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常吃柚子身体好处多
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) r6 v+ B( [1 V6 R6 o9 j1. 帮助降压控糖 . P' }+ n- {, k' c" S" F: z
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中国中医科学院医学实验中心研究员汪南玥2025年在CCTV生活圈刊文表示，柚子属于高钾低钠的食物，经常食用有助于稳定血压。
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' }8 O* s4 M' D- R1 x( x柚子是一种低GI（升糖指数）食物且含有丰富的膳食纤维，适合糖尿病患者和血糖控制不佳人群食用。但仍需注意控制摄入量，避免大量食用。 5 E. a0 a, ?) `" I: g. k2 e+ ?
9 r3 ^9 Q( Z0 W" U2 P2. 防心脑血管病
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0 S) f) l( }. r$ b! r汪南玥表示，柚子中维生素C的含量非常高，是梨的10倍、苹果的8倍多，维生素P的含量也很高，共同作用可降低毛细血管脆性，防止微血管出血，非常适合心脑血管病患者食用。此外，柚子含有柚皮苷和橙皮苷，这些成分可以降低血液黏稠度，减少血栓形成，预防脑血栓、脑中风的发生。 . ?# ^7 f/ m# T( F) ?
; r4 q: m/ Q6 W3. 预防风寒感冒 3 R X$ D* D3 G+ W0 \
7 ^2 G1 B' `. G- f' u$ a4 J王蕾指出，柚子皮营养全，既可入药治病也可预防疾病。柚子皮中富含黄酮类化合物，具有抗氧化清除自由基的作用。柚子皮煮水饮之，有助于发汗，特别适用于风寒引起的感冒。 + W# L$ L5 i s2 v* ~" B1 ?
$ W4 t5 O0 Y9 q( k% }1 l3 m6 K0 F中医推荐3款柚子食疗养生方 7 i I3 @, u2 a4 q7 A8 `
0 S9 P4 |0 U" ~( s柚子鲜食虽然好处多多、滋味佳，但其性味偏凉，脾胃虚寒人群食用后可能会感到不适，因此可以尝试将柚子与其他食材一起做熟来吃，降低其寒性。广州市第一人民医院药剂科主任中药师卢兰芳2025年在医院微信公众号刊文介绍了5款柚子食疗养生方。④
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; ?2 `# }! @- o" ?2 a3 _# d1. 蜂蜜柚子茶：理气消食，润燥润肠
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材料：柚子1个、蜂蜜500克、冰糖100克、盐适量。 8 u' _+ D0 q6 b, T
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做法：柚皮切丝盐水浸泡并焯水去苦，果肉打泥。加清水、冰糖熬煮1小时至黏稠，放凉加蜂蜜冷藏。温水冲泡饮用（1岁以下婴儿忌蜜）。 - T$ L+ [# Y$ w. }$ W+ `
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2. 柚皮红茶：祛寒发汗，防治感冒
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: u" T6 X. R/ T. d. q4 m; ^材料：柚皮半个、红茶5克、生姜2片、红糖可选。 . A/ @: C8 r2 X$ z8 g7 E8 z* }
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做法：柚皮与红茶、姜同煮10分钟，滤汤加红糖调味。适用于风寒感冒初期，可祛寒发汗。
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3. 柚皮冰糖水：润肺化痰，缓解燥咳
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# g' W% ~& C/ U0 {! ?材料：柚皮1/4个、冰糖15克。
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: A6 V$ C' q6 R3 }, _4 V9 j做法：柚皮焯水后与冰糖煮20分钟，滤汤温服。可缓解秋季燥咳，儿童也可适量饮用。 : b; h- x# d1 H. y. c0 S' X0 C
注意：服药时最好不要吃柚子
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柚子与一些临床常用药物会相互“反应”，不能同时食用。 3 b V/ ^7 P. Y L
3 S1 _! q" \% c" V( A0 n% f华中科技大学同济医学院附属同济医院心内科副主任医师徐西振2023年在医院微信公众号刊文提醒，柚子中含有一种呋喃香豆素类物质，会抑制人体内药物代谢酶活性，影响人体内药物代谢，导致血液中药物浓度倍增。
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7 r9 L9 C9 b# c2 b% x3 k6 O2 n当柚子与一些药物同时服用时，1片剂量药物可能产生20片药物的效果，等于间接加大了服药剂量，可能引发严重副作用。 5 }8 o3 h4 K o; }. Q
, Q) D9 C% y, d徐西振医生介绍，国外文献统计报道超过80种药物与西柚汁有药物相互作用，其中超过40种与其合用可能产生严重不良反应，临床常用的经P450酶代谢的药物品种包括： , J- l, q5 Q& o: a! H# Z" s9 \
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一些他汀类降脂药物，如辛伐他汀、洛伐他汀和阿托伐他汀； : f r' U& w" t* |/ d+ g8 B- A
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一些治疗高血压的药物，如硝苯地平、尼莫地平和非洛地平；
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* C3 y1 ?. _/ k4 N, @% Q" W* V一些器官移植排斥药物，如他克莫司和环孢素；
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' g i7 p/ `4 o2 K一些精神神经系统治疗药物，如丁螺环酮、阿普唑仑、地西泮等； 6 n0 X2 _: f, H5 I4 B
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一些治疗克罗恩病或溃疡性结肠炎的皮质类固醇，如布地奈德； 8 H& K1 t$ D) Y. t2 n8 `' w* b
, A4 n. y% F( G5 c: F& v/ F一些治疗心律失常药物，如胺碘酮。
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发表于 2025-12-4 14:12:56