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冬天要说哪种水果最受人们欢迎
/ n( y4 K5 U u) b& ^( |2 g, p1 G那必须是砂糖橘、粑粑柑等柑橘类水果
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然而 / z e/ a0 e7 Q( B/ p7 ? w
最近网上流传着一些说法 ) a. ]. ^1 C& _' u/ a0 l1 M% C
; {- ?9 ]. _/ |! w“砂糖橘含大量果糖致癌”“耙耙柑打了退酸剂，不能再吃了” * I( k) x$ [4 r$ r/ ^# C* n7 U
这些说法究竟是不是真的？
) k8 e( y* R0 z! x" t' ?7 z砂糖橘含大量果糖致癌？ - _! P& K q& I
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这种说法完全站不住脚！ + O7 s- o/ P4 E' }4 Q7 z
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近日，一网友发布一条关于“砂糖橘真的不能再吃了”的消息引起关注。传言称，有研究表明：果糖会促进肿瘤生长，而砂糖橘中含有大量果糖；并且现在种植的砂糖橘是打了脱酸剂增甜，这种物质是含有重金属的致毒性物质。 $ X) H4 P* f6 d& F. E& T% b( m
2 d# ?/ E3 Q4 s! {: N( H消息中提到的论文确实存在，但是它完全歪曲了研究论文的原意。这篇研究论文是一个动物实验，研究对象是得了癌症的小鼠，给小鼠喂的是高果糖浆。结果发现，这些小鼠的肿瘤长得更快了。论文结论是果糖可能会促进肿瘤细胞生长。 ! p9 g4 _2 h, ?1 C8 t. m) O7 j0 x
, P A6 Q/ k# p6 {6 M但此项研究是一个基础医学研究，证据等级是比较弱的。最重要的是，研究中根本没有提到砂糖橘或者其他水果，砂糖橘完全是歪曲演绎。
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对于大部分人来说，平时饮食按照膳食指南的建议安排每日三餐就可以，并不用太担心。
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提前上市的粑粑柑打了退酸剂？
- v& {1 K" f( h- ]正规渠道购买可以放心吃
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2 R# F7 @! g: ~$ m A; m: ]" t除了砂糖橘，最近关于粑粑柑的流言也不少。 3 Q2 A* m- j9 D3 }6 k' d1 r
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近日网上就流传出一种说法：“现在的粑粑柑最好不要食，今年果农都爆出来，提前上市的都打了退酸剂，退酸剂含有砷化物，俗称砒霜，对人体有害。”
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- u: ?- }5 E+ f7 T. M) F5 C& w8 @6 U该辟谣文章介绍，关于“退酸剂”，网上的说法有很多种，还有叫“脱酸剂”“去酸增甜剂”等名字的。可以确认的是，这些东西都是“三无”产品，一些产品可能有砷酸盐。砷酸盐残留容易对环境和人类健康造成威胁，在当前食品安全管理中，是禁止使用的，使用者和提供者都将受到法律的制裁。
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但是，正确使用营养剂增甜是无任何副作用的，大家也不用对农业种植过程中正规的做法过度恐慌和焦虑。 : U% E1 f" n2 I; Z. d! H
- I' ]' j: [ M: G8 A' c% b3 v+ o《中国居民膳食指南（2022）》建议 9 _0 D! T; |1 W
一般成年人每天的
8 I9 X+ B) w `水果摄入量是200～350克 b) X, V& a' S8 z
大概也就是 : S; f# E; N3 f, ]# Q
每天1～2个橘子或者橙子 " e- h5 H8 v. W) M
不过
, [ \# E" B5 [# L5 U- U k1 v对有肾功能异常、糖尿病、消化疾病这3类人来说
w7 C6 T) J# b+ K最好遵照医嘱吃柑橘类水果 : W2 N; B- D& P, ~1 f# J; _
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发表于 2025-1-6 09:19:56