你真的知道牛肉怎么吃吗？

骑白马的王子

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

冬季吃肉，必须得吃点好的！牛肉高蛋白，低脂肪，是不错的选择。但是，你真的知道牛肉怎么吃吗？

8 F$ ]7 b7 z: g
5 E- B3 J0 P; l6 G; Z( v# |8 n6 Z按照“营养高，口感好”的标准，挑选出牛身上建议吃的6个部位：牛腱子、牛里脊、牛腿肉、牛霖肉、牛股内肉（黄瓜条）、牛血。

* }# G* @6 j* o按照“营养普通，但确实好吃”的标准，挑选出牛身上建议少吃的4个部位：牛上脑、牛胸肉、牛肩肉、牛腩。
9 D' @0 u& y- ]
& i- e* j+ p# H4 ?' R⚠️提醒↓
7 j/ c7 F4 V7 u9 @
+ h: O5 w6 ^' M0 E' l0 {7 J2 w含有病变淋巴结、甲状腺、肾上腺的牛肉，因为含有病变组织或者内分泌腺，对健康有威胁，宁愿扔了也别吃！
6 B; c) u% C  e" F6 F
( L8 W7 S9 U3 M当然也不用过于担心，只要在正规商超买肉，一般买不到这些肉。
/ q$ e4 h* x. T% x: C9 j

1 e- w6 i  G& F' s

0 Y3 B: o1 f$ G$ R



7 k" I. {& u! y( ?% x: w
6 i# [$ _- R1 |) ^: K% M0 i


% q- p( V2 J" }* G* ?$ |8 ^7 |
" Z5 `4 T7 I, d+ o

+ B3 V2 {+ p: w8 ]; i7 b& T9 u* `
% B$ ~2 G% N3 B3 @" r5 h  c

5 M  t6 P1 q4 Z9 A
9 `, B' O# P) d% x" h) Q! k! T