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今天分享一个百岁老人的特别的故事。 , K E6 B) a3 U
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有一位100+岁的医学博士约翰·沙芬伯格,他不仅活得长,更难得的是活得精彩。 Z3 g0 K% O4 F- z! l& v
; L; q7 i1 ?. _5 ^100岁还在精神抖擞地看病、教学,93岁时巡回演讲173场!他的长寿秘诀到底是什么?答案可能比你想象得更简单,但坚持下来却不容易。
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前段他接受采访时分享了自己的长寿秘诀,这些习惯看似简单,却很少有人能真正坚持下来。 2 a- H8 D' K# I) t3 a! a
0 Y9 T" H. Z! I. m# u; W他1923年出生于中国上海,在中国居住过16年。
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2016年,在他93岁那年,138天内在斯洛伐克、捷克等地进行了173场演讲,体力不输年轻人。
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: r& }6 J: \9 \ Q去年,沙芬伯格博士接受华裔女生米歇尔·岑(Michelle Cen)的采访,多次引用数据,阐明了有助于健康长寿的秘诀。
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而提及他的日常会让大多数人惊讶
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每天凌晨4点起床 ' g; l* x, E: J
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完全不吃肉类 # t/ [4 A8 D' a y; m) q' z
! H8 c% J6 f8 a, T2 o3 ]晚上不吃晚饭
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听起来是不是觉得不可思议?但正是这些"极端"的习惯,让他在百岁之后依然思维清晰、精力充沛。
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沙芬伯格博士说致病的七种风险,分别是吸烟、喝酒、不运动、过重、吃太多糖与肉、高血压、高胆固醇。
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2 T; ?9 u7 ^5 x如果能避免这几种风险,将可以减少八成心血管疾病、中风、心脏病。
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他说“如果前五项风险都去除了,自然不会有后面两项。”
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他说这些问题都可以通过改变生活方式来补救,尤其是小心饮食,特别是健康吃素的人的寿命的确比其他人长。
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0 d+ e* F1 c5 m u他谈到的方法很简单吧? j4 g" Z8 Z$ k4 P' C( Z. F
! w+ M) p' g+ W8 t6 v/ x. h不抽烟、不喝酒,适量运动,控制体重,少吃糖和肉,这对绝大多数人来说都非常简单吧?
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7 b! u* o/ y# l+ ?3 v" Y2 Y七个长寿习惯,你能坚持几个?
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" f B% i/ d" M1. 别把三餐当信仰
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“少吃一点,对身体特别好”,沙芬伯格教授提倡每天只吃两顿饭,尤其是避免晚餐。他发现,晚饭不吃,身体会变得更加轻盈,早晨醒来也更有精神,这其实就是现在很火的间歇性断食。重点不在于少吃,而在于:
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4 @/ s7 j7 e" {, u, e0 d" [给肠胃休息的时间 7 ^% i, b" V4 L4 h7 x( X r. x
7 h9 G% g" Y2 j& E; Q, e让身体能量集中在修复而不是消化 $ }# m1 e/ v+ v& m0 ^, }
- \( N( `3 t/ _3 K9 p, z保证每顿饭的营养够全面
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2. 蓝色地带饮食结构
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' F3 A' ?0 \, k4 F, d# d# K# z/ A( F他的饮食原则是清淡为主,搭配大量植物。他还强调减少糖分摄入,避免肥甘厚腻的食物。毕竟,糖分是诱发炎症的元凶之一!总的来说特点是: , \( \5 Q1 {7 d/ w; M5 y7 v
+ [5 H' V) A6 i9 o# d以植物性食物为主 ) J0 b9 ]/ H6 K, |9 w7 d: w" E
5 K5 @: p% y# e. M0 Q; D优质全谷物取代精制面食 + n2 {9 b. J( e
' U8 h' T0 C( a9 I4 m1 P! s" |每天必吃100克豆腐(他特别强调这一点) 8 p" d0 l# ~& } Z/ T
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3. 运动要适度但必须坚持
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沙芬伯格教授说,运动是长寿哲学的基石。无论是散步、游泳还是骑自行车,只要是持续中等强度的运动,都有助于增强心血管健康、保持肌肉骨骼强度,还能提升情绪。世界卫生组织建议的运动量:
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每周150-300分钟中等强度运动 2 y5 z5 Y4 T' h
或者
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每周75-150分钟高强度运动 , e* c9 M* J/ D, J9 D1 x3 V+ Y! p
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关键:找到适合自己的运动方式,持续坚持比强度更重要。
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2 `$ e1 Q. z1 N4. 作息要规律,这比你想象的更重要
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沙芬伯格的作息非常规律: ) s. O: `0 |0 R1 m: l
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晚上8-9点睡觉
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凌晨4点起床
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4 u2 T9 n0 C2 _" D1 w& F保证7-8小时睡眠 % S; {* s1 V8 }$ ?8 O+ z
5 p. t+ a3 y( `$ r6 A听起来很早?但早睡早起确实能带来更好的身心状态。
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0 V6 h0 N* q- k5. 远离生活中的"慢性毒药"
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他特别提醒要避免:
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烟酒 ' x( N+ n5 s: k+ e
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久坐不动 $ q7 c) E" t4 L
# N% r( Y% X6 ?/ U" q' q过度肥胖 , G$ d5 l& o2 R1 B5 m. D
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过量糖分 & p; o) O/ c% w3 J! O' H
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这些看似普通的习惯,其实都在慢慢影响我们的寿命。 0 K+ {, o* n( q: b/ `
% P' q% U2 z e6. 压力管理很重要 b$ D) H$ ? j4 `
: k# }- b" ^7 I$ m; c他提到压力对衰老的影响:
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压力大会加速端粒缩短 5 k& A7 r* {2 Q, E! R2 d/ H5 @
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端粒缩短意味着衰老加快 0 v/ h/ D0 L+ _1 p+ H6 i( J
/ H3 e# V6 {. o3 a+ r建议通过户外活动或冥想来减压 ; {; }6 S8 o- H- p9 |. X3 n
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7. 补充必要的营养素
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K# d2 f o3 `他特别强调: s% Y9 c+ @, j/ N5 J( k. B
9 d" X' V" |! ^: L% G( e( J多晒太阳补充维生素D减少高盐食物避免钙流失 & o. P' k# q) j8 L
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沙芬伯格博士已经100多岁了,状态还真么好,这的确令人羡慕。我们自己要认真思考,我们每天的生活行为会让自己100多岁的时候,保持很好的状态吗?当然能最重要的是持续性,与其追求完美,不如先从一个小习惯开始,慢慢培养。
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! z2 }, z' i4 n4 {9 W你觉得这些习惯中,哪个最难坚持?不妨从今天开始,选择一个最容易的先试试看。 $ ?3 K" Q+ O$ Y( S* f0 t
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