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近日低迷的气温 , C/ a! \- t8 T3 R( Z3 D1 A
6 z# _# A: p3 m- Q% k; r U* K% i瞬间让人领略初冬的寒意 9 ^3 Y) e+ R) V% L/ E3 k7 a3 Q
降温了
2 _+ V7 Q# N4 z" [有什么比一碗热腾腾的食物
# w1 B6 V: Q6 R3 Q4 z更令人心动的呢?
9 i% |' u* v3 P+ {近日 2 o+ S! @$ S( {/ Y* X
海门人的冬日最爱 ) z8 \0 O7 r! |$ u- i
海门山羊肉大量上市啦
6 O: L" M. A1 n3 ^$ I3 b4 _8 H+ f& ^( G" G! a$ F7 O4 V9 ]0 N
售卖的羊肉以本地山羊为主
3 F/ {8 O% ~1 h/ k9 @1 n7 ?- r
$ Y- d5 A' |3 c" y2 j品种多为草羊 , }2 I1 t* Z0 Z$ x Z( Y' v4 F
纯羊肉的价格在35元/斤左右 2 A& Z1 d$ P% a3 k6 w
整只羊(连头)的价格在32元/斤左右 D4 h6 `8 ~/ s3 j
C# A- t! B' r& g. r |地道的海门山羊肉 1 g& U, a& [7 Y* m
不仅味美
d5 r* q1 i3 b还有补益暖身的作用
' P5 K( L* R: O) V( u/ N冬日来上一块肥瘦相宜的羊肉 . {/ n8 d) M) R- M. X2 y9 @9 A
幸福感拉满
; E8 G3 w* K1 L' k$ L那么羊肉都有哪些“神仙”吃法呢? 9 I" O7 f& \' [4 U
9 Q% k8 i( z2 A* a5 g/ M红烧羊肉 ( p" f' a$ Z* U
色泽红亮,鲜美弹牙
1 R }- @4 C# H1 w$ I2 { ]
: L! }: G1 I6 i: Y2 R, M+ T红烧羊肉作为海门山羊的经典做法
; ^8 ]" L7 `& A' {' @, _( Y6 m; E: y0 Y# L
精而不油,酥而不腻,香而不膻
% T! n. m9 u- B" H5 ?5 ?吃完一顿 . G5 ~& y0 ~4 ~) m4 o. c" @( |
还能加上青菜、粉丝等食材 0 R) J1 w" l6 F
丰富的口感,太下饭啦~
L* e2 o, s/ J1 A4 M) ]$ [) q7 D- O' H* {9 I) W/ w
白切羊肉 : |) o) y0 T, n- Y. k+ ?0 x. K
讲究的就是羊肉的品质
* J, S8 Y/ N/ r
" ?1 D$ o7 G. l' @9 `9 x海门山羊烹制而成的白切羊肉 3 H' D0 x% t5 P+ A0 i7 n; `
肉质细腻,越嚼越香
- v8 v8 e# F( _) ?! [" w- A配以酱油或面酱 1 Z5 _$ m. J; e1 l% \& e
再加生姜丝、青蒜花、香菜等佐料 # E9 \( c/ e) }1 \- @8 W' w% E/ S& Z
8 Z% B' C; ?, Z9 \2 V! |8 E让你一片一片根本停不下筷羊汤 9 |% I: y* V1 F4 y0 q/ _; _% U
& L6 A2 p$ B- q
+ ~: ~2 W5 ~6 ~% f+ W$ T“冬令羊肉赛人参” ) `5 L* q7 `# Q- d) O! m; C. J8 o
严寒时节
. M+ s& m6 J9 e" s
0 k5 h( D2 G6 [. i1 ]& O来上一口热乎的羊肉汤 0 `8 H3 p! R c
汤汁奶白,鲜美无比 # Q3 O& |# ~3 [* {8 z
浑身上下都滋润了
8 Z# O4 t5 a. U/ Z/ z+ F' s$ j
8 j" L- d0 Q8 P' L" F" z烤全羊
" A+ u, |4 ]! K2 X2 V& b7 q1 Y作为羊肉烹食界
$ l/ C, w3 u5 j c' U3 x0 `$ S* O0 q
最最最有仪式感的压轴菜 6 c5 I; F. B- P
外层酥脆,内里多汁的烤全羊 ! f( @6 h8 L8 n6 q! _( m& v& b
* y' B6 X2 B, J( m9 K; p5 K一上桌就喷香四溢
; S1 D; W+ F. U( W8 k8 ]+ e9 ^: a/ e7 r R
让人大快朵颐,赞不绝口“千年海门,一品山羊”
! w$ u' D7 G8 a' u: U1 F; L( n8 t. p9 O
屏幕前的你
4 {% L$ e* y$ b& x今年冬天的第一顿羊肉吃了没?
$ G( G! F8 {: u6 R- [
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