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日本是世界范围内公认的长寿之国。
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东京科学大学医院体检中心副主任、呼吸内科专家冈本师医生提出了“健康寿命”的概念,它指的是不受健康问题限制、能完全自理的寿命,而日本在此方面同样领先全球,平均健康寿命高达74.1岁。
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在这个大前提下,日本很多老人可以保持良好生活质量的同时寿命稳步向上,这是为什么呢?其他国家的人为什么没有日本人那么长寿?
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一、百岁老人接近10万,创新高!
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日本厚生劳动省公布的数据显示,2023年日本男女性平均寿命为81.09/87.14岁,相较于2022年分别增长了0.04/0.05岁。在此之前,日本群众的平均寿命连续缩短,分析认为与新冠病毒导致死亡人数减少等因素相关。
! \* Z$ r- ^. b! Q" ^去年9月,日本厚生劳动省公布数据显示,截止到9月1号日本百岁以上老人的数量达到了95119人,较去年增加了2980人,该数值已经持续54年攀升,创下了历史新高。
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我国群众的预期寿命与日本的还有较大差距,我国男女性平均寿命为76.4岁,日本的为84.2岁,同比相差了7.8岁。
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日本已经连续20多年在世卫组织发布的《世界卫生统计》报告里排名第一,而日本人之所以寿命较长,与缺血性心脏病、癌症等疾病的死亡率显著低于国际水平相关。
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据日本国立癌症研究中心发布的癌症5年生存率数据显示,日本2012~2013癌症患者的5年生存率为67.3%。也就是说,日本人的癌症患者在10年前就约有70%可以获得临床治愈。
9 \9 p8 a3 _ n. Q8 R$ ?提到健康寿命长,很多人的第一反应就是日本人肯定十分爱运动,运动对健康有好处。
' c* a m* G0 a6 J- Q& R4 x0 I2 c) D但有趣的是,早前,《柳叶刀·全球健康》调查显示,日本在全球不爱运动的国家里排名11,仅有40%的替本人会坚持规律锻炼。这让人觉得很奇怪,不爱运动的日本人为什么还能长寿?
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: `* s$ `, _" \! d二、调查9万日本人后发现,长寿与“吃”有关
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《欧洲营养杂志》(European Journal of Nutrition)曾发表过一篇研究,日本东北大学医学系研究科公众卫生学的研究人员对9.2万名受试者的数据进行分析后发现,日本人长寿或与长期坚持的饮食习惯有关系。
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研究人员根据8项日本饮食指数评估了受试者的饮食习惯,得分越高的人说明饮食越日本化,共对受试者进行了中位18.9年的随访。结果发现,日本人长期吃的食物有米饭、味增汤、海草、渍物、黄绿色蔬菜、鱼类、铝材,不经常吃的是牛肉和猪肉。
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通过分析发现,饮食习惯日本化分数越高的受试者死亡率越低,分数最高的相较于最低的全因死亡风险下降了14%、心血管死亡风险下降了11%、心脏病死亡风险下降了11%。
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该研究证实了饮食习惯对日本人均寿命带来的影响,我们可以学习日本人的饮食习惯,这几点很重要。
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1、一顿吃得少
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吃过日料的人相信都知道,日料种类繁多,但每份的量都很少,全吃完可能才七分饱。
' G7 L- Z4 Q/ I; t2、吃得“鲜”
+ H) ]3 e- h+ F0 c# n' e0 q这里的鲜有2种含义,一是吃得鲜,日本人喜欢吃食物的本味,多是低油低盐的水煮方式,可避免摄入过量油脂,还能保留食物的本味;
2 o9 A. O; M. }; _: A: q二是临海的日本人经常吃海鲜,海鲜内有丰富的ω-3脂肪酸、核黄素、钙质以及铁质等营养,对健康有很大好处。
1 B6 L2 U, K5 ]. \8 H3、很少吃外卖
; Q' d( v0 C, w5 l/ t; I日本人有属于自己的便当文化,平常上学、工作都是携带便当出门,很少吃外卖。
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美国一项研究指出,经常吃外卖与全因死亡率增加49%、心血管疾病死亡率增加18%、癌症死亡率增加67%相关。
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4、常吃豆制品
( U1 n0 X. _+ a9 p! ? {豆制品也是日本人十分喜爱的,经常吃味噌汤、纳豆等食物。豆制品内有丰富的异黄酮,经常摄入与前列腺癌、乳腺癌风险下降相关。
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三、“瘦”与长寿密切相关,日本经验值得借鉴
' u3 M8 |; f) k《美国医学协会杂志》上一项针对19万人的研究称,正常体重的老年人相较于肥胖的,平均寿命长了约6年。
% i y7 ~# _. d% V肥胖的人更容易发生高血压,长期高血压会增加心脑血管疾病的发生风险,给预期寿命带来较大的影响。而保持合理的体重,可改善身体的代谢问题、降低癌症发生风险。日本在管理体重这件事上做的也十分优秀,日本成年人的肥胖率仅有3.7%,老年人比例就更低了。
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他们是如何做到的呢?
1 X4 f" G% o1 T- \1 V1、政府鼓励减肥
( U8 G8 v, ^' b8 j. i! X早在2008年,日本就推出了全民瘦腰计划,并将此纳入了相关法规。每年都会对企业、政府40~75岁的雇员腰围进行严格检查,不合格的雇员人数超标会对相关企业进行罚款。
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2、出行习惯
. S. g( r* `$ r. n0 Z8 r: N日本人的出行习惯不是到哪都坐车,而是会在距离到家的前几站下车,主动步行,以此来缓解每日运动量不足的问题。
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3、积极体检
4 ?! s% q; b( g! h" p2 R& R40~74岁年龄段的人是慢性疾病发生的高危人群,这个年龄段的人需要去特定医院进行相关体检,身体如有异常的话会接受专业的指导调整饮食以及生活方式。
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长寿并非一件事或某种饮食可以促成的,一定是日常生活中良好的点滴细节汇聚而成的,想要获得长寿要从现在开始做出改变哦。
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