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羊肉党参汤
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食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。
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/ }- u6 Z: j. R. f" x# q% Z做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。
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# A9 p2 b' K* m7 f1 h+ \0 M服法：吃肉喝汤。 q5 ?/ X5 M1 |: ^: {9 u3 V
( a5 W4 r( [( x功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。
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1 N% }" F# E3 H7 W; I% j山药参枣炖肉 - E3 D$ N, C: A
4 V. `& {7 \% ~* b- `) i w食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。
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2 j4 u/ ]; y0 `# Q1 ^养老益气方 ! J+ i; g. x d3 y" ?
- N5 g$ g: t2 G, L$ n' }食材：牛乳450克，荜茇2克。 ( \0 f0 o* t# y7 ?! ^ G
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做法：加水共炖至熟。
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" L4 I S) b1 i服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。 0 W; ~7 j8 G( Q6 e; ^
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功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。
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做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。
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; r( z4 w5 X6 t; V3 D服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。 . n9 W$ w0 s- ]- o* M# C
/ d+ @" v7 m2 {& w N |功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。
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发表于 2024-11-23 18:53:37