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今日立夏！夏天的炎热仿佛只有冰淇淋留在舌尖的那股清凉才能缓解，今天为大家介绍自制冰淇淋做法，奶香浓郁，无冰碴不打发，从此告别雪糕刺客！
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“夏天总少不了雪糕，自己做食材安全，放心，甜度可以控制。这个小布丁，食材简单，奶油含量适中，做法也简单，加了奥利奥有点麦旋风的赶脚！奶香浓郁无冰渣！” ! ?1 k ^4 U8 o: R+ i* \6 {
1 d2 s# d9 E6 V6 E! y用料 ! _# l( j, X, h3 V" x
3 l% X& [8 w+ t& w! M6 j牛奶 200克 Q1 j; d' c9 ~6 O2 c" u* O6 `4 Y
淡奶油 150克 / P, X4 T$ x+ m
奶粉（没有可以不加） 30克 : P: Z5 H$ O4 G: S9 k" [6 ]+ j% D
玉米淀粉 10克
9 Q) [' v9 T6 }) ^5 l& J7 I糖 20克 4 T4 l; v+ P3 m0 ]% L+ ~$ K
奥利奥饼干碎 30克 ! ?4 ?8 t$ F/ E" Z! R! x% f
. u. Q. l6 U5 [% X做法
. `* g7 s( I3 F! c3 u) l( X. o ][1] 将牛奶、淡奶油、奶粉（没有可以不加）、玉米淀粉、糖放入小锅中，充分搅匀。 8 @- {$ b$ H2 T: U; m
[2] 中小火煮，不停搅拌，煮到变稠。 2 t8 h- r. c& z( }& ]
[3] 过筛一下更细腻。
/ m* g* D0 r+ H5 r[4] 加奥利奥饼干碎，翻拌均匀。 8 d) E1 V, j' s/ C& L9 Y
[5] 倒入模具（没有模具用饭盒或者一次性盒子也行），送入冰箱冷冻4小时以上。 # z4 F6 L3 G6 Y+ B/ X: O
! g: m- O+ f. y; D奶香浓郁，很好吃！
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发表于 2024-11-23 19:09:39