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羊肉党参汤
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" J( D$ C6 g. n. |3 C/ @食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。 . S3 o- K, X; l2 `! V: E
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做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。 @1 n5 Q1 O( o$ M
( {; x$ h- m; q" N服法：吃肉喝汤。
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! I5 C" H; R. n% K: k功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。 ' G$ x+ {, B6 P# b
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山药参枣炖肉 1 T; P3 @& M( Y W( x- f0 @
" \6 @1 h+ x# A8 G h8 X; P" o食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。
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8 i' O3 q- [- r2 F' y食材：牛乳450克，荜茇2克。
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做法：加水共炖至熟。
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8 n: T6 ?. n, w! N* F D$ }服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。
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功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。
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* p( L' F0 X7 v) A$ R0 y& K做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。
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服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。
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功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。
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发表于 2024-11-23 18:53:37