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炎炎夏日怎少得了冰爽透心凉的柠檬水!最近很多宝宝复阳了,更要多喝柠檬水补充维生素C哦~
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蜜雪冰城同款柠檬水
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用料 $ Y0 d& z/ q" p% `+ Q5 A# ~ j4 @2 q
0 E$ z: ^! e8 Q+ E( U柠檬 2个
% V' ~* O! u9 R j纯净水 100克
0 ]2 ]) P6 e( D冰糖 90克 + z( X4 i: A5 U n. |
盐 适量
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& U$ E- p! T# j9 s做法
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[1] 柠檬用盐搓洗好,切片去籽备用。
% f% j! `2 u9 ?/ C* 柠檬水发苦可能是因为没有放糖或者柠檬皮或籽导致的哦。 - u, d. G& I5 d) E! F
[2] 90克冰糖和100克纯净水放入锅中煮至冰糖融化。加入3到5片柠檬小火煮2分钟左右。
. ~# I6 |9 R6 x5 R9 |[3] 倒出糖浆将其放入冰箱大致冷藏3-4分钟(柠檬可以在冷冻糖浆之前拿出来),糖浆千万不要凝固了! 7 Y* N2 d7 C0 _6 q
* 如果凝固了需要再加热一下使其融化,但是再融化是很麻烦的,所以还是尽量不要凝固。
" _% s$ p3 v n% ~7 L# i7 a[4] 在杯中加入适量柠檬捣出汁,加入20毫升左右糖浆和适量饮用水。摇晃搅拌均匀后就可以啦。
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- G8 U5 C3 W% N% P0 I配方很不错,做出来味道一模一样,重复做过很多次了,另外配上养乐多一起喝,有coco卖的柠檬养乐多的味道,赞! 2 O2 _, r$ X7 n1 e. d: g5 o4 V% x
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