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平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
近日低迷的气温 ( c; U- y- Z3 H' W
3 c. J3 \# v/ B* J瞬间让人领略初冬的寒意
( d; j* r, }' q# ~% S降温了 6 W/ w; `/ f3 o* w9 H8 Y
有什么比一碗热腾腾的食物
- r" ~8 m9 Q% }% G+ Z5 i( T更令人心动的呢? 8 J5 c E. V+ b
近日 $ d0 _5 z* j' d% g
海门人的冬日最爱
6 `9 F4 C- t) {8 i1 G海门山羊肉大量上市啦
6 X% t8 E1 L4 m9 r/ ^
& q5 F+ O: a M售卖的羊肉以本地山羊为主
) F+ W& m0 q! C4 |
& G$ f! x4 ]0 \# {! G3 e0 g+ m品种多为草羊
) J8 o$ E% s# ?1 a" ^1 J+ u纯羊肉的价格在35元/斤左右
% \4 _5 W# e9 y) c/ J/ F9 x& i整只羊(连头)的价格在32元/斤左右
8 W# K4 Z% n2 ~1 C: v9 |& H6 a- q2 X* o( q
地道的海门山羊肉
$ L- _" R0 C5 \不仅味美 1 m/ o6 d, ?+ S) O. j
还有补益暖身的作用 4 [0 y/ Q3 Z! {( W* j F
冬日来上一块肥瘦相宜的羊肉 0 J# g6 k1 Q5 v% p
幸福感拉满 * `0 b+ a9 Q8 _/ H+ g. ^
那么羊肉都有哪些“神仙”吃法呢? & r% p3 G( ?$ V* k- C: P
4 _; `/ U, z6 v, Q# O4 ], S红烧羊肉
$ F" l7 `! `. Z3 a. q& u" s色泽红亮,鲜美弹牙
, x H9 p5 q X; H
$ G& [4 i K& g1 ]红烧羊肉作为海门山羊的经典做法 ( q$ C9 O- s! `2 N" A
3 K" ]8 O4 j4 ?& X7 h* z N2 `. ]( l精而不油,酥而不腻,香而不膻
5 i* _# Z) _$ y# i/ w# |( n, U5 ^9 i吃完一顿
5 t3 T) N5 r- d! D, d还能加上青菜、粉丝等食材
9 X/ B7 \) C5 v# v' j+ @丰富的口感,太下饭啦~ ( C/ E, ^- m# h/ M! |! ]
3 ^( \0 B6 m0 f# C白切羊肉
/ {. g' O- h! x+ e讲究的就是羊肉的品质 & v) ~4 d: K' m
( f2 [" e& Z3 @海门山羊烹制而成的白切羊肉 ) T! u% D$ U2 H8 ~" ^8 \1 c
肉质细腻,越嚼越香
! Y9 x# l, m' p, F# U, I2 M配以酱油或面酱
; I5 r) N, I9 [5 _; B' r% \1 t5 P再加生姜丝、青蒜花、香菜等佐料
) Z4 \ Q( t8 @! _, {) ^% e/ x" X) `+ F
让你一片一片根本停不下筷羊汤
3 W# P' s# d2 Y3 W5 i
9 Y& F9 B) B8 e, r* ^. e! W: C' `
4 j& `. P! w. U+ Z! u, d“冬令羊肉赛人参”
6 R! U$ U# ?: H' q$ ?" @8 C; R' j严寒时节 : @9 }$ |1 j8 V# k( O
: Y$ g& Y( C( K# g1 Q
来上一口热乎的羊肉汤 - B' \ M# ~8 f# \3 D5 i
汤汁奶白,鲜美无比
& _* ]+ m% h' U6 @浑身上下都滋润了
( e" ^: Z0 i' ?% I4 m) ^4 S# u4 { a: b- Q |3 m% _
烤全羊 - Z: _0 d% I8 w9 c! e) D
作为羊肉烹食界 # |! A# I5 P3 u. H# i, P
8 ^2 Q2 P) G, m+ k
最最最有仪式感的压轴菜
2 W8 J5 o% ^' W5 F0 \: o. _外层酥脆,内里多汁的烤全羊
$ I/ T3 M9 O2 d; j0 Y7 q/ F9 F! g& D! x* |! U# c2 G8 v0 b
一上桌就喷香四溢
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让人大快朵颐,赞不绝口“千年海门,一品山羊” 3 U+ m b* Y8 y( \
7 z+ i' n( _4 w) K& j/ P& X
屏幕前的你 . N: h/ n* r9 d* d/ M
今年冬天的第一顿羊肉吃了没? 0 `7 _4 ?$ |/ j5 E/ t4 Y' O
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