世界范围内,我国的癌症负担位居前列,发病率、死亡率均在首位,全球每新增100个癌症患者中就有21个中国人。世界卫生组织指出,30%~50%的癌症死亡与可改变的危险因素有关。 ; _; R& `$ d# \8 C ! r N$ y, A, k6 M8 G/ M8 M* D! S H" Q5 W& W$ N
我国科学家近期发表在美国《国际癌症杂志》的研究再次证实了这一点:如果控制好15种可改变危险因素,四成癌症死亡可避免。2 _# H3 }8 O7 q
8 M/ D6 e' y R8 j7 {3 N这15种促癌因素可以改变 ' [: P P$ |: S1 V # y. t2 i3 S' c* h- {2 D基于2022年中国癌症登记数据,华中科技大学同济医学院研究人员选取了2016年男、女癌症死亡率排名前十的癌症作为研究对象(共12种,在2018年造成的癌症死亡人数占比近84%)。( d& d) `4 Q2 ?1 T: e: q
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在大量数据分析后,研究人员最终确定了15种可改变危险因素,分别是:吸烟、吸二手烟、高体重指数[BMI=体重(千克)除以身高(米)的平方]、运动不足、过量饮酒、蔬菜吃得少、水果摄入不足、全谷物摄入不足、过量食用红肉、加工肉类吃太多、乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒、人乳头瘤病毒和幽门螺杆菌感染,以及PM2.5暴露。0 o. O3 _& P8 f
$ n6 D2 f" E! ]* k: w" c( r. F其中,2023年对癌症死亡影响最大的3个危险因素为吸烟、运动不足和水果摄入不足。# \& ~9 D. J( C5 d8 B" `
+ E4 _3 _% h5 g3 m, p2 |具体到性别,男性、女性面临的最严重风险有所不同。' x/ m$ y& l2 M+ N& O I! Q
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2012~2035年,威胁男性的三大癌种始终为肺癌、肝癌和胃癌,与吸烟、过量饮酒,乙肝病毒、幽门螺杆菌感染相关; 3 v9 s2 n8 ^1 s; a . C, e* }: A2 w6 r4 Z% E女性为宫颈癌、肝癌、肺癌,且肝癌有上升趋势,需防范人乳头瘤病毒、肝炎病毒感染,二手烟、三手烟和厨房油烟的影响不容忽视。 + m2 e* G J: O) I0 Y4 I4 }( p" a: j9 |% X% Z
研究人员预测,如果从2020年开始,公众控制好上述危险因素,到2035年时可避免40.2%的癌症相关死亡,即使单独规避某一风险,也可显著减少癌症负担。 - l0 n9 N% y% ^+ ]# h2 u% q$ ]1 T1 f& J4 r" i* g$ S
比如,若实现“健康中国2030”规划中15岁以上人群吸烟率降至20%的控烟目标、全民健身计划中常参加体育锻炼人数比例达38.5%且活动量达标,或饮食遵循《中国居民膳食指南(2022)》,分别可避免17.5万、4万、46.9万例癌症相关死亡。9 V& ^ j( w+ A' l
8 V* f- }8 M. l, H需强调的是,15个可改变危险因素造成的癌症死亡人数在持续上升,但占比有所下降。这意味着,未来或许有更多风险在促成癌症,防癌须从即刻开始。 1 g( a' o$ H: ]" k. Y( a/ R& f; ?0 ^! e V. E& _9 C4 g
癌细胞藏在习惯里 ) \# j7 L3 y+ H7 g" Y 6 n0 F' @3 z9 o. x8 w南方医科大学南方医院肿瘤科主任医师尤长宣表示,物质生活水平提升、医疗技术飞速发展,但癌症发病率、死亡率反呈上升趋势,这与四方面关系密切。 ; X; x9 Q8 s; V: ?0 y( c' I( `* I% m( H2 j# e# Y
“吸”出疾病 / [! q$ L: C( u) E/ T6 P3 Y 3 K; Y8 @( s& H烟草与肺癌、口腔癌、喉癌、食管癌等十几种癌症高度相关,是致癌风险最高、关系最确切的致癌因素之一。$ j7 d5 u6 g. u/ g
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1997~2020年,我国男性吸烟率从60%降至47.6%,女性二手烟暴露率从51%下降到25%,相关癌症风险也有下降趋势,但烟民基数仍处于高水平,且近年来电子烟兴起,吸“烟”又有抬头趋势且愈加低龄化。 ) A* B7 d" H1 ^1 z$ T$ M' p- i0 o' \6 @: N+ Z j) r- q
病从“口”入 : @! u3 o N$ O$ R % x( R+ V# I, d重庆大学附属肿瘤医院肿瘤内科主任医师李咏生表示,如今食物种类大大丰富、可及性更高,但公众饮食反而不够健康了。: |$ f. R2 ~2 F* F$ |2 v
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加工业高度发达、外卖随时可得,尤其是油炸、烧烤、腌制食品,烹饪中易产生苯并芘等致癌物质。国人幽门螺杆菌感染率已近50%,是胃癌一大诱因。& `- A. x" ^7 C3 c7 G
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饮食结构发生较大变化,我国2021年的人均水果日消费量为144克,仍低于200~350克的推荐量;人均肉类日消费量达201克,已超推荐量(120~200克),且红肉占比过大。国人全谷物摄入量下降超七成,已不足推荐摄入量(200~300克)的1/4。% a% A4 G1 I- m! I$ f% |
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迈不开“腿” 3 l; O |, j* T- W3 M8 h+ T - r. a$ a6 C% ` g- y世界癌症研究基金会确认,肥胖与结直肠癌、卵巢癌、乳腺癌等12种癌症紧密相关。 8 j! r+ o, R/ u8 D* S. U3 J, h7 `6 O5 z' H4 D2 y! r
尤长宣表示,如今交通发达、电梯普及度高,人们主动运动的机会越来越少。1997~2020年,我国男性运动不足比例增加了18.5%,女性增加26.8%,吃得多加上动得少,肥胖大军正在不断扩张。, i" c8 M" {4 K/ y! n& |
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“染”上病毒 2 `: C8 Z w% n' k( q t k% Q. J* L7 z! {+ R重庆大学附属肿瘤医院肿瘤内科副主任医师王春梅说,全球超三成感染相关癌症病例发生在中国。推广疫苗接种后,我国危险病原体感染的情况已明显改善。 5 \& o1 S7 V+ U8 C. e2 M0 t 4 B1 c+ O9 i( y% n研究显示,2012~2020年,我国乙型肝炎病毒感染率下降近一半;幽门螺杆菌感染率也有大幅下降。不过,人乳头瘤病毒感染引发的宫颈癌发病率呈上升趋势,与2012年相比,预计2035年相关死亡负担将增加4倍。 " X5 Z# o0 j+ \. @; }" h% A/ D1 X0 L& G+ p0 Q
做4件事守住防控关口 - d) ], @: C/ ]# v1 q' n+ Z4 R; L: l4 }$ {% H" ] }4 i
癌症虽可怕,但并非不可防。尤其是新研究已明确15个可改变危险因素,每一项都是防控的重要关口。9 B0 t; s# U" l. ` N) t7 Q( R5 o
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把好入口关 7 V$ Z6 f6 B8 `) d) K& a n * c" G! g8 c" b( p; @3 Y) z饮食要定时定量,多吃新鲜应季的蔬果,每餐七八分饱;主食不限于精米白面,可掺杂燕麦、藜麦、红豆等谷物或杂豆;少吃红肉,每周保证吃两次禽肉、鱼肉。& o5 Q7 I% A9 w% X! E, v1 S9 ?
+ u2 Z5 b# a+ ?* |点外卖或去餐馆时建议选清蒸、炖煮的菜品,比如清蒸鱼、水煮虾,油腻的菜可用清水涮一涮。! o. y6 ~3 J. u' r2 {7 U B+ Z! C
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严控呼吸关: D: D5 v5 q% W4 y5 E! b# q
, u3 _/ s! \) C& Q7 E1 `" K8 ^防癌手段中,控烟是目前最重要的措施。尤长宣表示,人们对吸烟的危害性认识不足,在未患重病前,仅有3%~5%的人能主动戒烟。公共场所要加大禁烟力度,并做好监督;个人要主动避开有烟环境,包括二手烟、油烟;想戒烟的人可以去医院的戒烟门诊寻求帮助。 $ a) T; {% ]4 t8 H5 j( D& F& m7 k0 T: e
此外,炒菜时要及时打开抽油烟机或开窗通风;装修或购买新家具时选择环保材料;空气污染严重时减少户外活动,出门主动戴口罩。 % b, k5 Q: j* c4 j! [3 A% e1 Y) C9 w$ P# ?
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达成运动关" o/ V& {7 n* K U
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日常散步、快走、跳绳、打太极拳等活动都可以算运动,关键在于找到自己喜欢并能坚持的项目,或与家人、好友结伴进行。( J) s/ A( T& c' F
- k8 G- g F$ q/ Y% P- k& ^; G每天10~15分钟的运动也不算少,后续可逐渐增加时间、强度,还可以再通勤或午休时散散步、爬爬楼;本身有运动习惯的人,要保证每周达成150分钟的中等强度或75分钟中高强度有氧运动。 - k/ P: {. N& p7 q 4 z6 F2 ~( g7 u& W4 . D8 R4 c2 K: i% o) l, a% S+ F$ i1 R' C
守住免疫关5 s/ a. l9 f' ?( f( l
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王春梅表示,接种疫苗是最有效、最安全的防病方法,癌症也不例外,从出生起就要开始行动:: y) L6 q5 z) R% o4 k- N: c* u