) b! r0 E! a7 T6 l
等你发现它的时候,它可能已经默默侵蚀你很多年了, ) ^' l, n% b% T4 z估计很多福宝会感觉疑惑6 n2 z6 Y* ~+ [1 B
平时也没经常喝碳酸饮料# m w+ c! ]7 H, j( G
怎么就会得酸蚀症?️ 1 X+ o4 i* B4 `; ~+ z5 v C3 q $ S& F9 e+ S/ z& m, f' H& ^" [5 d' n: l, G% O% r
果汁腐蚀力远超可乐* `$ l! k! a1 ]$ A" s* G7 G5 c A
在一项发表在《PLOS ONE》(美国科学公共图书馆创办的期刊)的研究中,研究人员把牙齿样本分别浸泡在各种常见饮料里,包括柠檬汁、橙汁、苹果汁、可乐等。然而,经过7天后称重,结果却让人很意外——- M8 H- a# w3 Y" [% Q- p
☞ 柠檬汁让牙釉质的质量减少最多,是可乐的4倍、无糖可乐的6倍;- H" F, t; O. g! j n. A; w
☞ 苹果汁、橙汁紧随其后,侵蚀力不俗。4 _4 H% J3 @/ ~- g2 W2 W, I- j
(研究存在局限性:为直观比较,牙齿被浸泡在饮料中,与日常短时频繁饮用情况不完全一致。)5 U1 `, p# Q {6 W( i, d
另一项研究,则模拟口腔环境及唾液冲刷效果,按日常饮用频率测试了不同酸性饮料对牙釉质的侵蚀能力。结果同样发现,柠檬酸溶液和橙汁对牙釉质侵蚀最大,明显高于常见的碳酸饮料、无糖汽水等。; O# }7 k, N5 p) w) F, T
$ E' f) a# v; ?: D为什么柠檬汁伤牙?+ [1 N- [9 ] h2 x/ a3 i/ L" K
其实柠檬汁/柠檬酸伤牙* k) }; l; e6 t! ~' z
主要是因为它的5 I: F! `% v B. m
以下特性——; I! W# N, R: j- O v3 B* U" L" b
☞ 酸性极强:pH值在2~3,远低于牙釉质临界值;4 a& W! f7 {7 b5 ~0 ]# k
☞螯合作用:柠檬酸会“抓取”钙离子,加速牙齿钙流失;; L' ]1 t( ^/ o0 ^1 H
☞无保护物质:缺少再矿化因子,无法缓冲酸性; " d5 b: `- P( U' q7 l3 S☞黏附时间长:黏度更高,附着在牙面不易被清除。 2 k4 g3 I7 L8 e$ }, }& F9 Z ! M5 y+ N% ^* N, w* n% o大多数常见水果中 0 ?$ L4 }& {) [0 L) n1 W& M都含有柠檬酸和其他有机酸 3 L x2 }1 s. \同样存在上述问题6 a9 V, ^$ ? q' L3 Y1 a! R
只不过伤牙程度2 V9 D4 Z; _. A* ~/ [) A
要相对弱一些 v* Z4 h; @8 ^. v
看似健康的习惯0 p( c& f$ u, k+ I n
正悄悄腐蚀我们的牙齿 6 Y# E4 S, x7 ~' e" ?; J常喝果汁等饮料1 b- M3 o1 V$ I. D! Q. {
看似是一种“健康习惯”) _4 A+ [, v! {9 K* p3 X. |
值得注意的是% x; q; X3 m5 I4 W: ]
其实它正悄悄腐蚀牙齿 0 A- e5 p" @8 V6 h& l5 V6 N2 T下面这些习惯7 N$ U8 o( ~3 k, [6 N/ d& g
( v: G$ m" a2 {
你有吗? 1 c+ ]2 q8 @( d❌ 早起先喝杯柠檬水,启动身体; ; \5 ]1 I, Y4 i3 k" Z8 T, o( O❌ 上班来杯橙C美式,提神醒脑; A7 ~' I* G% v* X- x( G
❌ 奶茶爱点暴打柠檬,清爽低脂; U' S; Z: r" s! s, f❌ 饭后来杯鲜榨果汁,补充维C。 0 L2 T' A; \, Q1 Q6 A7 S0 Z R) u$ L) u+ ~: y; b4 b
此外,不少家长 . o* U a! [1 ~. q& ~# g2 r$ J认为碳酸饮料伤牙5 h+ ]( J0 u! M# j+ P5 W0 y
还特意给孩子打果汁 * O& ~; A) o( {4 U( @但有国内调查显示 ) X6 G) O D; S- b每周喝1~3次果汁的儿童 % E; J, \3 J9 A6 r& Z患牙酸蚀症风险 h1 |! B* I0 }3 y) D8 m
是不喝者的3.13倍! u. h$ ]0 |8 Y0 H$ _# k; x
安全≠多喝无害 : K, p6 j( p+ G' N: b& c, ?这些饮料建议少喝+ J* u4 T! s3 @
不少人认为' f4 K( U3 g0 S5 t1 z- i) o
如果不喝果汁" r! k5 A* f9 F
牙齿就安全了? 1 O7 o$ e2 f8 C- k答案: 不一定! 7 ?4 Q5 \0 N# L# \5 g/ q在现实中 H" H# i2 O6 Z/ x( Y3 V
柠檬酸早已渗入生活 # M& [7 o# x9 m; ]: `超市里的果味饮料、维生素水、运动饮料、调味茶、碳酸汽水等,配料表中几乎都有柠檬酸(化名:E330)。" h4 N- o! u5 H( R' ^
柠檬酸是常用食品添加剂,能调酸、增味、防腐,安全且成本低,因此被广泛用于饮料。4 Z0 |8 k- X6 i1 G% k
此外,很多饮料还含大量糖和磷酸等酸性成分,同样伤牙。 7 n; P2 ~- K+ A2 w9 H! a1 S2 s所以 ) L9 y. t: f/ g+ p为了牙齿能健康地! L% m+ \' o8 P! H, ]
陪伴我们到老4 n n! t3 p& m- ?8 s; I B
还是建议大家 , ~5 [1 Y/ C1 b6 ~, P0 D少喝饮料! # r& R o0 v' G# w7 I, w$ V: [# A i0 }* P0 ~
下面这份常见的- C r9 ]7 Y, B9 f# M6 A0 D
伤牙饮料表和护牙建议 ) b% W5 Q8 ^) h# A- | j快收好1 p" A4 Y0 d) M, G) I
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7 }5 J/ ]$ K# S* Y$ Q饮料虽好喝 2 I; i- T B) [! M但也不要为了一时清爽! C j- `0 U. g
“透支”牙齿的健康啦! - Z) r; n. x M( o夏天你最喜欢喝什么? + A8 \! }% z8 j6 n. |: q ) g- Z# V4 f# M. Z2 }4 c) a& E. T% X1 S/ f- I, A- H) B