中气不足型低血压 - 药膳食疗

有钱人

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低血压是对血压偏低症状的统称，临床上可分为起立性低血压和自发性低血压，前者为暂时性，后者则为持续性。当人体最高血压值低于100-110mmHg，通常可视为低血压。然而，截至本文撰写时，低血压尚无严格统一的诊断标准。
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* A( [: o( P# [) ^' a2 j中医认为，本病主要由先天体质虚弱、气血亏损，或年老体衰、精气不足，以及药物损害导致阳气不足、气血失调所致。低血压在中医学中归于**“眩晕”、“厥证”、“虚劳”等范畴，其基本病机以阳气亏虚为主，同时可伴有痰湿、瘀阻等病理因素，病变涉及脾、肾、心**，并影响肝与肺。根据临床表现，可分为肾阳不足、心脾两虚、中气亏虚等证型。
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* r! c3 \( b' w$ ?中气亏虚型低血压的临床表现
表现为头晕乏力，喜欢卧床休息，气短懒言，四肢无力，易出汗，食欲不振，大便稀溏，舌淡，脉细。
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以下为针对中气亏虚型低血压的中医食疗方，仅供参考，建议在中医师辨证后使用。

- {$ T( F" K3 H一、藕丝羹
: T2 I: ]( p# Y. Z9 t配方：嫩莲藕500克，鸡蛋3个，京糕160克，蜜枣100克，青梅100克，白糖200克。
4 M/ Z) e9 h0 [功效：健脾开胃。
做法：

将嫩藕洗净，去皮，切成约5厘米长的细丝，焯水后捞出。
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2 B1 T$ w7 w- F0 H% `( q7 B京糕、蜜枣、青梅分别切成与藕丝相同的细丝。

鸡蛋取蛋清，加适量水搅拌均匀，倒入大碗中，蒸至凝固成蛋羹。

" f8 h; ~4 D) e' {& ~$ X! d& J将所有食材摆放在蛋羹上，两侧放藕丝，中间依次放京糕、蜜枣、青梅丝。
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锅中加200毫升水，放入白糖煮沸，用湿淀粉勾芡，淋在菜上即可。
) Y! B8 G" Y- x. y2 w. t用法：可佐餐食用。
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! [$ ~; b! N8 w8 [% |二、山药茯苓包子
配方：山药粉、茯苓粉各50克，面粉200克，白糖300克。
7 g1 C/ J& `7 S# v功效：健脾补气。
+ D/ F7 J6 x( g' H! D4 o做法：

山药粉、茯苓粉加水调成糊状，蒸30分钟至凝固。

1 P# o! x) k, s; {面粉发酵后，将白糖、猪油、青红丝与蒸好的山药茯苓糕混合作馅。

+ u  x" ~  W. }% c" g包成包子，蒸熟即可。
- |8 V/ B  [0 G8 Y8 U# M  n% U用法：可作正餐食用。

三、党参牛肉汤
配方：党参100克，五花牛肉500克。
功效：补中益气。
" ^& Y6 g# J% L8 i1 t6 d' Z/ v做法：

党参用纱布包好扎紧，牛肉切块。

" E; c! F# x  t6 e4 F5 c锅中加水，放入牛肉、党参、姜、葱、料酒，大火烧开去浮沫，转小火炖3小时至牛肉软烂。
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取出党参，调味后即可食用。
用法：可单独食用牛肉，或连汤一起饮用。

四、莲子猪肚
配方：猪肚1个，水发莲子40枚。
功效：健脾益胃，补虚益气。
做法：

猪肚清洗干净，将莲子（去芯）装入肚内，用线扎紧封口。

放入锅中，加足量水炖熟，取出晾凉后切丝。
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, T+ f* n! U5 a$ t9 X5 E加入香油、食盐、葱、姜等调味品拌匀，即可食用。
4 v* K5 s+ c. I9 p用法：可单食，也可佐餐食用。

五、淮山药泥
" S5 [5 ]* K: y( B配方：淮山药200克，豆沙150克，京糕100克，水豆粉50克，白糖150克，猪油100克。
2 U1 B  {" a) }4 Y. M) U功效：健脾和胃。
做法：
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* x* z" p+ R- U" O. n淮山药磨粉，加入白糖50克和少许水搅拌成泥，蒸熟待用。

京糕压成泥，加入白糖25克拌匀，豆沙单独备用。
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7 k% Q. U& C) x! [三种食材分别蒸熟后，取出待用。
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炒锅加热，倒入猪油，依次翻炒京糕泥、豆沙泥，分别铺在淮山药泥两侧。

' H9 P3 k  V# C7 h* ?5 B; j' v锅中加水少许，放白糖75克煮沸，用水豆粉勾芡后淋在表面，即可食用。
用法：可作早晚餐或点心。
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6 ^- G- _3 q5 e4 I! k- M六、参苓山药汤圆
/ P& G9 ^. {. v: G! T配方：人参、茯苓、山药各10克，豆沙泥30克，糯米粉适量，白糖、熟猪油各适量。
功效：补脾健胃，益气补肾。
做法：
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人参、茯苓、山药蒸熟捣泥，与豆沙、白糖、熟猪油混合成馅，搓成小丸子。
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9 Z* j) P  r* `; J将糯米粉均匀裹在馅料上，蘸水后继续滚动，使表面反复粘附糯米粉，形成汤圆。

4 y7 ?# V6 q) M3 K7 @放入沸水中煮熟即可。
用法：可作为早晚餐或点心食用。

其他低血压证型的食疗推荐
7 W" v( |9 ]) M5 g" d& S0 |# e7 z对于肾阳亏虚型、心脾两虚型低血压，还有相应的食疗方案，建议结合个人体质进行辨证施治，以达到更好的调理效果。
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3 A5 ~1 P+ a- G* a/ k温馨提示：低血压患者在日常生活中，应注意均衡饮食、适量运动、合理作息，并结合个人体质选择适合的食疗方进行调理，以促进健康恢复。