今年冬天的第一顿羊肉吃了没？

骑白马的王子

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近日低迷的气温

/ E; e( Y# {  a4 S$ F+ w! i# O- ]瞬间让人领略初冬的寒意
  R. S/ S5 I; y' A. p0 q降温了
- P! a2 Z  B% Z9 B& e有什么比一碗热腾腾的食物
! _& t' p* E6 m8 ^# P* F# J* I* W1 C  J更令人心动的呢？
近日
海门人的冬日最爱
海门山羊肉大量上市啦

售卖的羊肉以本地山羊为主
7 v. H. o! F6 P# L5 j& U, `, q
3 p; d6 S# @8 g+ c品种多为草羊
" Z& d; d$ @  s& k纯羊肉的价格在35元/斤左右
8 X7 V" b! ~( j% Y: ]整只羊（连头）的价格在32元/斤左右
4 s% F9 z- a% ~. k: r
* i( w5 L, Y: y地道的海门山羊肉
, Q8 z; g/ _+ U( {不仅味美
还有补益暖身的作用
冬日来上一块肥瘦相宜的羊肉
: }5 D2 ?/ J6 l) h1 E6 e幸福感拉满
# L! u# u- |- j- s1 |! d9 Z; @那么羊肉都有哪些“神仙”吃法呢？
" a4 B4 V8 V1 P* A5 F9 K
红烧羊肉
色泽红亮，鲜美弹牙
& Y/ P/ a2 r! X  E/ J$ h; K
) ]; S  ]  }& L9 d& B8 ~红烧羊肉作为海门山羊的经典做法

精而不油，酥而不腻，香而不膻
吃完一顿
还能加上青菜、粉丝等食材
丰富的口感，太下饭啦~

白切羊肉
讲究的就是羊肉的品质
/ V/ a! c( m, H- {
- o- _, f& N' @- G) d7 c. D海门山羊烹制而成的白切羊肉
肉质细腻，越嚼越香
配以酱油或面酱
再加生姜丝、青蒜花、香菜等佐料
, A# ]: A3 K. `- A& Z
# x& ~% i# L+ s- C* _0 x7 z! u" D让你一片一片根本停不下筷羊汤

' @6 T* ~  s3 w( K9 `0 r& J% D* ^
“冬令羊肉赛人参”
严寒时节

' D: @8 F* a9 N& |来上一口热乎的羊肉汤
汤汁奶白，鲜美无比
浑身上下都滋润了

' h6 F0 n) {- _! A+ o+ W  ?4 |烤全羊
作为羊肉烹食界

最最最有仪式感的压轴菜
外层酥脆，内里多汁的烤全羊
; O& ~3 b, s- L4 ^
一上桌就喷香四溢

9 i% I4 V. ~$ b- v* m5 n! u# R( ^让人大快朵颐，赞不绝口“千年海门，一品山羊”

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今年冬天的第一顿羊肉吃了没？
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