中气不足型低血压 - 药膳食疗

有钱人

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低血压是对血压偏低症状的统称，临床上可分为起立性低血压和自发性低血压，前者为暂时性，后者则为持续性。当人体最高血压值低于100-110mmHg，通常可视为低血压。然而，截至本文撰写时，低血压尚无严格统一的诊断标准。
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中医认为，本病主要由先天体质虚弱、气血亏损，或年老体衰、精气不足，以及药物损害导致阳气不足、气血失调所致。低血压在中医学中归于**“眩晕”、“厥证”、“虚劳”等范畴，其基本病机以阳气亏虚为主，同时可伴有痰湿、瘀阻等病理因素，病变涉及脾、肾、心**，并影响肝与肺。根据临床表现，可分为肾阳不足、心脾两虚、中气亏虚等证型。

- H& o" P5 u$ D/ p; I中气亏虚型低血压的临床表现
表现为头晕乏力，喜欢卧床休息，气短懒言，四肢无力，易出汗，食欲不振，大便稀溏，舌淡，脉细。
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以下为针对中气亏虚型低血压的中医食疗方，仅供参考，建议在中医师辨证后使用。
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9 B) \, |0 G3 k# |8 C, N一、藕丝羹
1 \' Z0 M/ L& J4 t1 Y7 H! Z配方：嫩莲藕500克，鸡蛋3个，京糕160克，蜜枣100克，青梅100克，白糖200克。
功效：健脾开胃。
做法：

4 r" l4 O! K2 O/ _0 d5 e- F4 |6 `将嫩藕洗净，去皮，切成约5厘米长的细丝，焯水后捞出。

京糕、蜜枣、青梅分别切成与藕丝相同的细丝。

0 J, K4 a. m; L( l& S  q2 `0 s鸡蛋取蛋清，加适量水搅拌均匀，倒入大碗中，蒸至凝固成蛋羹。
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; X1 M; I  N0 N4 L4 i1 Q; V将所有食材摆放在蛋羹上，两侧放藕丝，中间依次放京糕、蜜枣、青梅丝。
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锅中加200毫升水，放入白糖煮沸，用湿淀粉勾芡，淋在菜上即可。
6 b+ t; Z0 M5 [+ `& F* B  q7 Q用法：可佐餐食用。
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7 Z. o+ ~& B0 M  G  R9 V1 o8 S  E二、山药茯苓包子
3 b# w/ V: }, f  M# x配方：山药粉、茯苓粉各50克，面粉200克，白糖300克。
功效：健脾补气。
  E! E! T$ a$ G4 H' Y; [% I8 w5 e; X做法：

( L" g1 @( n% Z, Q0 @0 k山药粉、茯苓粉加水调成糊状，蒸30分钟至凝固。

" S0 `% M) M  [4 W3 S4 b面粉发酵后，将白糖、猪油、青红丝与蒸好的山药茯苓糕混合作馅。

- u# `* r$ y4 Y' C- l包成包子，蒸熟即可。
- ]( S) W" a; P) p+ b: y用法：可作正餐食用。

三、党参牛肉汤
+ J9 n6 K. W0 F6 ^2 i$ \配方：党参100克，五花牛肉500克。
功效：补中益气。
" H3 c! Z& [( g. P1 F1 h6 g做法：

党参用纱布包好扎紧，牛肉切块。
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锅中加水，放入牛肉、党参、姜、葱、料酒，大火烧开去浮沫，转小火炖3小时至牛肉软烂。
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取出党参，调味后即可食用。
用法：可单独食用牛肉，或连汤一起饮用。

0 f; z! \7 m* _7 L" C1 `( ?, ^四、莲子猪肚
配方：猪肚1个，水发莲子40枚。
功效：健脾益胃，补虚益气。
做法：

9 R8 z( y1 v7 G) g- i0 E猪肚清洗干净，将莲子（去芯）装入肚内，用线扎紧封口。
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0 }* w9 @8 ?; v7 F3 R9 L放入锅中，加足量水炖熟，取出晾凉后切丝。

* Y: F) p5 F+ S6 u3 N3 G8 w; d( g加入香油、食盐、葱、姜等调味品拌匀，即可食用。
用法：可单食，也可佐餐食用。
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五、淮山药泥
配方：淮山药200克，豆沙150克，京糕100克，水豆粉50克，白糖150克，猪油100克。
+ R1 Q$ E  A8 E7 \功效：健脾和胃。
4 d) ]9 t! }$ L; ~1 M做法：
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/ ~: e6 w/ I0 m$ I8 l淮山药磨粉，加入白糖50克和少许水搅拌成泥，蒸熟待用。

京糕压成泥，加入白糖25克拌匀，豆沙单独备用。

4 P. B. S9 i: P2 V. H: ?三种食材分别蒸熟后，取出待用。

炒锅加热，倒入猪油，依次翻炒京糕泥、豆沙泥，分别铺在淮山药泥两侧。
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% S' o5 b6 @9 L+ o5 V  O# D4 L6 X锅中加水少许，放白糖75克煮沸，用水豆粉勾芡后淋在表面，即可食用。
用法：可作早晚餐或点心。
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) ]8 S0 j7 S6 _& z六、参苓山药汤圆
1 n1 ]! y: A# ?1 [配方：人参、茯苓、山药各10克，豆沙泥30克，糯米粉适量，白糖、熟猪油各适量。
功效：补脾健胃，益气补肾。
: Z5 M# e+ c' ^1 }/ T% X' G' L做法：
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人参、茯苓、山药蒸熟捣泥，与豆沙、白糖、熟猪油混合成馅，搓成小丸子。
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3 r8 V4 W' z! K0 c! d将糯米粉均匀裹在馅料上，蘸水后继续滚动，使表面反复粘附糯米粉，形成汤圆。

2 }4 F3 W' X$ z  ^) f6 {  N8 ^放入沸水中煮熟即可。
) R! h" \+ E- ?: ?用法：可作为早晚餐或点心食用。
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其他低血压证型的食疗推荐
对于肾阳亏虚型、心脾两虚型低血压，还有相应的食疗方案，建议结合个人体质进行辨证施治，以达到更好的调理效果。
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: p  s3 ?: o7 Y  l- u温馨提示：低血压患者在日常生活中，应注意均衡饮食、适量运动、合理作息，并结合个人体质选择适合的食疗方进行调理，以促进健康恢复。
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