星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
▽《蒸糕》
. G; T, e7 ~* c. [: k9 k
' ^+ I- O/ h- c5 S& a. d/ N& i7 H, p; p6 }* O( `/ G6 G
蒸糕是崇启海人很看重的一件事,所以蒸起来很讲究。品种也多:有白糖糕,红糖糕,红枣核桃仁糕,桂花糕等,口味又甜又糯又淳香。崇启海人都很喜欢吃,口彩也好:蒸蒸日上、甜甜蜜蜜、高高兴兴。
; k6 A1 N6 N, _9 I( p( k: `" Q
/ ^6 i- |2 N6 ^▽《看新人》 7 Y0 p" j% Y3 M. b, {
" ?) P( G! |4 W! W5 U2 n+ `
上世纪五六十年代到七八十年代,崇启海农村的结婚场面很是热闹。办婚礼时男女双方家长各自大办酒席,大吃大喝两三天。 ) {% I* {4 i* q
/ h7 M; ~* T' G5 p
▽《蹲草窟》 / ^- Y7 D" w6 i" Q7 F- H
- G: F7 O8 f% X' H. y/ L% ~! K三、四十年前许多事情都和现在不太一样。就比如刚会站立的婴儿,一般家庭里大人忙于工作、农活和家务,没办法随身带,就把婴儿放在家里的草窟里,由老人或稍大一些的哥哥姐姐看护,让他逐渐逐渐长大。
9 m. q7 A& X4 e: j" r; d! z, M+ v3 p
▽《晒太阳》 6 r7 I) p' b! Z; s" Z) v
& F6 H; ~; z9 `, t4 Y6 p冬天的乡下寒风凛冽刺骨感觉格外的冷,所以能不出门就不出门,蜗居在家。但老天总是公平的,不管穷人富人,太阳升起,孵暖人生,一视同仁。对老年人来说,太阳就是命。晒太阳是非常幸福和享受的一件事。
& K% \1 r$ x D0 m" [2 T! D
8 z1 m# M. k$ y# {5 d9 M; e% F4 ^▽《爬海滩》 + N) x" ^$ G$ Q4 k
: ]9 ?$ _. L: k# U7 C4 U农村里每宅每户孩子都很多,家里父母大人也管不了他们。孩子们在玩的时候都是大的带小的,彼此逐渐长大。崇启海临江靠海,所以,孩子们其中很重要的一个玩的地方就是海滩——堤岸外侧的港汊。芦苇荡和石头筑成的石梗上,有的男孩还赤脚爬在滩涂的烂泯里,捉鱼捉虾捉蛸蜞,野天野地穷开心。
; ^+ b5 T9 Y3 U& v% U! m8 [* B% Q
5 V- G$ }" J! W▽《钓蛸蜞》 ) e3 I, O! N, {* [9 M8 I
( J+ P) Z& u U2 D1 ]' \崇启海地区蛸蜞很多,多的像芦苇荡一样。哪里有芦苇荡哪里就是蛸蜞生长的地方。除了在长江岸脚下、运河边、泯沟里,电灌水渠及农田里都有,甚至在宅上的井里,阴沟下水道,家的角落里都能看到,真是无处不在,满地都是。
! `) j' ?8 I$ v2 }
k5 p8 |& b5 ]/ \0 i: _▽《上水桥》 5 \$ e# _( p& j6 d7 e( A
5 }( p1 U6 W- r+ z: W$ u# s H$ ]上了年纪的人都知道,以前水桥对一家人家的重要性是不言而喻的。淘米,汰菜,洗衣服,汰脚,洗澡搞卫生。空闲时,还可以在水桥上钓鱼、钓蟹、钓龙虾、可以说,水桥是吃穿住行都靠它,一生一世离不开。 % |- k0 `! ^" S( |" { k
6 `' X7 ^( a' Q& m a
▽《上坟》
- u5 j3 @" M" f+ _6 ~- m8 d3 L% D1 e; S
我们崇启海农村的家庭,人过世火化后,一般把骨灰盒埋在老宅后面的竹园里,也有的埋在自留地里。而家住在长江堤岸边上人家,一般都埋在岸脚下。到了清明节,家人就会拿些供品,买些香蜡烛,折些锡箔银子,到埋骨埋灰处祭拜祖先,缅怀哀思。
0 w( _- z* Z5 {1 V1 B
3 u& p& W2 f" {8 I- d$ K▽《卖棒冰》
8 _% u/ c( u5 c# c! z4 M: {4 m0 B4 T, @; D; |8 a" [2 A
“棒冰要伐,赤豆棒冰”在上世纪七八十年代的夏季最热时节的农村田头,小队社场心和四厅头宅沟的路口头,经常响着这样的吆喝声。 & A( k2 L, q( u B
- U* \' T- `/ C) @
▽《搓玉米籽》 / P+ J* N" u: G* p9 j5 [# O. ?
; k$ }; ?, @* c
人民公社时期,玉米是农民主要的口粮之一。所以农村的农田里总是种植大片玉米。成熟之后,根据人头分到每家每户。到时家里人会男女老幼齐动手,把玉米籽搓下来,晒干,装在缸里甏里,作为来年一年的口粮。
, O7 H @- k& B
1 J7 v: G7 Q5 r6 @. P▽《牵磨》
" q+ B0 c" {" _7 b T& `3 m, R9 O1 T; q% J$ {) j( `( V1 {8 [6 v
上世纪六十年代之前,崇启海农村或小镇上还没有粮食粉碎机,所以,每家家里米粉或玉米粉等都是磨床上磨出来的,条件好一点的人家都是自备磨床,农村里的磨床会经常用,平时磨的玉米粉是撒在即将煮熟的白米饭上,变成玉米粞饭,既香又有营养。春节之前磨的米粉,是用来蒸崇明糕的。
$ N$ N y! x `* f) v( I% h3 A$ M1 z7 a" z
▽《照蛸蜞》
! l# R# E6 i4 E8 c- v! \
y% B; j- s6 _6 ]3 k- B- f到了夏天,蛸蜞真是多得不计其数。乡下的农民到了晚上会背上环篮,一手拿着煤油灯盏,去沟渠边、小河边或长江外堤的芦苇荡里捉蛸蜞。因为晚上的蛸蜞会从洞里爬出来乘凉、玩耍。这时的蛸蜞如一下子被照到光亮,会什么也看不清,呆在原地。农民会顺手把它抓住,放进环篮里。 7 B: f) `) w7 f T2 U
4 A# Z; i, s( \0 ]* e) l |