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💯满分早餐公式=碳水🍠+蛋白质🥛+维生素🍓+膳食纤维🥦+脂肪 🥜 # ^3 Y# `$ |+ U0 G& ]
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* f8 _7 U( z; p" {$ z( }1.快手燕麦粥 ; x c$ f R: J& r- Z
材料: " @. x; A- B( m) [" Z( Q) O+ X5 b
- 即食燕麦 40克
J" N& c) K1 x' \- 牛奶或植物奶 200毫升 % [9 `( {# [+ Z
- 坚果(如杏仁、核桃)1小把
f8 h$ E* A: R& {2 u8 T5 N- 水果(如香蕉、蓝莓)适量 W! d) J0 r; M
- 蜂蜜或枫糖浆 少许 % e/ [2 L1 u0 D9 t, u
做法:
3 `7 { B* n( U" R/ e" a1. 将燕麦和牛奶倒入碗中,微波炉加热1-2分钟。 B: R! G) F& u9 U. Q9 ~& F- g
2. 加入切好的水果、坚果,淋上蜂蜜即可。
/ e4 ], {! K' X6 K% {/ H! S2. 鸡蛋牛油果吐司 ' E% J" B8 I/ t8 P, D% G+ u
材料: 3 E `5 [" p. ]' d& s- t
- 全麦吐司 1片 5 ^; A1 h e( S* o* Q2 g- Q
- 牛油果 半个
d% i7 |3 U6 c5 u) F- ^) E% O- 水煮蛋 1个 ) F9 w' p" |7 N, h( u E- ?- C
- 黑胡椒、盐 少许 ( f0 T- b+ m; I5 d0 Y) U
做法: 6 C& ]( F' E8 g- T: U) \. @ E: z/ ]( L
1. 吐司放入烤箱或烤面包机加热。
6 ~0 [2 Z, i9 x/ E! [% @* C; [! ]/ }* f7 d2. 牛油果捣成泥,涂抹在吐司上。
8 S3 k% I2 Z- p. I) h, U# H1 l8 K. c3. 水煮蛋切片铺在牛油果上,撒少许黑胡椒和盐。 ) X0 e! X) V4 L# o) \+ v
3. 酸奶水果杯 " q9 r4 E+ w& f9 I
材料: 4 E9 M4 `* h# G/ T! z: c3 N
- 无糖酸奶 150克
* Q# |2 Q: I" w4 p- 格兰诺拉麦片 2勺
5 f/ l8 ?4 o7 |1 n# l3 E$ A- 水果(如草莓、猕猴桃)适量 5 `, d) \. d' A
- 奇亚籽 1小勺 . P( y6 b, J9 S V
做法: A: ]3 E* A4 K& u7 h; Y4 f, N4 d0 f' p
1. 在杯中依次放入酸奶、水果、格兰诺拉麦片和奇亚籽。 ; _& S. B3 A! H2 e) w
2. 搅拌均匀即可食用。 8 S$ l. P' ?+ q, k" T
4. 蔬菜鸡蛋卷饼 : j; e- P* l, S, X- e% C
材料: 4 l, t' B( k: V0 H
- 全麦卷饼 1张 , S j- a! C \( }
- 鸡蛋 1个 5 @- ~7 ^. i& {1 ~; j% E. l
- 菠菜或生菜 适量 8 ~! @; U* y" {) m. e
- 番茄 2片
8 x$ X- H" R9 w2 B- 低脂奶酪 1片
! e- u) r3 @5 d4 A2 y8 c& Q# f: e做法:
' }) O1 K6 ?( L( [1. 鸡蛋打散,用平底锅煎成蛋饼。
5 g$ W- j$ t! B! W2. 将蛋饼、蔬菜、番茄、奶酪放在卷饼上,卷起来即可。
( G) _" l. g( m4 m; ^& A3 C5. 坚果水果奶昔 : |$ Q9 |7 ^$ P% t
材料:
& \0 t' D4 A" T* a% s6 D# Y- 牛奶或植物奶 200毫升 3 \6 v! Q8 j" R" O1 ]; ^
- 香蕉 1根 $ t; r# m Z! L( g
- 冷冻莓果(如草莓、蓝莓)半杯
# W. V% k {5 J3 v$ T4 ^# q% {- 坚果酱(如花生酱、杏仁酱)1勺
- J) N( _# H6 R' }! P做法:
, m8 t; z8 @$ C: w n: d: b1. 将所有材料放入搅拌机,搅拌1-2分钟至顺滑。
. Y( Z9 z+ Y2 u, c3 T/ o2. 倒入杯中即可饮用。
! C1 z: U: u8 W9 E3 m+ b6. 中式快手早餐:
% V& n2 O! L; V* v$ n0 r+ ]紫菜蛋花汤+杂粮馒头
: S, R7 c) P* M3 H材料:
3 C. m( S" m+ C& G- 紫菜 适量
) w3 Z, ^7 ~+ v. Y/ o- 鸡蛋 1个 9 i% j# A" `- ^2 `# X3 z1 U
- 杂粮馒头 1个 1 p* ~$ h1 b" B
- 葱花、盐、香油 少许
S. a: v0 l N9 L2 v做法: ) P8 |; K5 W; p4 G7 R3 l
1. 锅中加水煮沸,放入紫菜,打入鸡蛋搅拌成蛋花。 4 E6 R, X* b, J' ?+ S5 d
2. 加盐调味,撒葱花,淋香油。
8 G2 p y# B6 [ \' J% Z9 A3. 搭配杂粮馒头食用。 9 n1 [6 z# {. W
[健康小贴士]
4 A3 y5 W# ?5 r% U* _1. 提前准备:
6 t5 {! O- r+ K - 前一晚切好水果、煮好鸡蛋,节省早晨时间。
* I: M, _+ \2 r- {2. 食材替换:
$ e2 S, I6 E, L - 根据个人喜好替换食材(如燕麦粥中的牛奶可换成豆浆)。 + m# [. d, ~: m) I j+ e! B
3. 营养均衡:
/ R7 R" |" U4 ]( g$ } }! W. X5 W; ] - 每餐尽量包含蛋白质、碳水化合物和健康脂肪。
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