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💯满分早餐公式=碳水🍠+蛋白质🥛+维生素🍓+膳食纤维🥦+脂肪 🥜 / O5 r4 D# P, ~' W* B5 b4 N
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* b$ b2 r% d3 n3 b1 m9 w( @1.快手燕麦粥
, z% x& N1 d% U8 @- o3 C材料: 0 _% c8 ^9 g: T7 p1 }0 }2 c9 ?
- 即食燕麦 40克 . X) P) U: H/ R$ u0 C8 b
- 牛奶或植物奶 200毫升 1 x# B3 w2 b4 ?
- 坚果(如杏仁、核桃)1小把
. U2 {+ P, u5 W% g$ }+ w1 a- 水果(如香蕉、蓝莓)适量
. O# _3 ^# e$ q- 蜂蜜或枫糖浆 少许
& m% q8 v+ h8 X( m- G6 c做法: ; j9 W4 {+ ^4 y) b3 H& N) x) r
1. 将燕麦和牛奶倒入碗中,微波炉加热1-2分钟。 ; I$ e9 P) P) @) Z: x# R
2. 加入切好的水果、坚果,淋上蜂蜜即可。
4 x; z2 \$ r/ g8 x! r. `& c2. 鸡蛋牛油果吐司 6 O$ _, z9 j& R1 q' u8 n$ g
材料: + e) L& E" R/ O2 B6 U& g6 ~; G
- 全麦吐司 1片 : F7 r" r. }3 [
- 牛油果 半个
& s& R; C; ^! Y- 水煮蛋 1个 w8 N8 T% b, \- t+ S
- 黑胡椒、盐 少许
7 Y5 U+ i: ?2 R! r( p3 L) c* S做法: / z2 Q& [- d! {' ` ?8 o5 r5 T! j- _
1. 吐司放入烤箱或烤面包机加热。 4 h& W K6 r, q/ [" @
2. 牛油果捣成泥,涂抹在吐司上。 + ^8 m# D7 c5 a w) w4 \/ y8 y2 G; G
3. 水煮蛋切片铺在牛油果上,撒少许黑胡椒和盐。 # w% [. \; D1 M1 c. C
3. 酸奶水果杯 ! V H% X+ L7 ?8 N6 v1 u9 l
材料: ; w. ?: D5 a& L
- 无糖酸奶 150克
8 D! u$ }) ~; M; T; J9 I- 格兰诺拉麦片 2勺 . N, B: I( o& B; a
- 水果(如草莓、猕猴桃)适量 * N i; L! Z P8 c- d a/ T5 `7 D M
- 奇亚籽 1小勺 a) e4 T! E& J5 f
做法:
$ o0 P1 k0 {1 S3 y4 ]. I1. 在杯中依次放入酸奶、水果、格兰诺拉麦片和奇亚籽。
: I6 E1 q; }* G- A4 _2 r) V2. 搅拌均匀即可食用。 6 [" K1 @" M9 w- g+ n4 ^
4. 蔬菜鸡蛋卷饼 * o4 |0 j1 m) K& a* Y5 k4 N% H
材料: & z+ a& p& ^' q
- 全麦卷饼 1张
# h8 M" f# Z& g3 X- 鸡蛋 1个 * d, `' O" z4 M) g4 S0 D/ D; O0 t8 @
- 菠菜或生菜 适量 + R' V1 ?' j$ d4 l7 Q
- 番茄 2片
' T% u# C. x# }% o) x- 低脂奶酪 1片 3 S5 W) H. h$ b. d
做法:
9 o+ @3 W2 n2 ]1. 鸡蛋打散,用平底锅煎成蛋饼。
! U @) B! h" U2. 将蛋饼、蔬菜、番茄、奶酪放在卷饼上,卷起来即可。 6 V, z6 o" y. I, J5 b& |
5. 坚果水果奶昔 2 Z1 o5 d, Z. _! f/ l
材料: . V" A5 v. S8 [: M) j( O7 r
- 牛奶或植物奶 200毫升
F4 z3 B+ `+ J) @. b- 香蕉 1根
* V% a6 ^9 b; h/ @7 ?3 T- 冷冻莓果(如草莓、蓝莓)半杯
8 G1 e9 w" l% ~$ I- 坚果酱(如花生酱、杏仁酱)1勺 + y# l5 i7 l n
做法:
/ n! F4 S+ f6 p. r _: E1. 将所有材料放入搅拌机,搅拌1-2分钟至顺滑。
9 ^0 m8 {( c; w1 `! |2. 倒入杯中即可饮用。 * x P7 j! {* C1 P0 h
6. 中式快手早餐:
7 \) T7 M2 H# D( U$ W紫菜蛋花汤+杂粮馒头 " A6 t5 H& Y) L
材料: 4 x8 P- n5 S, p# H
- 紫菜 适量 j* P' n0 x( \( q8 q8 }
- 鸡蛋 1个
- E3 H7 P* g& h- 杂粮馒头 1个
4 w/ R3 U" V7 w* n4 C% b5 p9 q- O- 葱花、盐、香油 少许 , l& \' n- o* z& @/ F+ Q
做法: ' x3 d! s* P% B8 r, D8 o8 U
1. 锅中加水煮沸,放入紫菜,打入鸡蛋搅拌成蛋花。
0 z7 T3 i4 W6 J$ f2 }2. 加盐调味,撒葱花,淋香油。 % v' I2 r' u# H
3. 搭配杂粮馒头食用。
' K/ f& ~7 U5 [+ K( o' m% X X[健康小贴士] $ `/ J/ a' w) J% q9 O! T/ u
1. 提前准备:
1 P$ ^4 h7 h7 u" u9 F - 前一晚切好水果、煮好鸡蛋,节省早晨时间。 9 ?+ y7 v. C8 W' w
2. 食材替换: ( |- V8 r- W' B- S6 j
- 根据个人喜好替换食材(如燕麦粥中的牛奶可换成豆浆)。
- k4 R2 T- T, A- n3. 营养均衡: ' E; b: L* s, g% U6 t" n
- 每餐尽量包含蛋白质、碳水化合物和健康脂肪。
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