葡萄酒“过期”了还能喝吗？

一个人

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

导语：葡萄酒“过期”了还能喝吗？很多人都搞错了，答案出乎意料！
+ @8 @* }8 n0 F2 f/ `( S
葡萄酒是近几年非常火爆的一款酒水饮品，越来越受人喜欢。

主要就是因为葡萄酒喝着要比白酒更健康，同时，它的入口口感也更加温和，很多人都会趁着“新鲜感”去尝试，尝试过后，就爱上了葡萄酒的味道了。
& s7 E# _" z9 E: W8 w7 p) U
. t3 ~  J% j# y5 _; V但是中国毕竟还是接触的白酒比较多，所以对葡萄酒的知识，大多是一知半解。

就比如葡萄酒“过期”了还能喝吗？这个问题，是很多葡萄酒爱好者所纠结的地方。
6 D5 c0 d" n6 `, ]+ B7 x
# E6 X8 O" e: ^; a1 u' L按照我们的常识来讲，过期了的食物是不能再食用的。所以很多人对于这一问题，都搞错了，让我们一起来揭秘一下正确答案吧，或许会出人意料哦！

! M, N1 v& i) C一、葡萄酒为什么有保质期
3 a1 x5 M  F9 T. c
# m- r9 V' A+ \+ M: h+ t# j其实很多的葡萄酒，都是不存在保质期一说的。

1 W" S' U- a4 f不然我们平时听到的一些名贵红酒，像众所周知的82年的拉菲，这些红酒也许瓶身上写着的保质期，早就过去了很多年，但是现在依然可以喝，而且还非常珍贵。

葡萄酒之所以有保质期，是因为人们的思维定势，比如认为人一天吃饭就是要吃三顿。对于保质期来说，也是一样的。
1 u' u* s8 [9 i+ o
) v& L9 k: o( J大家都认为什么东西都要有个保质期，这才能让别人去衡量它的可食用期限，心里有个准数。
7 n. y9 \% M5 P
( s4 A6 }1 W# [8 F0 U8 @4 r所以为了适应习惯，让消费者更加放心，葡萄酒上面也会写上保质期。

7 ]+ f' ^% D! n( D- b7 ^6 E9 h但真正懂葡萄酒的人，是不会以保质期作为葡萄酒的饮用时限的。
, l. m' y! n" h
看到这里，是不是与你想象的有所不同，还有些出人意料？
7 t7 @5 Y7 L" s' y% ?
二、葡萄酒“过期”了还能喝吗
( A% N0 o* ~/ W5 _) X* d% ~" X8 C6 \
一般而言，葡萄酒“过期”了是能喝的，不过过期了多久时间以内才能喝，就是一个不确定的因素了。
; L$ e0 T$ C. o' b7 `( J+ t
' Y. q1 M/ G, S; z2 ~& m$ o0 f因为葡萄酒的储存方式和储存温度，甚至一些储存的包装和容器，都会使葡萄酒的保存期限有所不同。

6 ~" t1 m/ B3 M; U但可以保证的是，只要葡萄品质够好，葡萄酒的存放时间就会延长。

其次就是工艺，精益求精的高水准工艺，葡萄酒可以完全无视它的保质期。
' v* n- a5 T5 Y" ]4 ]4 X6 j& m9 a
6 [9 r2 L- ^  V) ^就算是“过期”了，也是一款留的时间越长，就越好喝的酒水。
; ~4 Q- s4 c1 b) S' x; S
0 `2 g% ^$ }2 V! @. D$ g原料和工艺都达标了，葡萄酒“过期”也还是能喝的，而且还非常好喝。
" j1 h2 ?: u8 E4 c% B7 U2 Z
这样的答案，是不是出人意料？

最后给大家一个小提示：平时我们购买的葡萄酒，不要光顾着看保质期，其实更有用的是要看红酒的度数。
* m' x3 s; L. o9 L! \/ ~
  i5 E$ _9 M! ~) U认准14度以上的红酒购买，准没错。因为14度以上的红酒都是需要经过高质量原料和高标准的工艺，严格控制好每一步骤，最后才能生产出这个度数的酒水。