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🌟花青素是什么？ + E7 J& {9 @8 T7 O% H# X3 g; z9 H
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花青素是自然界中常见的植物色素，可以影响植物花瓣、果实和果皮的颜色，属于类黄酮化合物的一种，可溶于水。 - f) x' ~. s" R, |
6 A) ^8 r; `4 i$ x" V$ x1 f; ]+ P🌟花青素有什么作用？ ( C! N9 _/ | A1 L, y' n! C
1.具有抗氧化作用，可以让人更好地保持年轻态，也有利于预防常见的慢性病。
4 P. @8 H3 V) t; b; @* g3 ^# _9 [2.有研究显示，每天从3毫克增加到24毫克的花青素摄入，冠心病的风险显著降低12%～32%；花青素摄入每增加15毫克，心肌梗死的相对风险就会降低17%。
8 _: j& ~+ z: B5 N2 E4 v+ V8 w3.抵抗力较弱或心血管疾病风险较高的人群，每天摄入50毫克左右花青素，能更好地维护健康。 6 t- @2 T& C" y# I% |( F
4.它还可以起到一定的视力保护作用，不仅能让视力尽快适应黑暗环境，而且还可以改善近视，缓解视疲劳导致的视力模糊。
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/ g* @, `/ }: U* { B- u3 p3 y🌟每天吃多少花青素合适？ / e/ O2 e/ Z, D2 a
花青素的结构不稳定，在自然界中通常以花色苷的形式存在。 & ^# R) u. S @. T B3 M# R- V
目前我们没有对花青素摄入量的直接建议，但《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》中，对花色苷摄入量特定建议值（SPL）为50毫克/天。 9 }1 D! r2 V2 q) s& l. A
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发表于 2024-11-29 09:38:14