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近年来,我国苏打水的销量快速增长,很多人觉得苏打水是“健康饮品”的代表,甚至还有不少人将苏打水代替日常饮用水频频饮用。不少商家宣传苏打水是弱碱性水,能调节人体酸碱平衡,还有人说苏打水很养胃、能治疗胃病、降尿酸等等。这些说法是正确的吗?🤔听听专家怎么说↓↓↓
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什么是苏打水?
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% w3 F: ~0 Q5 a& ?9 u想要明确以上疑问,首先我们要了解,苏打水的主要成分有哪些。
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4 \1 }6 d1 w6 C- H1 I' {苏打水是弱碱性的饮料,里面的成分主要是碳酸氢钠,一类是天然的苏打水,没有任何添加剂;还有一类是有添加成分的,比如糖分等。
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狭义的苏打水就是水里面主要加的是碳酸氢钠,广义的当然就更多了,包括大家喝的各种可乐、雪碧。
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, m* D8 Q7 B0 R$ m# G$ Y1 \! w含有碳酸氢钠,也就是小苏打的水,都属于苏打水的范畴。目前,市场上常见的苏打水中,有一类是略微有“杀口感”的苏打气泡水。它添加了二氧化碳,执行碳酸饮料标准,属于碳酸饮料的一种。和常规碳酸饮料不同,它也呈弱碱性。 6 H# f- g( M# L+ \! Z
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喝苏打水
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) U7 O7 ^8 k8 R能调节人体酸碱平衡吗? 9 e! {1 A# Y1 u/ c1 D7 f
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一些消费者认为苏打水具备一定的“治病”功效。常喝苏打水,真能调节人体酸碱平衡吗?
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其实人体酸碱平衡的调节是一个比较复杂的过程,主要由肺脏和肾脏两个器官来维持酸碱平衡。人的正常酸碱平衡在7.35~7.45之间。大量苏打水进入了胃里面后,会被胃酸中和,能被吸收到血液系统来影响酸碱平衡的微乎其微,所以很难影响人体的酸碱平衡。人体有一套自身的系统可以维持平衡,所以这种说法其实是不准确的。 ; X- v/ K- e% N5 ]8 p4 E. v; t5 j5 \
F- t1 H# N: [1 v. D( i日常多饮用苏打水
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" E1 `: U' _! k/ _% u可以治疗胃病吗?
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有一些胃不舒服的人,觉得在喝过苏打水之后能缓解不适。因此很多人认为,弱碱性的苏打水可以中和胃酸,日常多饮用,可以治疗胃病。这是真的吗?
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9 z6 w$ C! T* e U% T北京大学第三医院消化科 主任医师 王琨:苏打水可能会对一些患者起到临时缓解症状的作用,但是并不能把苏打水作为药物去治疗这些疾病。一方面是因为苏打水中和胃酸的作用非常弱,而且维持的时间很短,远远达不到治疗这些疾病需要的抑制胃酸的强度和持久度。另外一方面,如果长期大量饮用苏打水,会出现一些不良反应,比如很多人饮用苏打水以后会嗳气、腹胀,这些都会加重胃食管反流病。 8 F7 M% u- R! b0 T2 w' O
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苏打水能治疗痛风? ; U# _3 s* F6 _( v- l
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专家:可能导致骨质疏松
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4 M0 b, l% D5 G9 j# N4 X; g2 r7 k8 T近年来,高尿酸血症和痛风呈现越来越年轻化的趋势。有人认为,喝苏打水可以治疗高尿酸血症和痛风,这种方式真的有效果吗?专家给出明确的答案,不能!
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7 T t# x1 w! U% I; d$ x0 g首先,苏打水里碳酸氢钠成分非常少,甚至连有效治疗浓度的1%都不到; % i! X, z& Q. z3 t8 H
- X# q3 T! A& }6 B8 V, |) ]5 n此外,长期饮用苏打水,还可能会造成骨质疏松等额外的副作用,得不偿失。 1 |/ \$ v' p, G
% m- Z* F" k c$ I! H/ @专家建议,患有高尿酸血症或者痛风的患者还是要通过药物来促进尿酸排泄,或者可以通过大量饮水来增加排尿量。但如果天天只喝苏打水,不但不能促进尿酸的排泄,反而可能增加体内钠的负担。
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, ]- Q' W2 O+ L" N2 \. I6 |苏打水不可替代普通饮用水
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专家表示,网传苏打水可以帮助减肥、苏打水可以用于解酒等说法,都没有根据❌️,不管是减肥还是解酒,饮用苏打水与饮用普通水的效果没什么区别。专家尤其强调,切勿长期大量饮用苏打水,尤其不要把苏打水完全替代普通水,作为日常饮用。
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北京大学第三医院消化科 主任医师 王琨:大量饮用苏打水后,胃会感觉胃酸不够了,从而导致胃酸大量分泌。饮用苏打水时,没有感觉胃酸多,但一旦停止饮用,就会感到胃酸分泌,最后会导致相关疾病。
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$ b) ]/ U+ ? n$ ~& w. ?专家表示,苏打水无论是天然的还是人工添加的,要注意适量饮用,尤其是一些有基础病的人群,需要格外挑选不含糖或钠盐的苏打水。此外,晨起空腹状态不适合喝苏打水,选择白开水更健康。👇️ 8 @: ?+ v' S+ g" r* U
, R- O1 D4 N/ h6 y' u, h7 o养成健康饮水的好习惯 / R, Z( a4 Y. [
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