每天两碗！男子体内密密麻麻长满“石头”！

一个人

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广东人喜爱“饮靓汤”
7 \! T" G% q! [- w- T2 q  c& s
+ T; I& `4 m$ R$ }2 \4 \在寒凉的冬天
* s& a/ t4 d) k6 b9 A餐桌上来碗冒着热气的汤
喝完整个人都暖暖的
0 Z; z1 F/ o) K8 a% m特别是很多老人
$ f) ~& J( n2 C5 n3 [) @/ ~7 m爱喝骨头汤
1 F- l$ P. I& P$ ]( O$ q觉得能补钙、预防骨质疏松
& r/ j" C3 k( K8 s" C$ i但其实经常喝骨头汤
& W& t* O/ k8 \% r: Y) t4 `4 P也有着健康隐患
↓↓↓
: p& v2 X2 P; |) V( g六旬老伯爱喝骨头汤
0 j: l9 r& X6 o, G4 C膝盖长满痛风石
汪老伯今年63岁，从40多岁开始，他每天爱熬煮骨头汤喝，除了早餐不喝，每天中餐和晚餐都要喝上两大碗， 痛风也是在那个时候找上了他。
第一次发病时，汪老伯大脚趾莫名其妙红肿，疼得厉害，到医院就诊时，医生明确诊断为痛风。当时医生为汪老伯开了涂抹的药物，抹上就见效，因此他没把这病当回事，照样随自己心意吃喝。
0 z2 d* e+ B# X最近一年，他的右膝关节反复出现红肿、疼痛，严重时影响日常行走，走路都开始一瘸一拐，传统药物治疗已无法缓解他的疼痛，甚至不能正常踩地，走路变成了痛苦的折磨。
随着病情加重，汪老伯到当地医院就诊，医生为其完善了相关检查，决定为他施行关节镜下膝关节探查术。术中，医生发现他髌骨关节滑膜增生，髌骨关节表面、半月板及滑膜表面均有大量的痛风石沉积，逐一清理后发现一共有30多颗痛风石，最大的一颗直径接近3厘米。

术后，汪老伯按照医生的指导进行了系统的康复训练，目前，他去医院复查，恢复状态良好。
医生提醒——
高汤中通常含有较高的嘌呤，这可能导致尿酸水平升高，从而诱发或加重痛风。因此，痛风患者不建议经常喝汤，尤其是熬制了很久的浓汤。
* Z- y: ]( i" _! }5 t. \6 N1 `5 T那么
; e) e, t( {) w0 g9 w: a喝骨头汤真的能补钙吗？
! V: ?' l' b* p- q经常喝汤容易得痛风？
6 S+ ~* ]5 J! \! k* \继续来了解看看
, q5 o0 c% Y# P/ @1 b& C汤营养有限
补钙的首选食物应该是......
医生表示，喝汤本身不会直接导致痛风，但某些类型的汤可能增加痛风发作的风险，因为它们含有较高的嘌呤。痛风是一种由于尿酸结晶沉积在关节而引起的疾病，通常与饮食中嘌呤的摄入有关。
“无论是炖了几个小时的汤，其中的营养都非常有限，远远比不过食材本身。”医生提醒，高尿酸患者长期喝浓汤必然会增加患肥胖、高血压、痛风等健康风险。
/ C7 H% B2 P; x" G* Z2 i有人认为喝骨头汤很补钙，但实际上，补钙的作用微乎其微。骨头是钙含量高，但是特别难溶解，更别提要吸收了，据检测，1公斤排骨熬成的骨头汤中，钙含量只有15毫克，不及骨头中的万分之一。
4 G% s3 x8 D  c# T6 b至于骨髓骨油，其实是脂肪含量居多，吃了还容易长胖……
4 l% i- b# _, o# ^) k' J) A补钙的首选食物应该是牛奶，还有绿叶蔬菜、豆类及坚果。而每天300毫升的牛奶，基本可以满足中国人对钙的生理需求。
如何喝汤更健康？
* Q  k- c$ t# C1 _2 y1 }8 A5 \  H医生建议，以下3种高嘌呤汤，高尿酸患者不宜多喝：
第一种是海鲜汤：虾、扇贝、螃蟹等海鲜的嘌呤含量非常高，喝海鲜熬煮的汤，易引起痛风发作。
第二种是火锅汤：很多人吃火锅时喜欢喝菌菇、番茄等锅底的汤，认为既养生又健康。其实一旦在锅里涮煮过肉、菌菇、海鲜等多种食物后，看似清淡的汤里嘌呤含量往往很高。
: v: M  Q- Z" G- Q! V" v- S第三种是牛羊肉高汤：长时间熬煮后，汤里不仅高脂，还会高嘌呤。
) K( j1 `* l, b$ }6 k另外，如何健康喝汤？
: x/ |# h# L3 f; [* u! v医生还有以下建议
4 ~% H; q: t0 S, H/ Q首先平时喝汤的时候尽量少放点盐，少做点口味重、油腻的汤。
, J6 V1 H* d8 H第二，尽量别喝太烫的汤，最好不要超过65℃。
第三，高尿酸、高血压、高血脂、胆囊炎、肥胖人群要少喝浓汤，此类人群要严格控制脂肪和胆固醇的摄入，若实在想喝，煮之前先将肉焯水，喝前先撇油。
6 ^8 k' k) @  o- e第四，胃酸多的人饭前不喝汤，空腹喝汤有促进胃酸分泌的作用，胃酸多者应先吃点少油蔬菜，再少量喝汤。
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