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每年的年夜饭餐桌，怎么能少得了可可爱爱的兔兔甜品呢！只要3种食材就能做的『兔兔奶冻』，搅一搅冷藏就搞定，真的超级简单~ ' C2 x: N) w* _( z
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冷藏只是为了让奶冻成型，吃起来不会有冰牙的顾虑。整体是QQ弹弹的口感，用勺子轻拍奶冻还会有“duang~duang~”的感觉，特别可爱，无添加又奶香十足，清爽健康很适合小朋友~
9 i/ i' d7 y0 X6 O3 U4 q! |! Z整道甜品的主体其实只需要牛奶和吉利丁片，色素或者草莓粉能做出粉嫩的耳朵，当然没有也可以直接做纯白的兔兔。视频里使用的是有味道的牛奶，所以没有加糖，如果是纯牛奶的话，大家可以根据自己的口味适量添加。 ! {2 ?, _ \7 T$ k% f4 N% M3 C
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操 作 步 骤 , l- D1 o# D: h/ E3 t& A
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吉利丁片放入冷水泡软。
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& _' M' B3 o9 ~% z$ [牛奶放入微波炉加热1分钟至温热。 , S6 V* [/ _# o: @, j$ }; h- u# D
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放入吉利丁片搅拌至融化。
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取小部分加入可食用色素，搅拌均匀调成粉色。（也可以用草莓粉代替）
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将粉色牛奶液滴入兔兔模具的耳朵部分，冷藏一会儿定型。 , y$ O I5 U4 W }
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再倒入剩余的牛奶，放入冰箱冷藏4个小时凝固。 4 p- ^& {+ C0 B5 h- _5 O5 w: F
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取出脱模，用番茄酱点上眼睛就完成啦~ 6 u( Z) h. ]1 G3 ^( ?1 T
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食 材 准 备
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C9 Y' M3 B B& M; L8 Q, Q牛奶 250ml、吉利丁片 20g、粉色可食用色素 适量 ! y _! f: o2 L8 K9 ~
) b5 v5 k$ a6 N @超简单的过年甜品，小朋友们的最爱~ 1 [( J" N! Z6 S. O
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发表于 2024-11-26 20:41:08