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💯满分早餐公式=碳水🍠+蛋白质🥛+维生素🍓+膳食纤维🥦+脂肪 🥜 3 _, J- ^0 Y5 E! U/ R: p
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1.快手燕麦粥 ' U( U- H6 q' r O8 B$ v1 B; T0 P, Y
材料:
: B( T8 e, z! _; P& U- 即食燕麦 40克
0 {7 \2 A( e0 H( X8 E0 X- 牛奶或植物奶 200毫升 " ?5 G, p/ q/ }8 [6 u" I8 Y
- 坚果(如杏仁、核桃)1小把 9 H; H J6 h* K) D+ t
- 水果(如香蕉、蓝莓)适量
: C- S. m/ a/ I [- 蜂蜜或枫糖浆 少许
0 b) `( T& R4 u* T做法: 7 J6 b; {; t" J1 w. x' U ?
1. 将燕麦和牛奶倒入碗中,微波炉加热1-2分钟。
; z" y6 i/ y; t& n" A3 e: W2. 加入切好的水果、坚果,淋上蜂蜜即可。 1 j& ]; W- [/ G( ]8 `
2. 鸡蛋牛油果吐司
. j+ Q8 e& u" P; O1 B: E* C& B材料:
( W( Y9 m& k: T6 Y8 w; }- 全麦吐司 1片
; }/ J6 e, H" ~6 i" p- 牛油果 半个
/ D* X! T1 v8 P- 水煮蛋 1个
" V. e- ?# F, ~ u5 I+ B- 黑胡椒、盐 少许 ( T4 A! V# a; e3 j8 K
做法: 4 g/ N6 h/ O, ]8 @! ^
1. 吐司放入烤箱或烤面包机加热。 9 J$ K$ I ^- n: i5 @7 E) V/ p' P. Q
2. 牛油果捣成泥,涂抹在吐司上。 8 M2 V* {) w4 z. P' `& E
3. 水煮蛋切片铺在牛油果上,撒少许黑胡椒和盐。 . \$ ^ f8 B$ l8 W/ J
3. 酸奶水果杯 # a( Z' e* J6 `
材料:
2 i/ u# V4 j$ q# s4 X, E- 无糖酸奶 150克 ! {+ ] t4 E3 f5 f N: B
- 格兰诺拉麦片 2勺
) F2 i7 A' L i2 m2 \& k$ J4 k2 r- 水果(如草莓、猕猴桃)适量
# r8 G% _7 q; j% b; a) M4 x0 `- 奇亚籽 1小勺
1 I; X' ]) v3 J+ h7 T2 B做法: ; `5 I7 a8 p1 ^, d) P& {4 p" t+ @; t0 t
1. 在杯中依次放入酸奶、水果、格兰诺拉麦片和奇亚籽。 + I# h ?+ u* V4 C" k) I: s
2. 搅拌均匀即可食用。 4 C# d& f/ M! h( x, G
4. 蔬菜鸡蛋卷饼
9 b0 U' E2 p9 X$ ?& `( y材料: 7 z; J# `3 S G$ J$ ]: a% G
- 全麦卷饼 1张 * w+ {# i- [ u
- 鸡蛋 1个 * z) r. f+ v" U; H
- 菠菜或生菜 适量
& G* N, Q( A% z- 番茄 2片
& e( b8 h8 _' n' F, C- 低脂奶酪 1片 * D* A3 O M" J0 W: Z- a u$ S
做法: }7 @) c4 I( W( [2 Z
1. 鸡蛋打散,用平底锅煎成蛋饼。
' S; } z$ V* _* R& S2. 将蛋饼、蔬菜、番茄、奶酪放在卷饼上,卷起来即可。
: Y1 K$ }/ ~2 f! |. W; E5. 坚果水果奶昔 0 A4 d) Q3 [2 N6 e3 o9 ]" F
材料: 8 N8 t. m+ k3 O9 i# [
- 牛奶或植物奶 200毫升
- R' P! Z; Q2 u. R- 香蕉 1根 + J( I( |: Z# y5 c4 _' M& X
- 冷冻莓果(如草莓、蓝莓)半杯 9 L3 F* G3 p! @9 b
- 坚果酱(如花生酱、杏仁酱)1勺 6 v+ o% n6 J; l+ f- y8 Z, P
做法: " t1 O% P2 |/ o
1. 将所有材料放入搅拌机,搅拌1-2分钟至顺滑。
) h* u1 u* w/ _2. 倒入杯中即可饮用。
; k/ Q8 Y3 [4 w, D# K$ n- q3 e6. 中式快手早餐:
% u# |8 m8 F2 e紫菜蛋花汤+杂粮馒头 $ A2 n7 T8 j! S4 s6 ~3 z% i6 C& Y
材料:
. B$ y7 J2 |) D- 紫菜 适量
* q0 {; T2 F( y. O- 鸡蛋 1个 " c/ p" ]& L; U" V
- 杂粮馒头 1个 # x: a% @. r* m- `/ {
- 葱花、盐、香油 少许
, ^( y( D+ Q! ~4 T+ o做法: 1 T$ T1 h) w4 T$ J! ]5 L* t. _
1. 锅中加水煮沸,放入紫菜,打入鸡蛋搅拌成蛋花。
0 i" E/ }! R' F8 D( |8 k0 |6 K2. 加盐调味,撒葱花,淋香油。 # z/ q) E% ~) e7 Y" V6 b
3. 搭配杂粮馒头食用。
3 c* l4 I9 C& W2 U9 g: N7 n[健康小贴士]
3 h5 \" S/ n: h! f2 M4 l1. 提前准备: ( Y3 R# l- `2 d( T- \
- 前一晚切好水果、煮好鸡蛋,节省早晨时间。 " N- R* E+ W T" x0 G" Y
2. 食材替换:
+ j2 x. n/ P& L# a2 i5 h - 根据个人喜好替换食材(如燕麦粥中的牛奶可换成豆浆)。
# I+ F2 M2 e7 x1 ~5 P# l% E3. 营养均衡: ! f1 s3 h# Z" c1 p
- 每餐尽量包含蛋白质、碳水化合物和健康脂肪。
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