中气不足型低血压 - 药膳食疗

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低血压是对血压偏低症状的统称，临床上可分为起立性低血压和自发性低血压，前者为暂时性，后者则为持续性。当人体最高血压值低于100-110mmHg，通常可视为低血压。然而，截至本文撰写时，低血压尚无严格统一的诊断标准。


* o. V" Z# S1 u# P. ?) j+ h中医认为，本病主要由先天体质虚弱、气血亏损，或年老体衰、精气不足，以及药物损害导致阳气不足、气血失调所致。低血压在中医学中归于**“眩晕”、“厥证”、“虚劳”等范畴，其基本病机以阳气亏虚为主，同时可伴有痰湿、瘀阻等病理因素，病变涉及脾、肾、心**，并影响肝与肺。根据临床表现，可分为肾阳不足、心脾两虚、中气亏虚等证型。
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中气亏虚型低血压的临床表现
表现为头晕乏力，喜欢卧床休息，气短懒言，四肢无力，易出汗，食欲不振，大便稀溏，舌淡，脉细。

以下为针对中气亏虚型低血压的中医食疗方，仅供参考，建议在中医师辨证后使用。

/ o% {4 _) P9 h一、藕丝羹
配方：嫩莲藕500克，鸡蛋3个，京糕160克，蜜枣100克，青梅100克，白糖200克。
. I8 x" o9 K; p9 j+ O功效：健脾开胃。
做法：
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7 {) s9 L/ R; @将嫩藕洗净，去皮，切成约5厘米长的细丝，焯水后捞出。
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京糕、蜜枣、青梅分别切成与藕丝相同的细丝。

鸡蛋取蛋清，加适量水搅拌均匀，倒入大碗中，蒸至凝固成蛋羹。
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: r3 B3 K$ `4 F4 ^将所有食材摆放在蛋羹上，两侧放藕丝，中间依次放京糕、蜜枣、青梅丝。
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锅中加200毫升水，放入白糖煮沸，用湿淀粉勾芡，淋在菜上即可。
7 O/ y' N1 S# z; `3 W% y用法：可佐餐食用。

二、山药茯苓包子
. p& w; D5 u* i. r8 ~配方：山药粉、茯苓粉各50克，面粉200克，白糖300克。
! h; S/ n) _* p功效：健脾补气。
: W' K. u1 N+ T6 u" U# e. i做法：
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山药粉、茯苓粉加水调成糊状，蒸30分钟至凝固。
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5 [( t. M  U! ~面粉发酵后，将白糖、猪油、青红丝与蒸好的山药茯苓糕混合作馅。
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0 t; \( g9 h6 d+ F包成包子，蒸熟即可。
( T+ F7 t/ r; ^# b9 A用法：可作正餐食用。

4 z& _2 Q# A7 Y三、党参牛肉汤
配方：党参100克，五花牛肉500克。
5 t/ J/ ?8 d# H& ?* x功效：补中益气。
做法：

; a3 L: K5 q5 ]* M  t党参用纱布包好扎紧，牛肉切块。

' B( v; ]# N/ L锅中加水，放入牛肉、党参、姜、葱、料酒，大火烧开去浮沫，转小火炖3小时至牛肉软烂。
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, ], Y) u/ w& ?! ^$ o取出党参，调味后即可食用。
9 g# h9 X% ~1 h用法：可单独食用牛肉，或连汤一起饮用。

$ Y" B  H+ C! y( {( c9 c四、莲子猪肚
配方：猪肚1个，水发莲子40枚。
2 z6 ^  W: B7 c( @; F/ }9 C: h+ x功效：健脾益胃，补虚益气。
做法：
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1 ], c+ _* w7 R  k  P2 H猪肚清洗干净，将莲子（去芯）装入肚内，用线扎紧封口。

$ |% k7 X/ w& w& S$ D. d放入锅中，加足量水炖熟，取出晾凉后切丝。
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, Q5 a6 {  d% v6 `加入香油、食盐、葱、姜等调味品拌匀，即可食用。
用法：可单食，也可佐餐食用。
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  g- p, j$ n. P! j- j五、淮山药泥
& d9 g% F/ R# ?/ r+ R配方：淮山药200克，豆沙150克，京糕100克，水豆粉50克，白糖150克，猪油100克。
功效：健脾和胃。
做法：
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淮山药磨粉，加入白糖50克和少许水搅拌成泥，蒸熟待用。
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  X3 D0 T. m. i6 ]京糕压成泥，加入白糖25克拌匀，豆沙单独备用。
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' y1 E* w" T$ p7 H5 p% `. J) _三种食材分别蒸熟后，取出待用。
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炒锅加热，倒入猪油，依次翻炒京糕泥、豆沙泥，分别铺在淮山药泥两侧。
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: ]. C  g4 y4 ^! O, x锅中加水少许，放白糖75克煮沸，用水豆粉勾芡后淋在表面，即可食用。
6 Q5 t; U: Y% D6 T! M用法：可作早晚餐或点心。
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, n- s8 F: g. S7 n/ w- D六、参苓山药汤圆
  n" @0 r* C) l& K* k% s1 U4 Y5 I配方：人参、茯苓、山药各10克，豆沙泥30克，糯米粉适量，白糖、熟猪油各适量。
5 @) ^. d  l9 r3 L功效：补脾健胃，益气补肾。
- s" i3 v. l! d* D1 J做法：

+ g3 [8 d3 r3 R. k9 f; T0 f7 f7 x* ?1 R人参、茯苓、山药蒸熟捣泥，与豆沙、白糖、熟猪油混合成馅，搓成小丸子。
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将糯米粉均匀裹在馅料上，蘸水后继续滚动，使表面反复粘附糯米粉，形成汤圆。
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放入沸水中煮熟即可。
; X. q. I! F1 A8 J: @! j用法：可作为早晚餐或点心食用。
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其他低血压证型的食疗推荐
对于肾阳亏虚型、心脾两虚型低血压，还有相应的食疗方案，建议结合个人体质进行辨证施治，以达到更好的调理效果。

温馨提示：低血压患者在日常生活中，应注意均衡饮食、适量运动、合理作息，并结合个人体质选择适合的食疗方进行调理，以促进健康恢复。
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