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今天分享一个百岁老人的特别的故事。
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有一位100+岁的医学博士约翰·沙芬伯格,他不仅活得长,更难得的是活得精彩。
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! S) U: Z5 [2 _9 E 100岁还在精神抖擞地看病、教学,93岁时巡回演讲173场!他的长寿秘诀到底是什么?答案可能比你想象得更简单,但坚持下来却不容易。
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' C, A$ e1 U- K9 `& G% z 前段他接受采访时分享了自己的长寿秘诀,这些习惯看似简单,却很少有人能真正坚持下来。
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他1923年出生于中国上海,在中国居住过16年。
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2016年,在他93岁那年,138天内在斯洛伐克、捷克等地进行了173场演讲,体力不输年轻人。
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! Q& |' Y4 u0 j, A 去年,沙芬伯格博士接受华裔女生米歇尔·岑(Michelle Cen)的采访,多次引用数据,阐明了有助于健康长寿的秘诀。
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/ C# J8 h; J- ?: Q8 r; R 而提及他的日常会让大多数人惊讶
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4 s- m5 Y0 p4 H! Z1 a 每天凌晨4点起床
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完全不吃肉类
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) D a5 q$ s# b 晚上不吃晚饭
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. r% A1 Q7 m+ z* T/ l 听起来是不是觉得不可思议?但正是这些"极端"的习惯,让他在百岁之后依然思维清晰、精力充沛。
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) `! H* P4 |# J9 n) f/ H 沙芬伯格博士说致病的七种风险,分别是吸烟、喝酒、不运动、过重、吃太多糖与肉、高血压、高胆固醇。
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9 M) U4 T n7 g# j8 s7 I 如果能避免这几种风险,将可以减少八成心血管疾病、中风、心脏病。
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, _0 Y( M7 I, V$ ?5 }: N0 q 他说“如果前五项风险都去除了,自然不会有后面两项。”
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他说这些问题都可以通过改变生活方式来补救,尤其是小心饮食,特别是健康吃素的人的寿命的确比其他人长。
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( o8 c; h; Z% U) R 他谈到的方法很简单吧?
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$ d8 H4 E4 \3 N6 l 不抽烟、不喝酒,适量运动,控制体重,少吃糖和肉,这对绝大多数人来说都非常简单吧?
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七个长寿习惯,你能坚持几个?
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* H: Y# _3 o- ]8 \" G2 _6 J 1. 别把三餐当信仰
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- c/ Q$ U+ y4 G) g! P4 }3 j “少吃一点,对身体特别好”,沙芬伯格教授提倡每天只吃两顿饭,尤其是避免晚餐。他发现,晚饭不吃,身体会变得更加轻盈,早晨醒来也更有精神,这其实就是现在很火的间歇性断食。重点不在于少吃,而在于:
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2 ]. x9 I, w" b) G 给肠胃休息的时间
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让身体能量集中在修复而不是消化
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保证每顿饭的营养够全面
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8 E1 z5 B& k0 } 2. 蓝色地带饮食结构
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) z7 T* X; H9 W' M! I# l 他的饮食原则是清淡为主,搭配大量植物。他还强调减少糖分摄入,避免肥甘厚腻的食物。毕竟,糖分是诱发炎症的元凶之一!总的来说特点是:
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! M# J, d' P+ d* G) G E* `& ^ 以植物性食物为主
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优质全谷物取代精制面食
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3 A( Z) `- [# K. \) m 每天必吃100克豆腐(他特别强调这一点)
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. g7 D- D' j4 M3 l/ I 3. 运动要适度但必须坚持
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沙芬伯格教授说,运动是长寿哲学的基石。无论是散步、游泳还是骑自行车,只要是持续中等强度的运动,都有助于增强心血管健康、保持肌肉骨骼强度,还能提升情绪。世界卫生组织建议的运动量:
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) `7 e: S% B1 D. ?7 l& t/ [# ` 每周150-300分钟中等强度运动
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或者
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每周75-150分钟高强度运动
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关键:找到适合自己的运动方式,持续坚持比强度更重要。
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: P/ Z" f' ?! g 4. 作息要规律,这比你想象的更重要
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沙芬伯格的作息非常规律:
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9 W4 m* E$ `$ W' r0 w h 晚上8-9点睡觉
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, X. y; c0 @/ O5 w 凌晨4点起床
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7 z7 n+ I. E) U/ \5 x& D 保证7-8小时睡眠
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% o0 s* X- Q) ~) ?- R6 p8 \ 听起来很早?但早睡早起确实能带来更好的身心状态。
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5. 远离生活中的"慢性毒药"
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0 B1 G6 T# L6 `1 S* c 他特别提醒要避免:
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烟酒
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' f. |/ o+ i. t2 x6 D0 c; N5 a* ?% Q8 o 久坐不动
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) g! D- | U" r3 x 过度肥胖
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; I- O* z: J, L! K3 d 过量糖分
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这些看似普通的习惯,其实都在慢慢影响我们的寿命。
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. G. c/ x& t. {7 s6 ?7 N/ m 6. 压力管理很重要
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他提到压力对衰老的影响:
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# ]3 u% A7 j) [: c 压力大会加速端粒缩短
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2 W( d& f4 d! X, v) S 端粒缩短意味着衰老加快
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建议通过户外活动或冥想来减压
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7. 补充必要的营养素
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1 ]' M$ e; b& H% P. G! q" f 他特别强调:
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多晒太阳补充维生素D减少高盐食物避免钙流失
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4 B2 ]4 j; p- @$ w7 x4 T9 q 沙芬伯格博士已经100多岁了,状态还真么好,这的确令人羡慕。我们自己要认真思考,我们每天的生活行为会让自己100多岁的时候,保持很好的状态吗?当然能最重要的是持续性,与其追求完美,不如先从一个小习惯开始,慢慢培养。
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你觉得这些习惯中,哪个最难坚持?不妨从今天开始,选择一个最容易的先试试看。
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