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羊肉党参汤 ' a, G3 ?, }' u# T' g9 I8 h
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食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。 7 d; I& l+ |3 W& g6 ~6 ^$ b
9 l$ J$ D5 R. O8 v9 N5 b$ h做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。
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服法：吃肉喝汤。 , L3 Y$ `$ o9 x$ j
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功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。 ! a6 |2 Z7 j7 i2 D4 f7 M
% l9 i9 A0 Z; t' ~: x: q$ u山药参枣炖肉 ' f0 s9 r0 J4 R. f! H5 W
+ _1 e. h6 s7 v. H& |$ \9 \食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。 " m& x3 L1 ^! E6 _
4 }3 Q8 o: x# W" @" W养老益气方
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食材：牛乳450克，荜茇2克。 ! ^3 J; [; E/ Y3 H1 N
" R4 M& _1 k+ m. {8 _9 _做法：加水共炖至熟。 / z. [9 p, S* j' M
9 T( a) W, D+ [5 V服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。 . t! s9 F8 P1 e8 {. c2 X* L: i6 b t
/ T$ ~: F8 _2 W% r$ O功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。
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做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。 & S0 ^. o+ x8 o* U" Q8 |
1 B% K7 V4 h" `- p1 p5 O+ @服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。
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( m/ I1 f+ k' R功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。
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发表于 2024-11-23 18:53:37