女性多吃这类食物，皮肤真的会变差（不是奶茶甜品）

有钱人

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

大家早上好呀，天气可是越来越冷了，估计不少小伙伴都搁置了减肥计划，开始频繁光顾热气腾腾的火锅、烤肉等美食店……馋了上来就是一包薯片辣条、干果话梅，小日子别提过得有多美。


, w. |- m, }# j6 g但很多时候，就是这些小小的生活习惯改变，可能就开始对你的健康造成威胁，之前我看到个关于#中国人吃盐过多致死率世界第1#的热搜，有研究表明，中国居民的食盐摄入量是全球最高的国家之一，几乎达到推荐摄入量的2倍！
5 [' l: N' Z7 J3 e' Q0 b
其实我真的很能理解，大家都爱吃的热门菜色必然会涉及到重油、重盐、重辣、重糖，比如鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、东坡肉、盐水鸭等，最简单的例子——很多人早餐爱吃的咸鸭蛋，里面就含有不少隐形盐，多吃2个一天的盐摄入量就超标了。

, u9 U( S7 u& P, {; \. V虽然咸鸭蛋口感比煮鸡蛋好很多，尤其咸蛋黄鲜香的口感有点像蟹黄，而且咸鸭蛋部分营养素含量也高于鸡蛋，但它最致命的缺点就是钠含量太高，是鸡蛋的9倍，占成年人每日钠摄入量的一半多。

6 `1 i5 `& q0 M) t5 g' T1 Z所以关于吃盐这事儿，我真的得跟你们好好说道说道，今天的内容一定要认真看，尤其是姑娘们和高血压、糖尿病患者们。

什么？你问为啥？快跟我来看下面这个研究：


( ?1 S9 B$ F4 u( G3 A
; _* B2 ]) H2 {& ]9 G4 L女性更易对盐敏感？
6 X! j" ?( x- Q; m2 i4 X
盐是维持生理功能必需的营养素。然而，大多数人每天的盐摄入量其实远远超过了他们的生理需要，并且超过了推荐上限。过量的盐摄入会导致血压升高，从而导致心血管疾病的发病率和死亡率增加。据估计，全球每年约有500万人因盐摄入过量而死亡。
7 |2 t8 ~' s3 |: P9 q9 F
2 Q* i6 }/ V3 e4 }* `5 R8 z国际知名高血压期刊Hypertension发表了一篇重要综述，研究指出，对于大约三分之一的健康人（以及50%以上的高血压患者）来说，盐摄入量对血压升高的影响极大，这些人被归类为盐敏感人群，女性对盐的敏感性普遍高于男性。

对盐敏感的女性，不能有效抑制肾素与血管紧张素及醛固酮系统，醛固酮水平会升高，从而增加高血压及心血管疾病的风险。
2 b+ V' V9 Q7 a0 A' Z4 }# o# B
此外，在年龄较高、伴有肾脏或血管功能相关合并症（如糖尿病、高血压、肾病）的人群中，盐敏感的发生率也较高。
2 b; }, K( i0 T3 u& [
) z: [3 l. t+ _3 T( o* t! h- Q8 Q7 y除了会导致血压升高外，长期食用盐量超标的食物，还可能有更多让你意想不到的危害。

钠摄入过多的危害
8 Y0 S6 ^" I" |2 T; G  H3 d! J! ~
/ n; p, ^2 i& \
7 K: I  B, V2 s+ G* j8 G7 o吃盐过多会扰乱免疫系统功能
" {" A# A( L. y
4 x0 {6 @0 p5 r  V盐摄入过多会增加患免疫性疾病的风险，还会降低抵抗力，使人更容易患感染性疾病。研究发现，巨噬细胞和不同T淋巴细胞类群的状态，以及免疫相关蛋白质的比例，都可能受到体内盐含量的调节，如Th17和CD69。
% A% k" y# @$ n6 h# L; \
: |9 X* u2 M! d: U7 D$ b人群观察研究发现，盐摄入量不同时，免疫系统的反应状态有显著的差异。
% {; A) r8 }0 w$ F& N; J; F
在受到丝裂原物质刺激后，「重口味人群」（盐摄入量为12克/天），相比「较清淡口味人群」（盐摄入量为9克/天）、「口味清淡人群」（盐摄入量为6克/天），单核细胞的数目会明显上升（提示感染，有炎症）。
; R( z) ~. Y& h7 _7 y+ i1 A; y
- \/ ?% H3 E4 c2 Q+ v吃盐少的情况下，促炎细胞因子IL-6和IL-23水平下降，而抑炎因子IL-10的水平上升。

同时，盐还可能通过改变肠道菌群的状态来调节免疫功能。

肠道菌群是人体肠道的正常微生物，如双歧杆菌、乳酸杆菌等能合成多种人体新陈代谢必须的维生素。

, }1 C6 _: ^( {! ^/ r《自然》在线发表的一项研究报告称，高盐摄入会改变小鼠的肠道菌群。高盐环境刺激特定肠道菌群产生致病性Th17细胞，高盐饮食影响小鼠肠道菌群丰度，乳杆菌属减少，受影响最大的为鼠乳杆菌。

* `9 @7 s7 o) C1 _% d1 K吃盐过多会增加皮肤受致病菌感染的风险

1 d% x( y7 S. T, r皮肤组织与身体的盐含量调控有关，而皮肤中的免疫细胞又受到盐含量的调节，盐摄入过多，可能增加皮肤受致病菌感染的风险。
0 p" u/ e+ Z/ B9 l5 q: V/ |4 ?4 n
% x% {+ x6 V  R3 G因此，对重口味的人群来说，减少盐的摄入量可能有利于皮肤健康，对于控制痘痘和减少各种皮肤慢性炎症有好处。
) ^9 K* l- l- @+ N6 o
% L) m3 @% u  N, K2 m吃盐过多可能会降低生育能力

' K! _7 P7 e6 H5 z: S动物研究发现，吃高盐饲料的动物不仅生长速度受限，而且雄激素、卵泡刺激素、黄体生成素等生育相关激素的水平也受到影响，从而不利于受孕和胚胎发育。

这可能是由于高盐饮食引起炎症反应所带来的结果。
/ ^6 M) }$ ]8 X$ p8 Q- {
3 I% u1 @' t" h过多的盐摄入与高血压相关，并可能增加心血管疾病及死亡风险
& r5 @; m' Z  |4 a' X; u" T9 m2 D% E! ?
血压是心脑血管事件公认的替代终点。高盐饮食诱发的血压增高、心血管疾病等，可能导致全球每年约500万人的死亡。

美国心脏协会（AHA）认为盐敏感性是心血管疾病的风险因素，且这种风险因素独立于血压之外、与血压一样重要。
; X1 h" v- b/ n/ l) |; {% P% X
综述强调，盐敏感个体在日常生活中可能更容易受到较高血压的影响（由于持续的高盐饮食）。事实上，OHS（Olivetti Heart Study）长达15年的随访分析结果也同样证实，盐敏感受试者的高血压发生率较高。

吃盐过多伤肝损心

4 w. I' x, r$ `4 Z' U" K2 [" b去乙酰化酶3（SIRT3）是线粒体中的一个重要的去乙酰化修饰酶，能够调控线粒体中许多代谢酶的活性，进而调控细胞线粒体的代谢。

陆军军医大学大坪医院祝之明团队近期发表于Circulation的一项研究发现，高盐饮食下，由组蛋白修饰引起的SIRT3抑制，导致了持续的肝脂肪变性和炎症，从而促进了心血管损伤。

吃盐过多增加胃癌的发病风险

世界癌症研究基金会和美国癌症研究所发现，增加盐的摄入量会增加胃癌发生的风险。每日摄入1克钠可使胃癌风险增加18%，钠的摄入量越多，对人体的危害越大。
7 `0 r- U# M) }6 e8 j# [
长期摄入过多盐，会使胃酸分泌减少，从而抑制前列腺素E的合成，降低胃黏膜的防卫能力，增加胃部病变及发生胃癌的风险。

3 g5 n' [) }* w高盐饮食还会导致胃黏膜直接损伤，发生广泛性的弥漫性充血、水肿、糜烂、溃疡等病理改变，增加胃黏膜细胞发生癌变的风险。

吃盐过多增加体重

目前已知吃盐过多增重的底层逻辑是：盐（氯化钠）只要溶入水中，就会超强地吸引水分子，水分增加会导致增重。

有人会说：那我接下来几天少吃盐，不就能恢复正常了吗？

但是，流行病学调查发现，和口味清淡的人比起来，重口味人群患肥胖、脂肪肝和代谢综合征的风险更高。

重口味和长胖之间，有着说不清道不明的联系，而且不仅仅是增加水分那么简单，虽然目前原理还不清楚。

# D7 p! J& p8 S! c科学健康的饮食推荐指南

说完了高盐饮食的危害，接下来也得给大家提供一些对应的解决办法才行，今天就给大家推荐一种科学健康的饮食法，姑娘们如果能坚持下去好处多多~
7 S' ?+ y% D$ d) H" R+ B
6 ~- V% T& D. T4 a8 W0 z建议女性日常饮食可以参考DASH饮食法。所谓DASH饮食法就是膳食方式阻断高血压，有利于预防心血管疾病和肥胖，对于逆转高血压非常有效。

DASH包括6点：
; l% P# \9 i) K9 G. C' l
少盐
+ {# x6 P6 l! F6 O# \
, c+ d% z% c6 h* C  lDASH饮食法建议每人每天钠的摄入量最多为2300毫克，换算成盐也就是5.75克盐。
! w; {3 \+ u% H) v5 B  Q+ {, [# h+ u
& x' D% ]% Y8 g- x6 M! f其实，《中国居民膳食指南2022》也是建议成年人每日盐的摄入量控制在5克以内。低钠版的DASH饮食法更是要求每天钠的摄入量限制在1500毫克以内，也就是3.75克盐。

$ y0 e1 R& V. z; r& ~( J7 o% T多谷物
* Q3 h9 A! W  G0 N
4 v( J- o: Q0 H5 n) f5 I建议每人每天摄入全谷物和杂豆50~150克，如全麦粉、糙米、燕麦米、小米、玉米等。

. N7 f, D! F, z* e4 c8 H8 ?5 s6 w多蔬果

6 G8 r, |+ {- I# g! T, G# {0 p6 X每天蔬菜摄入量建议为300~500克；每天水果的食用量建议为200~350克。
( R9 X3 ~9 ?1 j$ Y, W, ~( w. N8 l
6 c, \* w; v* E! Z+ l适量的坚果

% b& h0 \) \$ A: t# R7 m, x每天摄入坚果10克左右，相当于2~3个核桃或者6~7个腰果。

' J3 Q4 d" }1 X/ l- A2 k1 _少油脂少红肉

成人每日肉类的摄入量：畜禽肉类为50~75克，鱼虾类为75~100克，大家可在推荐范围内自由调配。
" S- ?" X2 O5 g3 h9 n5 U! `
% n, u1 @, c0 G7 u  ?+ w少甜食及少含糖饮料

% _- c+ H  p. j) z2 E- J建议日常饮食一定要注意减少含糖的加工食品，包括各种含糖的饮料，每日游离糖的摄入量控制在25克以内。

即使是喝纯果汁，也应该注意量：成人≤500毫升/日；儿童≤300毫升/日。

好啦，今天的科普就到这里，希望姑娘们都能调整饮食习惯，少吃或不吃重油盐糖的食品，收获健康的身体，美丽的心情，快乐度过每一天~
* D$ z) i, k' O: T# l