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常吃柚子身体好处多
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1. 帮助降压控糖 ; S7 L* `- L& A# k+ L+ k9 h$ S+ X
, u' k7 Z# p, L( `! u' ]$ c中国中医科学院医学实验中心研究员汪南玥2025年在CCTV生活圈刊文表示，柚子属于高钾低钠的食物，经常食用有助于稳定血压。
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柚子是一种低GI（升糖指数）食物且含有丰富的膳食纤维，适合糖尿病患者和血糖控制不佳人群食用。但仍需注意控制摄入量，避免大量食用。 9 b* Q, Q+ f, h, y
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2. 防心脑血管病 & w! ]! L O3 L; j
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汪南玥表示，柚子中维生素C的含量非常高，是梨的10倍、苹果的8倍多，维生素P的含量也很高，共同作用可降低毛细血管脆性，防止微血管出血，非常适合心脑血管病患者食用。此外，柚子含有柚皮苷和橙皮苷，这些成分可以降低血液黏稠度，减少血栓形成，预防脑血栓、脑中风的发生。 * f. {/ _& c' l4 A4 H7 A
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3. 预防风寒感冒
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王蕾指出，柚子皮营养全，既可入药治病也可预防疾病。柚子皮中富含黄酮类化合物，具有抗氧化清除自由基的作用。柚子皮煮水饮之，有助于发汗，特别适用于风寒引起的感冒。 . J- \4 u. @3 D* _
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中医推荐3款柚子食疗养生方
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- o8 L" _5 ]7 r! L# _, T+ U柚子鲜食虽然好处多多、滋味佳，但其性味偏凉，脾胃虚寒人群食用后可能会感到不适，因此可以尝试将柚子与其他食材一起做熟来吃，降低其寒性。广州市第一人民医院药剂科主任中药师卢兰芳2025年在医院微信公众号刊文介绍了5款柚子食疗养生方。④
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1. 蜂蜜柚子茶：理气消食，润燥润肠
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8 Z, A v5 h' m4 V材料：柚子1个、蜂蜜500克、冰糖100克、盐适量。
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做法：柚皮切丝盐水浸泡并焯水去苦，果肉打泥。加清水、冰糖熬煮1小时至黏稠，放凉加蜂蜜冷藏。温水冲泡饮用（1岁以下婴儿忌蜜）。
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2. 柚皮红茶：祛寒发汗，防治感冒 & X# u3 g( Q& O3 n0 ~( L
. m9 k; i0 P6 b T6 V7 I4 `, @材料：柚皮半个、红茶5克、生姜2片、红糖可选。 ; k( B5 u i" i$ e
6 G1 E; g- j f做法：柚皮与红茶、姜同煮10分钟，滤汤加红糖调味。适用于风寒感冒初期，可祛寒发汗。 k5 k/ j* `$ l
8 M; Y2 _7 W( X& x* ^3 @) p3. 柚皮冰糖水：润肺化痰，缓解燥咳 % F- R! B- l- _: `2 d+ g" K" G
8 v. s( i! G* `( K! y9 f! F材料：柚皮1/4个、冰糖15克。
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做法：柚皮焯水后与冰糖煮20分钟，滤汤温服。可缓解秋季燥咳，儿童也可适量饮用。
6 X' M5 W+ B9 z( S2 l' ?' k- w注意：服药时最好不要吃柚子 ! F$ {+ R) F; j" s6 \! B# ^8 |4 _' z" U
M& D+ J1 j2 m, q- p: H柚子与一些临床常用药物会相互“反应”，不能同时食用。 9 h9 L* o: H" ~/ H3 r0 O4 a \% p
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华中科技大学同济医学院附属同济医院心内科副主任医师徐西振2023年在医院微信公众号刊文提醒，柚子中含有一种呋喃香豆素类物质，会抑制人体内药物代谢酶活性，影响人体内药物代谢，导致血液中药物浓度倍增。 + Z+ x M/ m" T/ Q# b
: j4 o: B- z/ M6 U C, L5 d% o当柚子与一些药物同时服用时，1片剂量药物可能产生20片药物的效果，等于间接加大了服药剂量，可能引发严重副作用。
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3 d1 g% C; \ i7 Y# E徐西振医生介绍，国外文献统计报道超过80种药物与西柚汁有药物相互作用，其中超过40种与其合用可能产生严重不良反应，临床常用的经P450酶代谢的药物品种包括： : w3 i$ H4 }! P% ~: y1 F
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一些他汀类降脂药物，如辛伐他汀、洛伐他汀和阿托伐他汀； 2 a+ U1 O# d3 v9 V7 y
2 m" p. |$ O+ ?! f( n一些治疗高血压的药物，如硝苯地平、尼莫地平和非洛地平； 6 G5 r, Q! ]6 [& ]: ?, }
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一些器官移植排斥药物，如他克莫司和环孢素； # u' p0 v/ \( N4 L E- p6 u
/ r/ P u, Z! s6 o一些精神神经系统治疗药物，如丁螺环酮、阿普唑仑、地西泮等；
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$ i" }* \, `$ U7 j/ H" `0 ?9 O% y( q4 `一些治疗克罗恩病或溃疡性结肠炎的皮质类固醇，如布地奈德；
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" Y. O- b1 B- {: e" ?. H2 t* V* g一些治疗心律失常药物，如胺碘酮。 ; @' g7 B2 ?! M/ s7 x
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发表于 2025-12-4 14:12:56