星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
▽《蒸糕》
3 V& I$ P$ ^$ M1 a* i7 H
+ s% _( j* s4 @5 @7 d* E6 G
9 a; z- V+ M$ j0 z d蒸糕是崇启海人很看重的一件事,所以蒸起来很讲究。品种也多:有白糖糕,红糖糕,红枣核桃仁糕,桂花糕等,口味又甜又糯又淳香。崇启海人都很喜欢吃,口彩也好:蒸蒸日上、甜甜蜜蜜、高高兴兴。 2 l- F! M% B8 |+ {
0 {) I6 P* R! v+ H* J9 I: k& S
▽《看新人》 + p p0 M: X9 d, X+ q _2 u% l& h
! `$ X9 Y, [+ Q$ \9 u" m- B; I上世纪五六十年代到七八十年代,崇启海农村的结婚场面很是热闹。办婚礼时男女双方家长各自大办酒席,大吃大喝两三天。
( g# r. f7 y* D; |. V9 R0 j
+ Y: H2 O: d& I7 }▽《蹲草窟》 3 }- c4 U S4 w {
0 r6 c$ k; ~1 z' {三、四十年前许多事情都和现在不太一样。就比如刚会站立的婴儿,一般家庭里大人忙于工作、农活和家务,没办法随身带,就把婴儿放在家里的草窟里,由老人或稍大一些的哥哥姐姐看护,让他逐渐逐渐长大。
0 U( ~* \# k# {! @( T8 _: X# b0 A2 |) L8 D
▽《晒太阳》 % B( o; {& y4 B A
8 M2 R g& ?$ D' ~% J0 Z' B冬天的乡下寒风凛冽刺骨感觉格外的冷,所以能不出门就不出门,蜗居在家。但老天总是公平的,不管穷人富人,太阳升起,孵暖人生,一视同仁。对老年人来说,太阳就是命。晒太阳是非常幸福和享受的一件事。
( U- B: g' S+ `- }- I# W6 O
. @! H6 l m1 b$ E! m. V▽《爬海滩》
% R: o9 G' n% j7 Y! E: D: u- ]2 E+ E M4 {1 r( u; D6 m
农村里每宅每户孩子都很多,家里父母大人也管不了他们。孩子们在玩的时候都是大的带小的,彼此逐渐长大。崇启海临江靠海,所以,孩子们其中很重要的一个玩的地方就是海滩——堤岸外侧的港汊。芦苇荡和石头筑成的石梗上,有的男孩还赤脚爬在滩涂的烂泯里,捉鱼捉虾捉蛸蜞,野天野地穷开心。 " Y: D9 b2 ]/ w# N6 j
8 Y, p9 N$ s& O- h5 d
▽《钓蛸蜞》 $ `3 Z9 l0 l4 K a6 r* g- L6 ~
7 V: O. p9 v! A/ u0 q: w' z$ |
崇启海地区蛸蜞很多,多的像芦苇荡一样。哪里有芦苇荡哪里就是蛸蜞生长的地方。除了在长江岸脚下、运河边、泯沟里,电灌水渠及农田里都有,甚至在宅上的井里,阴沟下水道,家的角落里都能看到,真是无处不在,满地都是。 * X/ l1 m7 J7 `# {9 T
, i( ~) s2 u8 a
▽《上水桥》
& e# Q% J+ u: X5 a/ ?* n `! o: q
5 r/ a6 Y, I3 d6 a上了年纪的人都知道,以前水桥对一家人家的重要性是不言而喻的。淘米,汰菜,洗衣服,汰脚,洗澡搞卫生。空闲时,还可以在水桥上钓鱼、钓蟹、钓龙虾、可以说,水桥是吃穿住行都靠它,一生一世离不开。 & f: ]6 o, u; l' M z6 X) J+ F
: M q" U0 K$ q/ d0 y* W
▽《上坟》
& E9 M* {% S6 t b ~: r
4 O7 W' H9 `0 b- q3 C5 J0 r# x# y我们崇启海农村的家庭,人过世火化后,一般把骨灰盒埋在老宅后面的竹园里,也有的埋在自留地里。而家住在长江堤岸边上人家,一般都埋在岸脚下。到了清明节,家人就会拿些供品,买些香蜡烛,折些锡箔银子,到埋骨埋灰处祭拜祖先,缅怀哀思。 A' T, b6 d* {6 {& u
$ V, A( Z$ e( e! R1 m: m8 t4 l▽《卖棒冰》
1 ? h2 S! {* z. ~+ `, @
' M6 m: E$ i2 d8 W6 }$ c+ M' [“棒冰要伐,赤豆棒冰”在上世纪七八十年代的夏季最热时节的农村田头,小队社场心和四厅头宅沟的路口头,经常响着这样的吆喝声。
" T; j5 K' h: ^
7 \3 I4 Q1 F. T( N4 R: J/ _▽《搓玉米籽》
7 x1 Q. s5 B& |3 K& U8 a/ \5 ] Q. J4 z" K
人民公社时期,玉米是农民主要的口粮之一。所以农村的农田里总是种植大片玉米。成熟之后,根据人头分到每家每户。到时家里人会男女老幼齐动手,把玉米籽搓下来,晒干,装在缸里甏里,作为来年一年的口粮。
0 L7 e0 G* {+ W7 f5 H8 Q! D
4 A" g1 z h# R▽《牵磨》 1 [; r9 e3 ]4 e: }5 V9 k8 A
5 K: ^7 q' p: N. I8 Q
上世纪六十年代之前,崇启海农村或小镇上还没有粮食粉碎机,所以,每家家里米粉或玉米粉等都是磨床上磨出来的,条件好一点的人家都是自备磨床,农村里的磨床会经常用,平时磨的玉米粉是撒在即将煮熟的白米饭上,变成玉米粞饭,既香又有营养。春节之前磨的米粉,是用来蒸崇明糕的。
5 u" E8 z0 B5 X2 X# B
6 V8 J+ }6 I! f n$ C$ C6 b▽《照蛸蜞》 8 F; ]# n) y" U: F4 E7 _" i4 W
% O2 Z u' L; v+ D$ U到了夏天,蛸蜞真是多得不计其数。乡下的农民到了晚上会背上环篮,一手拿着煤油灯盏,去沟渠边、小河边或长江外堤的芦苇荡里捉蛸蜞。因为晚上的蛸蜞会从洞里爬出来乘凉、玩耍。这时的蛸蜞如一下子被照到光亮,会什么也看不清,呆在原地。农民会顺手把它抓住,放进环篮里。 7 _1 P5 A6 `* O
6 f6 j! Z) Y/ s- I% U4 M* ^* { |