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有一种饮料会加速衰老、增加抑郁，但很多人却拿每天来犒劳自己。学习累了奖励自己一杯、工作烦心来一杯开心一下、逛街吃饭点一杯放松必备……这就是当下很多人都爱喝的——奶茶、果茶！
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这种饮料会加速衰老，
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很多人却拿来犒劳自己
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2025年1月，江苏大学附属高淳医院的研究人员在《BMC公共卫生》期刊上发表的一项研究发现，摄入奶茶/果茶等含糖饮料与加速衰老相关！更值得注意的是，如果在晚上喝奶茶等含糖饮料，会表现出更高的身体生物年龄，也就是更大程度地加速衰老。
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! }% Z/ p- X# ?& @; W# K# `这项研究中含糖饮料包括了：软饮料、运动饮料、能量饮料、果汁饮料、苏打水（含糖）、碳酸饮料、加糖的咖啡和茶等，而无糖、不加糖的饮料没有纳入。
! [0 [# Q! Y6 v7 ~, D研究发现，与不喝奶茶/果茶等含糖饮料相比，每天从奶茶等含糖饮料中摄入超过300千卡能量的参与者，他的身体生物年龄加速衰老1.023年。①
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2 ^4 V6 c. H1 |奶茶或越喝抑郁风险越高，
c8 Q' w' v2 U2 T% I却被很多人用来解压
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2023年11月，清华大学、中央财经大学的研究人员发表在《情感障碍杂志》上发表的一项研究发现：喝奶茶可能会导致成瘾，并且与抑郁、焦虑和自杀意念有关。
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; v; o+ l. ?# Z1 s* i1 ]/ @研究分析了5281名北京大学生，她们平均年龄为21岁，发现77%的参与者在过去一年里至少喝过6-11杯奶茶，其中，20.6%的人每周喝2-3杯奶茶，2.6%的人每周喝4-6杯奶茶，1.2%的人每天喝一杯。
% Z! h3 h7 {7 Z研究发现：女性、年龄较小与奶茶成瘾程度显著相关。奶茶成瘾包括，饮用频率较高、依赖/渴望、内疚感、戒断反应、停不下来、耐受和想要停止。
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更重要的是，研究人员分析各项心理健康与奶茶成瘾发现：较高水平的奶茶成瘾与较高的抑郁、焦虑和自杀意念风险相关。
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奶茶越喝越想喝？
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上瘾的真相原来是这样
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国家卫健委首批营养指导员、注册营养师薛庆鑫2023年在科普中国刊文介绍，奶茶之所以会让人快乐，要从我们的大脑说起。大脑中存在奖赏系统，能让我们在做某些事情的时候感到快乐，而这是通过一种叫作多巴胺的神经递质来实现的。当人或动物满足饥饿感时，大脑中特定区域的神经元被活化，分泌多巴胺释放到伏隔核，让我们变得快乐，并想要再次体验这种快感。③④
0 f7 d& ^ p1 w$ P& P: F1 p1 K3 t而可口美味的食物也可以通过激活大脑奖赏系统，使多巴胺释放增多，机体获得满足和愉悦感，从而对美食成瘾⑤。甜食、脂肪尤其如此，可以激活中枢神经，刺激多巴胺的产生，让人获得满足感和快感，还会成瘾。而奶茶正是这样，大脑基于对快乐的渴望，会让你有事儿没事就想点杯奶茶。
* m f8 g: I- k) D3 Z& v另外，很多奶茶中也含有一点咖啡因，也能让人精神振奋一阵子，觉得喝奶茶很提神，欲罢不能。
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如何减少奶茶的危害？记住5点
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为了健康，当然是不建议过多喝奶茶。但如果偶尔喝一次奶茶，怎样能减轻奶茶带来的伤害呢？卫健委首批营养指导员、注册营养师薛庆鑫在科普中国刊文中给出了几点建议。
+ Q5 g! s# v4 L q" e1. 选真奶做的奶茶
8 d* u0 [/ N7 E如果是现制奶茶，可以观察下店家是不是用鲜奶做的，有的会写“真鲜奶、无奶精、无植物奶油”，大品牌的相对比较放心，最好不要加奶盖；如果是速溶奶茶或预包装的液体奶茶，那就看看配料表，选第一位是真奶的，尽量不选奶精、植脂末的。
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2. 奶茶小料要选对
1 z& |! L7 Z/ p4 }' f小料不要选波霸、椰纤果等加工食物，可以选择水果块、燕麦、龟苓膏、烧仙草等小料。
' F0 Q' {$ E8 _( ~- c- Q* f3. 选无糖或少糖的
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虽然市售无糖奶茶也存在有糖的可能，但毕竟还是比全糖奶茶低很多。
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4. 喝奶茶后少吃饭
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奶茶碳水化合物和脂肪含量都不低，喝了奶茶当天就少吃两口主食、减少烹调油用量。
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5. 喝完记得多运动
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一杯奶茶的热量至少要运动1小时去消耗，建议增加快走、慢跑、打球、游泳等运动，平衡热量，预防长胖。
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发表于 2025-1-21 12:11:41