中气不足型低血压 - 药膳食疗

有钱人

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低血压是对血压偏低症状的统称，临床上可分为起立性低血压和自发性低血压，前者为暂时性，后者则为持续性。当人体最高血压值低于100-110mmHg，通常可视为低血压。然而，截至本文撰写时，低血压尚无严格统一的诊断标准。
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" R9 R3 b, ]6 X& \, F中医认为，本病主要由先天体质虚弱、气血亏损，或年老体衰、精气不足，以及药物损害导致阳气不足、气血失调所致。低血压在中医学中归于**“眩晕”、“厥证”、“虚劳”等范畴，其基本病机以阳气亏虚为主，同时可伴有痰湿、瘀阻等病理因素，病变涉及脾、肾、心**，并影响肝与肺。根据临床表现，可分为肾阳不足、心脾两虚、中气亏虚等证型。
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0 j) X* T5 R6 F3 [/ U! u9 f中气亏虚型低血压的临床表现
, ^3 T" [- E# Q  O* t+ W0 @: M表现为头晕乏力，喜欢卧床休息，气短懒言，四肢无力，易出汗，食欲不振，大便稀溏，舌淡，脉细。

以下为针对中气亏虚型低血压的中医食疗方，仅供参考，建议在中医师辨证后使用。
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一、藕丝羹
配方：嫩莲藕500克，鸡蛋3个，京糕160克，蜜枣100克，青梅100克，白糖200克。
+ e% C# J6 g5 O0 k( u$ f1 H功效：健脾开胃。
! X/ H% W/ w$ W7 M做法：

5 y$ l, e. S- K) m# a将嫩藕洗净，去皮，切成约5厘米长的细丝，焯水后捞出。

4 o8 I: J: a) p, }& B5 W京糕、蜜枣、青梅分别切成与藕丝相同的细丝。
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6 J5 s( G8 t1 H+ J$ ~$ X6 y鸡蛋取蛋清，加适量水搅拌均匀，倒入大碗中，蒸至凝固成蛋羹。

" g. n# t$ O4 Y( L$ L将所有食材摆放在蛋羹上，两侧放藕丝，中间依次放京糕、蜜枣、青梅丝。
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* `% X3 p. k9 v# \) H8 ]锅中加200毫升水，放入白糖煮沸，用湿淀粉勾芡，淋在菜上即可。
" }* ~3 U' {3 k1 ]6 \用法：可佐餐食用。
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二、山药茯苓包子
1 f# ~5 ]$ f0 O5 I8 I1 ?配方：山药粉、茯苓粉各50克，面粉200克，白糖300克。
* }& c" S- T0 ]; Y" _功效：健脾补气。
做法：

山药粉、茯苓粉加水调成糊状，蒸30分钟至凝固。

面粉发酵后，将白糖、猪油、青红丝与蒸好的山药茯苓糕混合作馅。

( d+ R( {$ O/ q$ X包成包子，蒸熟即可。
, c& h9 B) M$ B$ g; a, C6 V4 w用法：可作正餐食用。
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三、党参牛肉汤
' L" m$ h$ l, E- V1 Y& X* Z配方：党参100克，五花牛肉500克。
4 f  w/ t/ J" m" h, U功效：补中益气。
做法：
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# T+ z/ [: ~4 i% x- [党参用纱布包好扎紧，牛肉切块。
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锅中加水，放入牛肉、党参、姜、葱、料酒，大火烧开去浮沫，转小火炖3小时至牛肉软烂。

3 \- ^/ W/ q% q取出党参，调味后即可食用。
1 U6 \6 d) R0 u7 V用法：可单独食用牛肉，或连汤一起饮用。

四、莲子猪肚
8 ^; h' C, }! m: J配方：猪肚1个，水发莲子40枚。
功效：健脾益胃，补虚益气。
! Q+ x# W" K& }  s' J& ^  U做法：
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3 O: _. J( b1 i猪肚清洗干净，将莲子（去芯）装入肚内，用线扎紧封口。
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5 L, V! \0 e+ X0 c1 ?+ |/ ?放入锅中，加足量水炖熟，取出晾凉后切丝。
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加入香油、食盐、葱、姜等调味品拌匀，即可食用。
用法：可单食，也可佐餐食用。
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五、淮山药泥
配方：淮山药200克，豆沙150克，京糕100克，水豆粉50克，白糖150克，猪油100克。
功效：健脾和胃。
做法：
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淮山药磨粉，加入白糖50克和少许水搅拌成泥，蒸熟待用。

5 F$ K) U& z( m! @( x; ?京糕压成泥，加入白糖25克拌匀，豆沙单独备用。

三种食材分别蒸熟后，取出待用。

& ]  d* s+ ?/ u+ ~' r炒锅加热，倒入猪油，依次翻炒京糕泥、豆沙泥，分别铺在淮山药泥两侧。
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6 I( o- u% x8 ^5 Y- h锅中加水少许，放白糖75克煮沸，用水豆粉勾芡后淋在表面，即可食用。
$ G* V+ I: ]% |) C2 h5 d, T3 v用法：可作早晚餐或点心。

# Z# N" `( J) U2 ~- X6 ]六、参苓山药汤圆
* Y7 L# X: r* B( c% I! E2 r配方：人参、茯苓、山药各10克，豆沙泥30克，糯米粉适量，白糖、熟猪油各适量。
功效：补脾健胃，益气补肾。
) X" b' U4 t4 X7 [1 e9 C& M! @, S做法：

+ M" l; f9 @6 [人参、茯苓、山药蒸熟捣泥，与豆沙、白糖、熟猪油混合成馅，搓成小丸子。

6 Y+ d7 W# @/ Q  V将糯米粉均匀裹在馅料上，蘸水后继续滚动，使表面反复粘附糯米粉，形成汤圆。

, M9 a. `* V( d$ {+ o% ]* y1 B放入沸水中煮熟即可。
用法：可作为早晚餐或点心食用。
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其他低血压证型的食疗推荐
! u7 Q) R1 F( `. W) b/ c3 t对于肾阳亏虚型、心脾两虚型低血压，还有相应的食疗方案，建议结合个人体质进行辨证施治，以达到更好的调理效果。

温馨提示：低血压患者在日常生活中，应注意均衡饮食、适量运动、合理作息，并结合个人体质选择适合的食疗方进行调理，以促进健康恢复。

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