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▽《蒸糕》
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+ g) Q5 ]/ |0 E( W# k' a d% f$ i& N蒸糕是崇启海人很看重的一件事,所以蒸起来很讲究。品种也多:有白糖糕,红糖糕,红枣核桃仁糕,桂花糕等,口味又甜又糯又淳香。崇启海人都很喜欢吃,口彩也好:蒸蒸日上、甜甜蜜蜜、高高兴兴。 ( A3 s4 E8 T7 y8 p
, c1 v( s K: ], N. I5 k7 ], j▽《看新人》
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上世纪五六十年代到七八十年代,崇启海农村的结婚场面很是热闹。办婚礼时男女双方家长各自大办酒席,大吃大喝两三天。
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▽《蹲草窟》 5 U+ _' Y* p7 Z7 w2 o* m
3 F: i& o, w- h, n7 w6 S- j. O, L三、四十年前许多事情都和现在不太一样。就比如刚会站立的婴儿,一般家庭里大人忙于工作、农活和家务,没办法随身带,就把婴儿放在家里的草窟里,由老人或稍大一些的哥哥姐姐看护,让他逐渐逐渐长大。 ( _ B( X3 B& O
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▽《晒太阳》 % k1 C; P* d8 y; g* K# {
: Q0 e6 Y9 B5 e! X3 C9 S: N/ h冬天的乡下寒风凛冽刺骨感觉格外的冷,所以能不出门就不出门,蜗居在家。但老天总是公平的,不管穷人富人,太阳升起,孵暖人生,一视同仁。对老年人来说,太阳就是命。晒太阳是非常幸福和享受的一件事。
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▽《爬海滩》 3 W8 A2 N) g$ ?0 n
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农村里每宅每户孩子都很多,家里父母大人也管不了他们。孩子们在玩的时候都是大的带小的,彼此逐渐长大。崇启海临江靠海,所以,孩子们其中很重要的一个玩的地方就是海滩——堤岸外侧的港汊。芦苇荡和石头筑成的石梗上,有的男孩还赤脚爬在滩涂的烂泯里,捉鱼捉虾捉蛸蜞,野天野地穷开心。 5 t1 D+ ^* E7 \& @$ o: W/ g- v/ [
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▽《钓蛸蜞》
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/ ~( `2 ]4 y# j/ n" `! R; D7 F崇启海地区蛸蜞很多,多的像芦苇荡一样。哪里有芦苇荡哪里就是蛸蜞生长的地方。除了在长江岸脚下、运河边、泯沟里,电灌水渠及农田里都有,甚至在宅上的井里,阴沟下水道,家的角落里都能看到,真是无处不在,满地都是。 ) N6 a- K3 W) T3 d: B; V8 L
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▽《上水桥》
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" J( f2 U/ p$ l* a4 F' m) k: U上了年纪的人都知道,以前水桥对一家人家的重要性是不言而喻的。淘米,汰菜,洗衣服,汰脚,洗澡搞卫生。空闲时,还可以在水桥上钓鱼、钓蟹、钓龙虾、可以说,水桥是吃穿住行都靠它,一生一世离不开。 l! j' J6 T% k) ~! q8 D8 o j- H
- }7 U: y0 h# H/ Z9 Y▽《上坟》
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我们崇启海农村的家庭,人过世火化后,一般把骨灰盒埋在老宅后面的竹园里,也有的埋在自留地里。而家住在长江堤岸边上人家,一般都埋在岸脚下。到了清明节,家人就会拿些供品,买些香蜡烛,折些锡箔银子,到埋骨埋灰处祭拜祖先,缅怀哀思。
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( J+ `" v" w+ l# t0 Y▽《卖棒冰》 9 e5 j0 ]! n* k
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“棒冰要伐,赤豆棒冰”在上世纪七八十年代的夏季最热时节的农村田头,小队社场心和四厅头宅沟的路口头,经常响着这样的吆喝声。 0 x* k( i: z) b0 q: z1 y
B" }% h* }6 x1 t▽《搓玉米籽》 ( B; r) a a/ K; W U
+ h. H! j8 W7 s" a人民公社时期,玉米是农民主要的口粮之一。所以农村的农田里总是种植大片玉米。成熟之后,根据人头分到每家每户。到时家里人会男女老幼齐动手,把玉米籽搓下来,晒干,装在缸里甏里,作为来年一年的口粮。
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' K& r! A5 c, Z2 d' m4 ?9 ^4 f▽《牵磨》
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上世纪六十年代之前,崇启海农村或小镇上还没有粮食粉碎机,所以,每家家里米粉或玉米粉等都是磨床上磨出来的,条件好一点的人家都是自备磨床,农村里的磨床会经常用,平时磨的玉米粉是撒在即将煮熟的白米饭上,变成玉米粞饭,既香又有营养。春节之前磨的米粉,是用来蒸崇明糕的。
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! H: ?9 m7 z. I R. _% \. B9 I▽《照蛸蜞》 " k7 }( n. S; o$ F
+ c" Q) \' \, W$ ~* I到了夏天,蛸蜞真是多得不计其数。乡下的农民到了晚上会背上环篮,一手拿着煤油灯盏,去沟渠边、小河边或长江外堤的芦苇荡里捉蛸蜞。因为晚上的蛸蜞会从洞里爬出来乘凉、玩耍。这时的蛸蜞如一下子被照到光亮,会什么也看不清,呆在原地。农民会顺手把它抓住,放进环篮里。 5 O" A& D& C8 |+ l: V( V2 r& ?
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