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炎炎夏日怎少得了冰爽透心凉的柠檬水!最近很多宝宝复阳了,更要多喝柠檬水补充维生素C哦~ ' x( e* M4 b! o0 _: h! O ]
) F+ [* _1 ]4 B2 O% f7 O6 R蜜雪冰城同款柠檬水 & ]: }* m; u( |' [2 h! b
8 J5 u! \4 ?% ]0 Q7 x! n: z; k用料 ' I6 X" S: \; w6 ]+ V# E
7 Y/ H" p7 W- G6 B% B; G/ ]* k/ U柠檬 2个 # ~0 @( v2 Z" n7 L
纯净水 100克
/ b- F+ G C) `. q" ]- A& h冰糖 90克
# e( u' }; Q- h7 M( G3 \. [* F' R盐 适量
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做法 ' r5 C; J, ~/ }7 C! Y0 K" f
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[1] 柠檬用盐搓洗好,切片去籽备用。 " o# t0 {1 a! |" S5 x3 [- W0 f* z* D
* 柠檬水发苦可能是因为没有放糖或者柠檬皮或籽导致的哦。 - S& p, D, w9 S0 n* W Z" I
[2] 90克冰糖和100克纯净水放入锅中煮至冰糖融化。加入3到5片柠檬小火煮2分钟左右。
" k9 r0 x4 c. R[3] 倒出糖浆将其放入冰箱大致冷藏3-4分钟(柠檬可以在冷冻糖浆之前拿出来),糖浆千万不要凝固了! ; ]0 h) E, [; ^( L0 H" X
* 如果凝固了需要再加热一下使其融化,但是再融化是很麻烦的,所以还是尽量不要凝固。
6 A" P# O2 t) x4 M[4] 在杯中加入适量柠檬捣出汁,加入20毫升左右糖浆和适量饮用水。摇晃搅拌均匀后就可以啦。
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- y* n9 q! o& V配方很不错,做出来味道一模一样,重复做过很多次了,另外配上养乐多一起喝,有coco卖的柠檬养乐多的味道,赞! ; S! K+ D7 _0 z8 O! C' N' R- p; y$ T6 x
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