中气不足型低血压 - 药膳食疗

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低血压是对血压偏低症状的统称，临床上可分为起立性低血压和自发性低血压，前者为暂时性，后者则为持续性。当人体最高血压值低于100-110mmHg，通常可视为低血压。然而，截至本文撰写时，低血压尚无严格统一的诊断标准。


中医认为，本病主要由先天体质虚弱、气血亏损，或年老体衰、精气不足，以及药物损害导致阳气不足、气血失调所致。低血压在中医学中归于**“眩晕”、“厥证”、“虚劳”等范畴，其基本病机以阳气亏虚为主，同时可伴有痰湿、瘀阻等病理因素，病变涉及脾、肾、心**，并影响肝与肺。根据临床表现，可分为肾阳不足、心脾两虚、中气亏虚等证型。

中气亏虚型低血压的临床表现
$ l* ?8 {& a8 [! r6 |表现为头晕乏力，喜欢卧床休息，气短懒言，四肢无力，易出汗，食欲不振，大便稀溏，舌淡，脉细。

以下为针对中气亏虚型低血压的中医食疗方，仅供参考，建议在中医师辨证后使用。
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一、藕丝羹
配方：嫩莲藕500克，鸡蛋3个，京糕160克，蜜枣100克，青梅100克，白糖200克。
8 e% `( h+ q4 X, X2 E. i, ]功效：健脾开胃。
" W! T* v! p) i2 G做法：

将嫩藕洗净，去皮，切成约5厘米长的细丝，焯水后捞出。
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1 Y( Q6 \( O: {- o8 K京糕、蜜枣、青梅分别切成与藕丝相同的细丝。

8 v2 R3 I! Z  z! M鸡蛋取蛋清，加适量水搅拌均匀，倒入大碗中，蒸至凝固成蛋羹。

7 c2 x/ \0 g7 l+ Q将所有食材摆放在蛋羹上，两侧放藕丝，中间依次放京糕、蜜枣、青梅丝。
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7 c) w5 L+ {6 O锅中加200毫升水，放入白糖煮沸，用湿淀粉勾芡，淋在菜上即可。
+ ^% r: n- B. j用法：可佐餐食用。

6 a9 U/ `* N1 f( k. f+ |- e) r二、山药茯苓包子
配方：山药粉、茯苓粉各50克，面粉200克，白糖300克。
; V* L$ p$ Q3 L" S4 ?: M功效：健脾补气。
做法：
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山药粉、茯苓粉加水调成糊状，蒸30分钟至凝固。

面粉发酵后，将白糖、猪油、青红丝与蒸好的山药茯苓糕混合作馅。
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包成包子，蒸熟即可。
用法：可作正餐食用。

三、党参牛肉汤
  `4 f- a& Y4 }7 _" I配方：党参100克，五花牛肉500克。
功效：补中益气。
做法：
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8 |+ }8 C; L6 u0 B4 m6 M党参用纱布包好扎紧，牛肉切块。
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% c9 N- x  j, u锅中加水，放入牛肉、党参、姜、葱、料酒，大火烧开去浮沫，转小火炖3小时至牛肉软烂。

$ v& C. _% M2 W取出党参，调味后即可食用。
用法：可单独食用牛肉，或连汤一起饮用。

. J( }9 r8 h+ Y0 r四、莲子猪肚
配方：猪肚1个，水发莲子40枚。
功效：健脾益胃，补虚益气。
; o8 Q$ X" S  K, G8 N3 ~做法：
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' Z( E% ^0 f" W+ v2 O猪肚清洗干净，将莲子（去芯）装入肚内，用线扎紧封口。
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放入锅中，加足量水炖熟，取出晾凉后切丝。

9 v1 O7 @0 p0 r5 H9 J加入香油、食盐、葱、姜等调味品拌匀，即可食用。
0 T0 J$ n% B& D5 m+ W2 k9 `用法：可单食，也可佐餐食用。
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五、淮山药泥
2 J1 {: C9 M- K  y( |配方：淮山药200克，豆沙150克，京糕100克，水豆粉50克，白糖150克，猪油100克。
功效：健脾和胃。
# c( W: @. W. y8 E做法：

/ T' z1 G( X; A' l" t淮山药磨粉，加入白糖50克和少许水搅拌成泥，蒸熟待用。

京糕压成泥，加入白糖25克拌匀，豆沙单独备用。
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三种食材分别蒸熟后，取出待用。
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3 s% F9 _7 p! ^, D  d4 x炒锅加热，倒入猪油，依次翻炒京糕泥、豆沙泥，分别铺在淮山药泥两侧。
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锅中加水少许，放白糖75克煮沸，用水豆粉勾芡后淋在表面，即可食用。
: l+ X' P  Q/ b2 o! h用法：可作早晚餐或点心。
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六、参苓山药汤圆
配方：人参、茯苓、山药各10克，豆沙泥30克，糯米粉适量，白糖、熟猪油各适量。
功效：补脾健胃，益气补肾。
( @& w1 E! e: ?3 B做法：
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; r* @5 l( z- T8 p, m8 B" r人参、茯苓、山药蒸熟捣泥，与豆沙、白糖、熟猪油混合成馅，搓成小丸子。
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将糯米粉均匀裹在馅料上，蘸水后继续滚动，使表面反复粘附糯米粉，形成汤圆。

$ `0 U7 |* ]. q' r放入沸水中煮熟即可。
& J. A2 |$ d- H5 N用法：可作为早晚餐或点心食用。

其他低血压证型的食疗推荐
# N4 Q3 k# ^6 }2 M% U  G5 }对于肾阳亏虚型、心脾两虚型低血压，还有相应的食疗方案，建议结合个人体质进行辨证施治，以达到更好的调理效果。

温馨提示：低血压患者在日常生活中，应注意均衡饮食、适量运动、合理作息，并结合个人体质选择适合的食疗方进行调理，以促进健康恢复。
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