中气不足型低血压 - 药膳食疗

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低血压是对血压偏低症状的统称，临床上可分为起立性低血压和自发性低血压，前者为暂时性，后者则为持续性。当人体最高血压值低于100-110mmHg，通常可视为低血压。然而，截至本文撰写时，低血压尚无严格统一的诊断标准。
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中医认为，本病主要由先天体质虚弱、气血亏损，或年老体衰、精气不足，以及药物损害导致阳气不足、气血失调所致。低血压在中医学中归于**“眩晕”、“厥证”、“虚劳”等范畴，其基本病机以阳气亏虚为主，同时可伴有痰湿、瘀阻等病理因素，病变涉及脾、肾、心**，并影响肝与肺。根据临床表现，可分为肾阳不足、心脾两虚、中气亏虚等证型。

, J) w% F7 R7 z  L2 }中气亏虚型低血压的临床表现
表现为头晕乏力，喜欢卧床休息，气短懒言，四肢无力，易出汗，食欲不振，大便稀溏，舌淡，脉细。

以下为针对中气亏虚型低血压的中医食疗方，仅供参考，建议在中医师辨证后使用。
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一、藕丝羹
配方：嫩莲藕500克，鸡蛋3个，京糕160克，蜜枣100克，青梅100克，白糖200克。
3 O8 D6 C# [9 s2 O9 F功效：健脾开胃。
1 \1 O) x% i3 V* u- h( O& p! y做法：
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4 Y( ^, w! E) z将嫩藕洗净，去皮，切成约5厘米长的细丝，焯水后捞出。

京糕、蜜枣、青梅分别切成与藕丝相同的细丝。

鸡蛋取蛋清，加适量水搅拌均匀，倒入大碗中，蒸至凝固成蛋羹。

' A7 j1 [- R- i0 `0 }8 d7 u: i将所有食材摆放在蛋羹上，两侧放藕丝，中间依次放京糕、蜜枣、青梅丝。

% ^( }# _" k# V* h锅中加200毫升水，放入白糖煮沸，用湿淀粉勾芡，淋在菜上即可。
6 U% ~/ J; k1 ~+ Y, a1 \. F用法：可佐餐食用。
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5 P3 ]5 P& @# l8 L! ]7 O% G* }二、山药茯苓包子
配方：山药粉、茯苓粉各50克，面粉200克，白糖300克。
+ g+ I; P+ y) R. K/ \功效：健脾补气。
4 d$ Z, e* E5 h/ q' _$ Q3 r做法：

! H5 }: M% V7 k9 \/ k山药粉、茯苓粉加水调成糊状，蒸30分钟至凝固。

9 d/ S- Z  G9 b5 |) T面粉发酵后，将白糖、猪油、青红丝与蒸好的山药茯苓糕混合作馅。

包成包子，蒸熟即可。
用法：可作正餐食用。

三、党参牛肉汤
配方：党参100克，五花牛肉500克。
1 f' N6 G; r' a4 Q+ c& Q功效：补中益气。
( T  v) x# R2 w* ]) [做法：
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) g; S" M" N7 t党参用纱布包好扎紧，牛肉切块。
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+ w  D, H7 e+ A3 F2 y4 w锅中加水，放入牛肉、党参、姜、葱、料酒，大火烧开去浮沫，转小火炖3小时至牛肉软烂。
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取出党参，调味后即可食用。
用法：可单独食用牛肉，或连汤一起饮用。
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; x$ L) c1 s2 r; ~  q" ~四、莲子猪肚
4 c: T+ V4 t7 `& b5 F- v配方：猪肚1个，水发莲子40枚。
. R1 c6 w% l# O9 J) `. i; X功效：健脾益胃，补虚益气。
& {" e' g7 p0 L# z6 N* k做法：

猪肚清洗干净，将莲子（去芯）装入肚内，用线扎紧封口。

放入锅中，加足量水炖熟，取出晾凉后切丝。

加入香油、食盐、葱、姜等调味品拌匀，即可食用。
用法：可单食，也可佐餐食用。
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. q5 c+ q; ]6 Y5 W6 I五、淮山药泥
" S0 S! M7 A  V' K1 A7 S& h; h: \( M配方：淮山药200克，豆沙150克，京糕100克，水豆粉50克，白糖150克，猪油100克。
) E1 @% o1 v/ F; Z$ K, j功效：健脾和胃。
. @: g& i& U. t$ _( \+ y做法：
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* d- a5 Q2 X/ V* [# e/ P" h% k淮山药磨粉，加入白糖50克和少许水搅拌成泥，蒸熟待用。

. F+ ]9 i3 A8 p! P京糕压成泥，加入白糖25克拌匀，豆沙单独备用。

9 o( R& d; t' M6 Y6 ^3 G% G三种食材分别蒸熟后，取出待用。
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炒锅加热，倒入猪油，依次翻炒京糕泥、豆沙泥，分别铺在淮山药泥两侧。
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锅中加水少许，放白糖75克煮沸，用水豆粉勾芡后淋在表面，即可食用。
用法：可作早晚餐或点心。

! R" l6 H) g! N) |+ v六、参苓山药汤圆
  A$ X  x  J3 v6 i0 k配方：人参、茯苓、山药各10克，豆沙泥30克，糯米粉适量，白糖、熟猪油各适量。
功效：补脾健胃，益气补肾。
' o9 j( [4 P8 h& _: Z. s$ T4 Y做法：
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人参、茯苓、山药蒸熟捣泥，与豆沙、白糖、熟猪油混合成馅，搓成小丸子。

+ c" Q4 y0 Q( T& p将糯米粉均匀裹在馅料上，蘸水后继续滚动，使表面反复粘附糯米粉，形成汤圆。
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' `$ }3 m; r- ~: i" @放入沸水中煮熟即可。
用法：可作为早晚餐或点心食用。

其他低血压证型的食疗推荐
4 x* x( I# e+ q9 \对于肾阳亏虚型、心脾两虚型低血压，还有相应的食疗方案，建议结合个人体质进行辨证施治，以达到更好的调理效果。

) K( l8 E2 z9 ~* R$ B3 t$ P; ^0 _/ a温馨提示：低血压患者在日常生活中，应注意均衡饮食、适量运动、合理作息，并结合个人体质选择适合的食疗方进行调理，以促进健康恢复。

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