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今日立夏！夏天的炎热仿佛只有冰淇淋留在舌尖的那股清凉才能缓解，今天为大家介绍自制冰淇淋做法，奶香浓郁，无冰碴不打发，从此告别雪糕刺客！
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“夏天总少不了雪糕，自己做食材安全，放心，甜度可以控制。这个小布丁，食材简单，奶油含量适中，做法也简单，加了奥利奥有点麦旋风的赶脚！奶香浓郁无冰渣！” - `8 X' t+ e C) l$ H! y- H
/ q6 R, u2 U- h1 ?5 x, A8 Y用料
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! K' q8 l' m& a5 b, `4 f牛奶 200克 # C# y0 J# j, {- w' S
淡奶油 150克 , r4 A6 N# y! ?& _, W
奶粉（没有可以不加） 30克 7 T1 J6 l; [( j3 N% I6 m
玉米淀粉 10克 5 U9 H9 L' n) F( ]$ H5 C$ V7 Y6 S, @
糖 20克
7 ~+ V2 w6 [$ [奥利奥饼干碎 30克
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, T2 e6 M3 m ^) H做法 : @% m% @1 h5 o6 I* O) [
[1] 将牛奶、淡奶油、奶粉（没有可以不加）、玉米淀粉、糖放入小锅中，充分搅匀。
0 U. p- \# T! o! Z9 K[2] 中小火煮，不停搅拌，煮到变稠。 * G. k( e* }3 `: I" @% C
[3] 过筛一下更细腻。 ) Q+ l3 w0 K' k% i, I
[4] 加奥利奥饼干碎，翻拌均匀。
; P8 y2 n( x% Q' ]5 X1 ]# M4 G[5] 倒入模具（没有模具用饭盒或者一次性盒子也行），送入冰箱冷冻4小时以上。 9 q7 E% i% Y; f8 @1 _
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奶香浓郁，很好吃！ + f6 T2 h$ G7 V2 k3 x, i( T
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发表于 2024-11-23 19:09:39