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羊肉党参汤
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( ^; z9 O" U5 u食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。 . M3 Z' h+ d8 N9 z9 l( t3 ~2 G; }
7 t1 F8 y" m' J9 F: `9 v0 ?做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。
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服法：吃肉喝汤。
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) Z$ B1 @, Y# ` A功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。 3 P% h+ h) ~7 V- O4 h
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山药参枣炖肉
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食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。 1 `) U. t0 G+ }2 U/ p; k
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养老益气方 ) h% [# L1 w/ U9 e3 k4 R- ~
1 \& i0 J m9 w+ \' N7 W1 V食材：牛乳450克，荜茇2克。
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' B3 T: B, ~; @) N& K( [做法：加水共炖至熟。
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. ~! [6 ]$ z2 n服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。 ( q; Z: Z) o; Y; {
7 _4 S, B: a; ]5 O) I6 S9 H功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。 + c) l* B! h1 F7 d' |8 h' }1 E
9 P; S2 o7 T* @' z' d, q做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。 & n6 \7 m$ n f( H2 r
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服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。
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7 L2 m9 e) _" B! {0 \4 e8 K& }功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。
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发表于 2024-11-23 18:53:37