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每年的年夜饭餐桌，怎么能少得了可可爱爱的兔兔甜品呢！只要3种食材就能做的『兔兔奶冻』，搅一搅冷藏就搞定，真的超级简单~ ( ^+ _7 a, j- B7 P' P
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7 J$ c, w1 v6 v! q8 G3 p. |) E1 o% d" c冷藏只是为了让奶冻成型，吃起来不会有冰牙的顾虑。整体是QQ弹弹的口感，用勺子轻拍奶冻还会有“duang~duang~”的感觉，特别可爱，无添加又奶香十足，清爽健康很适合小朋友~ / j3 \- o* K& u$ f1 D9 M: x7 j
整道甜品的主体其实只需要牛奶和吉利丁片，色素或者草莓粉能做出粉嫩的耳朵，当然没有也可以直接做纯白的兔兔。视频里使用的是有味道的牛奶，所以没有加糖，如果是纯牛奶的话，大家可以根据自己的口味适量添加。
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1 [8 \, H- {' c" Y- }4 m操 作 步 骤
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吉利丁片放入冷水泡软。
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牛奶放入微波炉加热1分钟至温热。 " G9 ~ i. N3 m4 T: p; F
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放入吉利丁片搅拌至融化。
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取小部分加入可食用色素，搅拌均匀调成粉色。（也可以用草莓粉代替） 0 B! |" h% F* ]
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将粉色牛奶液滴入兔兔模具的耳朵部分，冷藏一会儿定型。 , z4 U$ R4 p7 }4 X# H
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, y% d8 \. P* H再倒入剩余的牛奶，放入冰箱冷藏4个小时凝固。
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取出脱模，用番茄酱点上眼睛就完成啦~ @& v" i9 b9 `2 V+ w
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食 材 准 备
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牛奶 250ml、吉利丁片 20g、粉色可食用色素 适量 & l4 P" `0 n; q; V: t
) ^3 y% Y: D5 O超简单的过年甜品，小朋友们的最爱~
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发表于 2024-11-26 20:41:08