108岁医学博士的7个真实长寿习惯

有钱人

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今天分享一个百岁老人的特别的故事。

有一位100+岁的医学博士约翰·沙芬伯格，他不仅活得长，更难得的是活得精彩。

' u" F9 O+ }: Q' ?& t100岁还在精神抖擞地看病、教学，93岁时巡回演讲173场！他的长寿秘诀到底是什么？答案可能比你想象得更简单，但坚持下来却不容易。
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5 S7 ?: N' i# R" w1 p前段他接受采访时分享了自己的长寿秘诀，这些习惯看似简单，却很少有人能真正坚持下来。
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他1923年出生于中国上海，在中国居住过16年。

2016年，在他93岁那年，138天内在斯洛伐克、捷克等地进行了173场演讲，体力不输年轻人。
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/ H7 b7 S- H7 ~4 b6 j; f1 l去年，沙芬伯格博士接受华裔女生米歇尔·岑（Michelle Cen）的采访，多次引用数据，阐明了有助于健康长寿的秘诀。
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; ^) S* W. L* ^2 o$ D而提及他的日常会让大多数人惊讶
! B1 H% d% A2 j4 `" `8 O# s6 M
; S  a" E- |( o, G( r每天凌晨4点起床
5 d8 _" r# k6 M- f8 V6 U  y( N
/ N4 ^/ Y  b9 o+ F7 G' `' s完全不吃肉类
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晚上不吃晚饭
' x) T+ Z$ v5 u! O5 J& k' C
+ K  N$ r# _) X" `5 b5 L听起来是不是觉得不可思议？但正是这些"极端"的习惯，让他在百岁之后依然思维清晰、精力充沛。

沙芬伯格博士说致病的七种风险，分别是吸烟、喝酒、不运动、过重、吃太多糖与肉、高血压、高胆固醇。
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' b! J2 \9 Z( g+ c' E; T如果能避免这几种风险，将可以减少八成心血管疾病、中风、心脏病。

) ]' w7 }5 }+ J, c) O' _# Z6 d! q他说“如果前五项风险都去除了，自然不会有后面两项。”
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他说这些问题都可以通过改变生活方式来补救，尤其是小心饮食，特别是健康吃素的人的寿命的确比其他人长。
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他谈到的方法很简单吧？

: H0 g( p0 M5 R+ [9 u( }不抽烟、不喝酒，适量运动，控制体重，少吃糖和肉，这对绝大多数人来说都非常简单吧？

+ f2 V4 s; k1 d七个长寿习惯，你能坚持几个？

, S. T5 j1 a7 N/ M( w' G/ o1 S1. 别把三餐当信仰

“少吃一点，对身体特别好”，沙芬伯格教授提倡每天只吃两顿饭，尤其是避免晚餐。他发现，晚饭不吃，身体会变得更加轻盈，早晨醒来也更有精神，这其实就是现在很火的间歇性断食。重点不在于少吃，而在于：

" ]! q9 G% t  n0 W9 p给肠胃休息的时间
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% C4 H! i0 \& L! ^& s* b  Q让身体能量集中在修复而不是消化

保证每顿饭的营养够全面

2. 蓝色地带饮食结构

9 ~- w! I! y$ }9 c5 ?3 @他的饮食原则是清淡为主，搭配大量植物。他还强调减少糖分摄入，避免肥甘厚腻的食物。毕竟，糖分是诱发炎症的元凶之一！总的来说特点是：

以植物性食物为主
5 @9 y: ]/ E% b  j7 q0 P
8 x. p" q3 A0 t3 n3 l5 _优质全谷物取代精制面食
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每天必吃100克豆腐（他特别强调这一点）

7 x+ E3 W, e1 _3 A$ w2 ^% Q3. 运动要适度但必须坚持

! G: h+ z* r* q1 v5 x* R7 _沙芬伯格教授说，运动是长寿哲学的基石。无论是散步、游泳还是骑自行车，只要是持续中等强度的运动，都有助于增强心血管健康、保持肌肉骨骼强度，还能提升情绪。世界卫生组织建议的运动量：
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每周150-300分钟中等强度运动
6 W/ b. K- ]- }! J, J- [或者
" D0 S  C- J0 w, W( s, ]
8 e" I$ q" A3 W每周75-150分钟高强度运动
5 U* o/ V6 |" P7 ]6 z% D
% c. S% h1 a, n- Z$ K& s1 S关键：找到适合自己的运动方式，持续坚持比强度更重要。
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4. 作息要规律，这比你想象的更重要
: _1 y% {2 a. y: }2 f  W
; N. {6 Y0 P! C' e沙芬伯格的作息非常规律：
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- L4 \/ ?% Y* u4 ?  [晚上8-9点睡觉

凌晨4点起床

- V' l" v, d" J0 p+ G保证7-8小时睡眠
& i! x. p+ o; k; f8 d; R6 c6 I. s
听起来很早？但早睡早起确实能带来更好的身心状态。
- E2 g% B2 U: |' e6 G6 x# I
7 u% j5 F' x+ x. q% O1 R/ r! i0 b5. 远离生活中的"慢性毒药"
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5 b, |; \* x. ~  ^1 @他特别提醒要避免：
% M6 k& c9 l6 m0 x
1 @7 Q. X  x) N: v# A6 }0 V烟酒
% }0 \2 a+ @: w  T& R5 g! k
! O" a5 d. t: r1 {. I7 n久坐不动

+ P+ y/ t: m. c6 J/ G& U: R1 `$ ~. N过度肥胖

3 w6 b4 Z8 ?) [# |: C- N过量糖分
& r2 u# v1 f, J' u" B
这些看似普通的习惯，其实都在慢慢影响我们的寿命。

6. 压力管理很重要
6 _/ R7 o3 ^# }
2 x0 o/ U# N$ R; d" W& A他提到压力对衰老的影响：

压力大会加速端粒缩短
6 U# ?+ J4 ~* G2 a: e( {
/ K0 H* f5 M, i# n% G) d2 g# V9 k端粒缩短意味着衰老加快
, G9 Q5 E$ J7 E: P' E6 K( }4 i
建议通过户外活动或冥想来减压

3 U: U6 B' T0 f: Z% R, [6 V, e) ~7. 补充必要的营养素

' R7 @0 q' o" q4 q' y9 f! x他特别强调：

$ w2 Z% w  a. n! i" ~1 }多晒太阳补充维生素D减少高盐食物避免钙流失
% \& e, R, P* z# K8 M% A! ?
沙芬伯格博士已经100多岁了，状态还真么好，这的确令人羡慕。我们自己要认真思考，我们每天的生活行为会让自己100多岁的时候，保持很好的状态吗？当然能最重要的是持续性，与其追求完美，不如先从一个小习惯开始，慢慢培养。
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你觉得这些习惯中，哪个最难坚持？不妨从今天开始，选择一个最容易的先试试看。
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