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羊肉党参汤
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) U' t# R9 d& O5 d' w6 }食材:取羊肉250克,党参50克,油及调料适量。
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做法:羊肉洗净切片,党参装入纱布袋内,扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水,烧沸后下羊肉、党参煮熟。
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服法:吃肉喝汤。
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功效:补中益气。适用于中气不足,食少反胃,倦怠乏力,瘦弱等症。 4 M0 a. S5 r2 X x( \
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山药参枣炖肉
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1 K X8 ?( v% r食材:取山药30克,人参6克,大枣10克,猪瘦肉500克。 6 ~/ \/ `1 O b
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养老益气方
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7 q4 k2 x. ^ ] z食材:牛乳450克,荜茇2克。 2 B4 F3 u' t# i# M* R7 I8 H
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做法:加水共炖至熟。
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服法:每次服食150~200毫升。饭前温服。
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/ v `8 j+ ?( W s# V) J功效:补养气血,健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。
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6 z6 N' ]: A9 e6 F做法:猪瘦肉、山药洗净切片或块备用;人参、党参装入纱布袋内,扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖,再放入山药一同炖至熟。 % a! i* K6 x; I5 r6 d- r
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服法:吃肉与山药(可蘸调味料)。 6 G6 M! e# V9 {. E7 f4 V4 M
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功效:补气健脾,益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。 & s& c- ~# @7 M4 Y
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