今年冬天的第一顿羊肉吃了没？

骑白马的王子

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近日低迷的气温

瞬间让人领略初冬的寒意
8 T, k* m6 M1 l# j3 v0 @+ q; o$ I降温了
: k- y, `2 q3 Q有什么比一碗热腾腾的食物
更令人心动的呢？
) E. p# E" A5 u, L- i& G近日
( G& H+ m, Z3 a. Z海门人的冬日最爱
海门山羊肉大量上市啦
/ X/ A  Z; V1 S, }9 ?- h
售卖的羊肉以本地山羊为主

5 q$ Q5 q9 K1 Y. w1 D' o( M品种多为草羊
纯羊肉的价格在35元/斤左右
6 V5 Q; w! u- \8 j整只羊（连头）的价格在32元/斤左右

地道的海门山羊肉
不仅味美
3 J# y3 d8 m) G0 a4 U/ P还有补益暖身的作用
" a' o$ X! J" ^$ A' v冬日来上一块肥瘦相宜的羊肉
幸福感拉满
那么羊肉都有哪些“神仙”吃法呢？

红烧羊肉
8 d: K. V: G' a6 m" J' y6 B色泽红亮，鲜美弹牙

) o  D% M) t% \" G6 u9 A" E/ _+ a红烧羊肉作为海门山羊的经典做法

精而不油，酥而不腻，香而不膻
  a+ B2 u& V0 `8 O8 q/ q吃完一顿
还能加上青菜、粉丝等食材
" U9 Z/ g1 i1 J  L/ w- w丰富的口感，太下饭啦~

白切羊肉
3 `# F; Z+ W5 W7 L0 P- h讲究的就是羊肉的品质
& W* ?: J, r3 k
海门山羊烹制而成的白切羊肉
' ^* i- {  [( a+ N7 s0 Z' y; w' P肉质细腻，越嚼越香
0 E. X' z  l" `/ q3 ^配以酱油或面酱
! E8 `5 p! J, q1 [' w再加生姜丝、青蒜花、香菜等佐料
- K& O8 ~- ]9 ]3 R
4 H' v- E. c5 e让你一片一片根本停不下筷羊汤
; q: P2 c# z$ A$ Q5 n' f
/ T; e8 H4 q' `& O1 ^% F
) Q! |* o; M6 T8 a* |2 c2 L“冬令羊肉赛人参”
严寒时节
( ?* q! ?& a! q6 V4 j
来上一口热乎的羊肉汤
3 z  I9 F9 {! F6 q5 F& m( h, W汤汁奶白，鲜美无比
3 R% o7 A" L) O' w# j浑身上下都滋润了

5 V  @$ |2 e% Q4 S' d, w) P4 ]烤全羊
! H8 O8 ?% ]8 ~: s9 w作为羊肉烹食界
* L& r" g5 V1 E
, e% W, `9 O' e最最最有仪式感的压轴菜
外层酥脆，内里多汁的烤全羊
" x8 }8 a; m$ D  b
一上桌就喷香四溢

1 w0 M) v' `0 z5 a让人大快朵颐，赞不绝口“千年海门，一品山羊”

' \1 Z6 }1 ?7 i0 o9 D7 @- Y屏幕前的你
今年冬天的第一顿羊肉吃了没？
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无隐