葡萄酒“过期”了还能喝吗？

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导语：葡萄酒“过期”了还能喝吗？很多人都搞错了，答案出乎意料！
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* n5 V, ~, B+ Z. X( K1 Q: ^2 V葡萄酒是近几年非常火爆的一款酒水饮品，越来越受人喜欢。
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主要就是因为葡萄酒喝着要比白酒更健康，同时，它的入口口感也更加温和，很多人都会趁着“新鲜感”去尝试，尝试过后，就爱上了葡萄酒的味道了。

) M& J* L0 Q: c+ J+ o& z但是中国毕竟还是接触的白酒比较多，所以对葡萄酒的知识，大多是一知半解。

就比如葡萄酒“过期”了还能喝吗？这个问题，是很多葡萄酒爱好者所纠结的地方。

按照我们的常识来讲，过期了的食物是不能再食用的。所以很多人对于这一问题，都搞错了，让我们一起来揭秘一下正确答案吧，或许会出人意料哦！
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一、葡萄酒为什么有保质期
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其实很多的葡萄酒，都是不存在保质期一说的。
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) }1 X3 k, b& ?7 Q不然我们平时听到的一些名贵红酒，像众所周知的82年的拉菲，这些红酒也许瓶身上写着的保质期，早就过去了很多年，但是现在依然可以喝，而且还非常珍贵。

/ z/ v$ W% c; j葡萄酒之所以有保质期，是因为人们的思维定势，比如认为人一天吃饭就是要吃三顿。对于保质期来说，也是一样的。
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大家都认为什么东西都要有个保质期，这才能让别人去衡量它的可食用期限，心里有个准数。
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$ {: Z, C/ m$ s8 r$ ~/ ]6 x) q所以为了适应习惯，让消费者更加放心，葡萄酒上面也会写上保质期。
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6 Z2 ?2 T3 n; o8 a1 D, D  X4 q但真正懂葡萄酒的人，是不会以保质期作为葡萄酒的饮用时限的。

; b2 I5 d3 \& m) `& S看到这里，是不是与你想象的有所不同，还有些出人意料？

二、葡萄酒“过期”了还能喝吗
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一般而言，葡萄酒“过期”了是能喝的，不过过期了多久时间以内才能喝，就是一个不确定的因素了。

因为葡萄酒的储存方式和储存温度，甚至一些储存的包装和容器，都会使葡萄酒的保存期限有所不同。

3 b  o; [9 N9 @0 P' r但可以保证的是，只要葡萄品质够好，葡萄酒的存放时间就会延长。

( ], h, T( S- v* i9 i其次就是工艺，精益求精的高水准工艺，葡萄酒可以完全无视它的保质期。

: Z% s" w, d2 Q3 Y' W. {; L7 E就算是“过期”了，也是一款留的时间越长，就越好喝的酒水。

: ]6 m7 `& F8 v. t( C原料和工艺都达标了，葡萄酒“过期”也还是能喝的，而且还非常好喝。

, [4 d% D9 m( Z9 b& o6 Q7 K$ V这样的答案，是不是出人意料？

最后给大家一个小提示：平时我们购买的葡萄酒，不要光顾着看保质期，其实更有用的是要看红酒的度数。
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认准14度以上的红酒购买，准没错。因为14度以上的红酒都是需要经过高质量原料和高标准的工艺，严格控制好每一步骤，最后才能生产出这个度数的酒水。