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每年的年夜饭餐桌，怎么能少得了可可爱爱的兔兔甜品呢！只要3种食材就能做的『兔兔奶冻』，搅一搅冷藏就搞定，真的超级简单~
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冷藏只是为了让奶冻成型，吃起来不会有冰牙的顾虑。整体是QQ弹弹的口感，用勺子轻拍奶冻还会有“duang~duang~”的感觉，特别可爱，无添加又奶香十足，清爽健康很适合小朋友~
0 f1 x! C2 D$ `' ]9 l v整道甜品的主体其实只需要牛奶和吉利丁片，色素或者草莓粉能做出粉嫩的耳朵，当然没有也可以直接做纯白的兔兔。视频里使用的是有味道的牛奶，所以没有加糖，如果是纯牛奶的话，大家可以根据自己的口味适量添加。 8 ~; v0 i) i& H" }5 [8 K! H6 H
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操 作 步 骤 8 @. i/ H c0 p1 b4 j4 o, g# K
0 ?! v) j% u' z% E5 ]5 b) p2 t- step1 -
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吉利丁片放入冷水泡软。
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! S& g: T* T* U* K& Z% j& Q牛奶放入微波炉加热1分钟至温热。 ( A' y! @; j- Q- x# x5 h
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放入吉利丁片搅拌至融化。 3 g/ g$ i7 C7 `9 A
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" S8 Z+ E( f3 C6 {2 F取小部分加入可食用色素，搅拌均匀调成粉色。（也可以用草莓粉代替） 1 V/ ~3 t. p" O
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将粉色牛奶液滴入兔兔模具的耳朵部分，冷藏一会儿定型。
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再倒入剩余的牛奶，放入冰箱冷藏4个小时凝固。 & C! U: S8 B& Q5 a$ D
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+ l i8 y! h! `; b3 v6 P* B' }取出脱模，用番茄酱点上眼睛就完成啦~ 6 v- I! _* b& [6 ?* \& a5 b
* m$ S) D7 N& L( Y; Q食 材 准 备
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4 r6 ?3 M9 c5 W8 Z# s' v! F牛奶 250ml、吉利丁片 20g、粉色可食用色素 适量 9 _! E6 Q" m# M
) B/ `! o) A8 g% W* t超简单的过年甜品，小朋友们的最爱~ ' h: h" l7 v. {/ @0 e- n# V% |
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发表于 2024-11-26 20:41:08