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常吃柚子身体好处多 & v1 N" i8 O0 D7 f1 \
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* x) g4 u0 V6 U- n1. 帮助降压控糖
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中国中医科学院医学实验中心研究员汪南玥2025年在CCTV生活圈刊文表示，柚子属于高钾低钠的食物，经常食用有助于稳定血压。 / ^- F4 q( x3 I
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柚子是一种低GI（升糖指数）食物且含有丰富的膳食纤维，适合糖尿病患者和血糖控制不佳人群食用。但仍需注意控制摄入量，避免大量食用。
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2. 防心脑血管病 4 S6 H* s, ~4 ^- g% e' h7 b7 \
8 X/ R/ G+ x$ x. d, w$ }. _2 W汪南玥表示，柚子中维生素C的含量非常高，是梨的10倍、苹果的8倍多，维生素P的含量也很高，共同作用可降低毛细血管脆性，防止微血管出血，非常适合心脑血管病患者食用。此外，柚子含有柚皮苷和橙皮苷，这些成分可以降低血液黏稠度，减少血栓形成，预防脑血栓、脑中风的发生。 ; N6 d9 |6 ^6 V5 _. H
5 k& `0 r' ?4 c3. 预防风寒感冒
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王蕾指出，柚子皮营养全，既可入药治病也可预防疾病。柚子皮中富含黄酮类化合物，具有抗氧化清除自由基的作用。柚子皮煮水饮之，有助于发汗，特别适用于风寒引起的感冒。 , }7 f3 P4 i w: {9 O9 H+ H' x' y
6 P. L0 G, s0 t, |- m中医推荐3款柚子食疗养生方
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' `' W# E) M+ ~ _' j A! A& \柚子鲜食虽然好处多多、滋味佳，但其性味偏凉，脾胃虚寒人群食用后可能会感到不适，因此可以尝试将柚子与其他食材一起做熟来吃，降低其寒性。广州市第一人民医院药剂科主任中药师卢兰芳2025年在医院微信公众号刊文介绍了5款柚子食疗养生方。④ 3 H/ S6 _9 c! T/ a* m
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1. 蜂蜜柚子茶：理气消食，润燥润肠
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材料：柚子1个、蜂蜜500克、冰糖100克、盐适量。
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做法：柚皮切丝盐水浸泡并焯水去苦，果肉打泥。加清水、冰糖熬煮1小时至黏稠，放凉加蜂蜜冷藏。温水冲泡饮用（1岁以下婴儿忌蜜）。
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; f+ P/ d" E4 k/ a' E) Q7 ]% s2. 柚皮红茶：祛寒发汗，防治感冒 2 R7 z! h: R9 t7 n9 l
: x2 p6 i; T8 L; \# i, k7 b材料：柚皮半个、红茶5克、生姜2片、红糖可选。
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% [+ R2 X e1 _- P+ G2 ?) K: O0 \ ^做法：柚皮与红茶、姜同煮10分钟，滤汤加红糖调味。适用于风寒感冒初期，可祛寒发汗。
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3. 柚皮冰糖水：润肺化痰，缓解燥咳 - e G L3 k: U
* \+ }1 `7 j5 i材料：柚皮1/4个、冰糖15克。
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: k4 q/ x7 g1 G/ M7 L2 A做法：柚皮焯水后与冰糖煮20分钟，滤汤温服。可缓解秋季燥咳，儿童也可适量饮用。
/ K, G Y8 N( w# p. O注意：服药时最好不要吃柚子 " R9 [) \ d3 Q* |% N4 {
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柚子与一些临床常用药物会相互“反应”，不能同时食用。
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1 K* c' Z. C1 Y8 C |: |华中科技大学同济医学院附属同济医院心内科副主任医师徐西振2023年在医院微信公众号刊文提醒，柚子中含有一种呋喃香豆素类物质，会抑制人体内药物代谢酶活性，影响人体内药物代谢，导致血液中药物浓度倍增。
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5 o* }6 }% V6 [: M2 D; P% Y当柚子与一些药物同时服用时，1片剂量药物可能产生20片药物的效果，等于间接加大了服药剂量，可能引发严重副作用。
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徐西振医生介绍，国外文献统计报道超过80种药物与西柚汁有药物相互作用，其中超过40种与其合用可能产生严重不良反应，临床常用的经P450酶代谢的药物品种包括： , Q. z1 r7 ^* d. z2 v
% ?7 B0 F* `, O/ [/ w- E一些他汀类降脂药物，如辛伐他汀、洛伐他汀和阿托伐他汀； ) u# c% W8 }1 |" h& K( h- ]
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一些治疗高血压的药物，如硝苯地平、尼莫地平和非洛地平；
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! h' P: _- C7 m一些器官移植排斥药物，如他克莫司和环孢素； % E) ` H9 Y/ K0 D! n5 Y- J
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一些精神神经系统治疗药物，如丁螺环酮、阿普唑仑、地西泮等；
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一些治疗克罗恩病或溃疡性结肠炎的皮质类固醇，如布地奈德；
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一些治疗心律失常药物，如胺碘酮。 0 G4 c( Q3 E$ ~- X
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