羊肉党参汤# a$ Y! }/ v O0 j# x9 @7 K
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6 C( G$ E, D+ |2 _9 M; P @9 h& ^$ D' O食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。7 Q, `6 {2 g1 C5 f" k' ]' t
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做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。' R7 r5 c1 E% P( f
- _3 ~: D1 C6 T9 X, V/ A' V% _服法：吃肉喝汤。7 l5 P2 b# H( d H
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功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。 : h: m. d8 I2 C% i+ M2 t + E5 M0 A- q- S山药参枣炖肉$ b t( A: b9 P4 ?8 @2 t1 x8 R
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食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。 3 ^2 f4 ~ t+ S' D/ a$ h3 R ! H% {. t, i+ j. i; P5 n: H1 S7 z9 [养老益气方 + s! ~" h8 S6 j7 | ) }8 ]( {" S; T. I食材：牛乳450克，荜茇2克。" ~; C \3 ~; [# C
$ N) o; I7 o$ J做法：加水共炖至熟。 ; O( s: ]( v! y& K # }+ G) u% v$ @% O3 ^; Q服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。" X; E! T* N, N% ?
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功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。% ?, m7 X+ B8 c$ d
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做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。# \* g% ~* W8 |! w8 k
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服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。1 n$ g, w5 w' }
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功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。0 z% M5 A4 E: ?: L% N6 b% W
发表于 2024-11-23 18:53:37
