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发高烧、浑身酸痛、没力气、感冒、咳嗽、喉咙像吞刀片一样,声音哑得怀疑自己是一只“唐老鸭”,就连吃饭都没啥胃口。
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赶紧每天煲汤喝,没想到喝了几天,咳嗽停止了,嗓子不哑了,老说说“药补不如食谱”,有时候比吃药还管用
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第一种:雪梨
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推荐食谱:【雪梨生姜汤】
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食材准备:1个雪梨、生1块姜、少许冰糖、少许枸杞
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详细步骤:
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1、准备1个雪梨和1块生姜,用清水洗干净,不需要削皮,清洗干净即可。
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2、把雪梨直接放在案板上,给它对半切开,一分为四,去掉果核,切成小块。
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+ c* ?" o* U4 _4 g3、再用刀把它切成薄片,尽量切得薄一些,营养成分才能够更好地释放出来。
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4、生姜先把它切成薄片,再改刀切成细丝儿,经常吃生姜对身体有很多好处。
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/ M# y R/ a- I8 `5、全部切好以后,放进砂锅里,再倒上2000毫升清水,放入上适量的冰糖。
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$ e0 s/ ~% R8 d* I6 C6、盖上盖子,开大火把水烧开,水开以后,转成中小火,炖煮30分钟左右。
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- t; R/ P) L) _* R; T# ~; {7、在这期间可以适当搅动一下,可以让它们的营养成分,更好的释放出来。
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$ [' Q a( F4 @) e( H' R$ w. }8、小火慢炖,一直煮到雪梨变成透明状,用筷子戳一下,能够很轻松地穿透。
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9、家里有条件的,加点枸杞或者红枣,再继续炖煮2分钟,就可以关火出锅。
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s' S- t4 l* b" w; n% S10、每天喝上一碗,暖胃又暖心,可以润肺止咳,提高免疫力,起到预防作用。
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第二种:橘子
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推荐食谱:【橘子盐糖水】
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/ I% ^/ i' ~+ L* S) c食材准备:橘子、白糖、食盐、清水
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详细步骤:
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5 K3 m8 T! {. \2 T. z9 ~6 Q& y1、准备适量的橘子,加入清水打湿表皮,再加1勺食盐,把表皮搓洗干净。
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# X0 F. o! e9 V: A2、把橘子放在案板上,先用刀对半切开,再切成大块,切好后剥出里面的肉。
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3、橘子全身是宝,果肉含丰富的维生素C,橘子皮作用非常大,千万不要扔了。
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4、把橘子皮放入锅中,加入适量的清水,盖上盖子,大火给它煮10分钟。
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" i6 m8 z& Z+ V: d6 {$ d8 a5、然后把果肉分成小块,更容易激发出营养成分,掰好之后先放一旁备用。
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, O' W7 s. Y# s( n" V! A' J6、十分钟过去后,汤汁已经变黄,用漏勺将橘皮过滤出来,把它扔掉不要。
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; K% G( |2 t+ L8 \+ C( A7、过滤干净之后,放入橘子肉,再加入1勺白糖,少许的食盐,搅拌均匀。
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8、再盖上盖子,继续煮5分钟,时间到后开盖,一款橘子盐糖水就做好了。
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5 R, K0 g ?+ I# e5 ]! e9、出锅盛到碗中,清甜爽口炒好喝,嗓子像吞刀片,这款电解质水可不了。
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- N4 O& ]# b7 y0 y* F第三种:枇杷
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推荐食谱:【枇杷银耳羹】
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3 x3 x" a7 |$ a; |3 i, ]食材准备:枇杷、吟哦日、面粉、红枣、冰糖
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+ @0 s2 a( Q+ s9 P/ D) f详细步骤:
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1、准备10克的银耳,加入清水,或者温水,浸泡30分钟,把它泡软泡发。
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8 m5 W/ I6 l: T. M9 X2、再准备几颗大枇杷,把外皮剥掉,枇杷剥完皮以后,把果核也去掉。
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+ _- V8 Y) v, y! C w7 x3、银耳泡好后,加入一勺淀粉或者面粉,用手搓洗几下,去除杂质和污垢。
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4、然后把银耳清洗干净,用剪刀把它剪成小块,或者徒手撕成小块也可以。
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& G- s0 G( `0 k3 V) o2 W9 ~7 l7 Q& C5、准备一口锅,依次放入银耳、枇杷,2颗红枣,一次加入足够的清水。
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5 S5 g4 X6 a& { l+ J" v: y3 M0 d F9 F6、接着盖上盖子,大火煮开后,转中小火慢熬30分钟,时间不能煮太久。
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# w' b9 e+ Q' G9 N3 ^2 G7、熬好以后,根据自己的喜好,加入适量的冰糖,再熬煮2分钟左右即可。
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9 [/ a: x$ q! g- z2 G$ l8、最后出锅装碗,酸酸甜甜,先喝汤,再吃果肉,老人和孩子特别的爱吃。
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( {) D& c% ?7 v6 n) }# ~推荐食谱:萝卜雪梨汤
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7 f( q& l; Z/ g# b% G* J6 r主要食材:雪梨、萝卜、百合、红枣
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制作方法:
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1、先准备半截白萝卜和一个雪梨,清洗干净备用。萝卜和雪梨一起煮汤,止咳化痰的效果更好,比吃药有效。
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+ m; s0 }1 y6 M+ B/ }2、接着将萝卜切片,煮的时候比较软。
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& g- N/ p* b5 W& z2 A, E# P+ C/ t5 V6 ?3、另外将雪梨切小块。
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% L" S: D. M0 D2 `1 G, Z4、还要准备百合干、红枣、冰糖等食材,所有的食材都准备好。
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7 A* r6 s1 H' d# ]8 F2 d# n3 P( e5、接着先将萝卜、雪梨、百合干放在砂锅,加入七分满清水。
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6、扣上锅盖,连续炖20分钟。
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7、打开锅盖,放入红枣和冰糖,搅拌均匀,继续炖10分钟就可以了。
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8、这道萝卜雪梨汤,吃起来清爽甘甜,非常的滋润,家里有老人、小孩久咳不退,嗓子干痒,可以经常煮这道汤来喝,见效快,健康又安全,比吃药管用。
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推荐食谱:萝卜鸡蛋汤
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主要食材:萝卜、鸡蛋
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制作方法:
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1、先将萝卜去皮切丝备用。
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2 s) j. f( v) q3 @- t7 p1 r1 y' I2、接着准备4个鸡蛋。
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* V( ^& `6 r+ V7 A- u3、将鸡蛋炒熟备用。
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+ Q" B- x" t% r; T8 O4、随后烧开热水,倒入萝卜、鸡蛋,煮1分钟。
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2 t0 [' q& a/ Z5、再放一勺食盐,一勺胡椒盐,撒一把枸杞,搅拌均匀,煮半分钟就完成。
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6、最后给它撒入葱花,这道萝卜鸡蛋汤,做法简单,汤水清爽不油腻,喝起来很滋润。具有润燥清肺效果。
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总结:萝卜价格便宜,含有大量的水分,只可以润燥清肺,止咳化痰的,如果感觉嗓子干痒,咳嗽不停,要经常煮萝卜汤给家人喝,嗓子越喝越舒服,身体越喝越健康。
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