108岁医学博士的7个真实长寿习惯

有钱人

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今天分享一个百岁老人的特别的故事。
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有一位100+岁的医学博士约翰·沙芬伯格，他不仅活得长，更难得的是活得精彩。

- _5 A0 C  e. R2 t2 v$ B2 F100岁还在精神抖擞地看病、教学，93岁时巡回演讲173场！他的长寿秘诀到底是什么？答案可能比你想象得更简单，但坚持下来却不容易。
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, V  K+ w" g. a% b1 G) r前段他接受采访时分享了自己的长寿秘诀，这些习惯看似简单，却很少有人能真正坚持下来。

, j( l2 U. g( @( u/ |) f& r! K" Z他1923年出生于中国上海，在中国居住过16年。
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2016年，在他93岁那年，138天内在斯洛伐克、捷克等地进行了173场演讲，体力不输年轻人。

( H$ d; P7 N) y0 A去年，沙芬伯格博士接受华裔女生米歇尔·岑（Michelle Cen）的采访，多次引用数据，阐明了有助于健康长寿的秘诀。
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" \7 o  G5 E2 c) P  f6 @  d而提及他的日常会让大多数人惊讶
# Y! `. a0 n" Q
$ q7 ~& q) P: X1 J每天凌晨4点起床
- q, h- A# z) g. Y( C( ^+ Y
+ P  v! Q2 \: X完全不吃肉类
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5 V! z6 [) W1 H0 y' [: j5 {晚上不吃晚饭

0 k- L4 ~( L" U& x# [' I听起来是不是觉得不可思议？但正是这些"极端"的习惯，让他在百岁之后依然思维清晰、精力充沛。
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4 D) L! k4 l8 R' r" `$ t沙芬伯格博士说致病的七种风险，分别是吸烟、喝酒、不运动、过重、吃太多糖与肉、高血压、高胆固醇。

如果能避免这几种风险，将可以减少八成心血管疾病、中风、心脏病。

他说“如果前五项风险都去除了，自然不会有后面两项。”

( s6 R9 D) _" d他说这些问题都可以通过改变生活方式来补救，尤其是小心饮食，特别是健康吃素的人的寿命的确比其他人长。
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' }( `: q: z8 q( a# O8 M, [8 C他谈到的方法很简单吧？
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不抽烟、不喝酒，适量运动，控制体重，少吃糖和肉，这对绝大多数人来说都非常简单吧？
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5 Z( R6 X6 i7 C0 K) |  P七个长寿习惯，你能坚持几个？

. l9 C  c# \/ h9 c( N- M3 {1. 别把三餐当信仰

" k" M$ y( j- p, j; t6 K9 g1 q' [“少吃一点，对身体特别好”，沙芬伯格教授提倡每天只吃两顿饭，尤其是避免晚餐。他发现，晚饭不吃，身体会变得更加轻盈，早晨醒来也更有精神，这其实就是现在很火的间歇性断食。重点不在于少吃，而在于：
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给肠胃休息的时间

/ I/ F: g) g1 e让身体能量集中在修复而不是消化
) z$ ?# D3 m, ?7 |8 _* R' E
保证每顿饭的营养够全面

2. 蓝色地带饮食结构

$ [' R  L9 S; z/ J1 V他的饮食原则是清淡为主，搭配大量植物。他还强调减少糖分摄入，避免肥甘厚腻的食物。毕竟，糖分是诱发炎症的元凶之一！总的来说特点是：
1 d) F5 V% s( U0 Q+ ]9 L
6 l7 q5 Z/ T1 {2 x* M以植物性食物为主
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8 h% _+ `6 [( W  S- y1 x优质全谷物取代精制面食
  y+ [1 x4 l) M/ u! l
/ t. Q+ H  ^, r# U3 S; S每天必吃100克豆腐（他特别强调这一点）
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6 B) Y  X! t3 n' U6 u$ t6 Q3. 运动要适度但必须坚持

沙芬伯格教授说，运动是长寿哲学的基石。无论是散步、游泳还是骑自行车，只要是持续中等强度的运动，都有助于增强心血管健康、保持肌肉骨骼强度，还能提升情绪。世界卫生组织建议的运动量：

' j' T( f8 T9 i' C( C& f' F# w每周150-300分钟中等强度运动
/ {( k) X+ ?0 `1 @$ \7 w或者

每周75-150分钟高强度运动
: N4 S2 ^) d( g+ }! K. L1 p
8 E* x* ~4 @  g' b5 s! U; U; H关键：找到适合自己的运动方式，持续坚持比强度更重要。
, s% U1 r2 J, \1 J: j; o% V7 `
1 \" c. |0 `! `& D- v9 F4. 作息要规律，这比你想象的更重要

, e5 ~, t+ C2 y$ o. c4 v沙芬伯格的作息非常规律：

1 V* I% N# ]1 J$ t- F+ s3 j, G: L; T晚上8-9点睡觉

; M+ i. |6 n9 x( Y凌晨4点起床
8 n/ ]9 N6 ], c& c5 H3 P
" \% t3 o( p9 h! O, p保证7-8小时睡眠
2 ~  ?% j+ p, ?; s7 M
听起来很早？但早睡早起确实能带来更好的身心状态。

5. 远离生活中的"慢性毒药"
$ G4 Q7 |  ?  {. |* @  M
2 P2 \: M/ x* Q  S- a* _他特别提醒要避免：

9 Z9 a* a3 U& ^% ~- K0 a& }1 ?; y. o5 Q/ g烟酒

久坐不动

% Y  {, I3 c; o9 l过度肥胖

' Y: v' a7 R; K$ C, B% B过量糖分

) ?1 B# F4 `6 q: t+ @5 z$ J9 A$ h这些看似普通的习惯，其实都在慢慢影响我们的寿命。
  A: N. p' ]8 q' D) g
# v! m( @: }/ |" J6. 压力管理很重要

+ e% t$ A3 ?0 q8 E: r. |他提到压力对衰老的影响：

) E+ d) A9 g) U7 l: r# N( q# ]8 J6 e压力大会加速端粒缩短

端粒缩短意味着衰老加快
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' }. i3 M8 t( r9 Z7 i" u/ Z) G, @建议通过户外活动或冥想来减压

  y$ {1 ~: k  R+ |' z7. 补充必要的营养素

他特别强调：

# {8 q3 h6 b- k! ]# E多晒太阳补充维生素D减少高盐食物避免钙流失
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沙芬伯格博士已经100多岁了，状态还真么好，这的确令人羡慕。我们自己要认真思考，我们每天的生活行为会让自己100多岁的时候，保持很好的状态吗？当然能最重要的是持续性，与其追求完美，不如先从一个小习惯开始，慢慢培养。
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你觉得这些习惯中，哪个最难坚持？不妨从今天开始，选择一个最容易的先试试看。