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冬天要说哪种水果最受人们欢迎
- Y5 y: e4 B# [% B那必须是砂糖橘、粑粑柑等柑橘类水果
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然而
! Y$ z P7 Z% e# `# O: s9 J0 t最近网上流传着一些说法 $ m6 i) h9 b9 _$ j) E
w% E" p2 B ^# O) I# m“砂糖橘含大量果糖致癌”“耙耙柑打了退酸剂，不能再吃了” % k/ g! k" z7 D6 @1 G \+ R% X
这些说法究竟是不是真的？ 8 A6 b3 c' `/ l z" A7 f1 U
砂糖橘含大量果糖致癌？ , Z0 v8 e2 y) c( O* B
1 w7 Z) y) k) o5 u4 w A% y这种说法完全站不住脚！
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- n8 O0 U4 D) {+ [( z' [近日，一网友发布一条关于“砂糖橘真的不能再吃了”的消息引起关注。传言称，有研究表明：果糖会促进肿瘤生长，而砂糖橘中含有大量果糖；并且现在种植的砂糖橘是打了脱酸剂增甜，这种物质是含有重金属的致毒性物质。
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消息中提到的论文确实存在，但是它完全歪曲了研究论文的原意。这篇研究论文是一个动物实验，研究对象是得了癌症的小鼠，给小鼠喂的是高果糖浆。结果发现，这些小鼠的肿瘤长得更快了。论文结论是果糖可能会促进肿瘤细胞生长。 - G: n) c2 P% G+ M
; d+ W5 O; }+ X# J0 ]+ v/ p2 p但此项研究是一个基础医学研究，证据等级是比较弱的。最重要的是，研究中根本没有提到砂糖橘或者其他水果，砂糖橘完全是歪曲演绎。
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对于大部分人来说，平时饮食按照膳食指南的建议安排每日三餐就可以，并不用太担心。
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提前上市的粑粑柑打了退酸剂？
7 M$ w. A Q( h& t7 G$ c正规渠道购买可以放心吃
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; m5 j& f. W: E9 w除了砂糖橘，最近关于粑粑柑的流言也不少。
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近日网上就流传出一种说法：“现在的粑粑柑最好不要食，今年果农都爆出来，提前上市的都打了退酸剂，退酸剂含有砷化物，俗称砒霜，对人体有害。”
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& r2 @" Z4 d' v4 d, b( f该辟谣文章介绍，关于“退酸剂”，网上的说法有很多种，还有叫“脱酸剂”“去酸增甜剂”等名字的。可以确认的是，这些东西都是“三无”产品，一些产品可能有砷酸盐。砷酸盐残留容易对环境和人类健康造成威胁，在当前食品安全管理中，是禁止使用的，使用者和提供者都将受到法律的制裁。
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但是，正确使用营养剂增甜是无任何副作用的，大家也不用对农业种植过程中正规的做法过度恐慌和焦虑。 9 C) d) M) v) k( w; }$ M
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《中国居民膳食指南（2022）》建议 $ |) M. ^! n v% k7 i9 F
一般成年人每天的
: ]1 b2 L) S: b: G# A- M& h# v/ d3 D水果摄入量是200～350克 , C: O% u2 ?2 N
大概也就是 : d' r( F2 {: k: ^! z
每天1～2个橘子或者橙子
! j5 A& ?( h. ~不过
( T+ @3 b9 i( J' z! O% e% x/ X& u+ E对有肾功能异常、糖尿病、消化疾病这3类人来说
, y) K# X- G) s最好遵照医嘱吃柑橘类水果 }2 R* z# k9 p2 u
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发表于 2025-1-6 09:19:56