星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
今日立夏！夏天的炎热仿佛只有冰淇淋留在舌尖的那股清凉才能缓解，今天为大家介绍自制冰淇淋做法，奶香浓郁，无冰碴不打发，从此告别雪糕刺客！ ; v+ r$ M0 T1 P$ x* N& y
- C# J: A; W, @; @6 I& z9 I
" V1 ~7 w" ^; b) W5 D' o2 V4 u7 Y t
3 l, \8 S0 T. Q8 a+ X# P
“夏天总少不了雪糕，自己做食材安全，放心，甜度可以控制。这个小布丁，食材简单，奶油含量适中，做法也简单，加了奥利奥有点麦旋风的赶脚！奶香浓郁无冰渣！”
$ d7 a. V3 t- a
, _' R; a! ]. n2 k+ n( Y用料 , D! i* q/ A |+ ^/ l/ b% s0 b
3 X2 A( Z& N9 P9 l9 h' }
牛奶 200克
* K# `5 b( k, T9 w7 N/ ]淡奶油 150克
2 S1 G/ I- Y. n( ]8 Q3 T Q奶粉（没有可以不加） 30克 5 q4 f% @% P+ b% ~
玉米淀粉 10克
; }. \! i$ ^2 R! P糖 20克
7 x3 G9 r, E: p6 t% Y: q/ G% y% a奥利奥饼干碎 30克
( Y2 K6 N. t) J; L$ q/ Q3 p d& P) o- Z) d. ]$ y0 H
做法 . {6 |+ \# }" J9 \: f
[1] 将牛奶、淡奶油、奶粉（没有可以不加）、玉米淀粉、糖放入小锅中，充分搅匀。 ( R G4 @: v* n+ ~! ^
[2] 中小火煮，不停搅拌，煮到变稠。
2 ^2 G7 j q6 D6 r( r[3] 过筛一下更细腻。
7 r. e1 ^2 T# _7 G, [[4] 加奥利奥饼干碎，翻拌均匀。 * v5 W1 E) a4 O% Y0 Z
[5] 倒入模具（没有模具用饭盒或者一次性盒子也行），送入冰箱冷冻4小时以上。 ! d0 T; j+ ^# y6 i) P( {2 k
0 n* q4 X3 X6 Q- k. z
奶香浓郁，很好吃！ ! M0 c t- ]' ^. D; s1 @3 n
) T% N) ^ H2 _/ Z* I) p | 
发表于 2024-11-23 19:09:39