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炎炎夏日怎少得了冰爽透心凉的柠檬水！最近很多宝宝复阳了，更要多喝柠檬水补充维生素C哦~ 9 Y9 F$ y+ ~% Y, H
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蜜雪冰城同款柠檬水
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用料
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柠檬 2个
8 |1 [. m5 J# y0 g" P纯净水 100克
; q" D( x0 A; D) ?" S2 x; g冰糖 90克 8 n+ ~2 p9 s. X9 F
盐 适量 : L7 X$ {$ E" }
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做法
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* O2 P4 Y/ W. X) y. G[1] 柠檬用盐搓洗好，切片去籽备用。 ' B( A$ K! M1 W' p5 m6 @
* 柠檬水发苦可能是因为没有放糖或者柠檬皮或籽导致的哦。
5 H8 c8 i/ A* u P0 o[2] 90克冰糖和100克纯净水放入锅中煮至冰糖融化。加入3到5片柠檬小火煮2分钟左右。
9 R" W5 j9 H# E/ ~ F2 R9 U[3] 倒出糖浆将其放入冰箱大致冷藏3-4分钟（柠檬可以在冷冻糖浆之前拿出来），糖浆千万不要凝固了！ + r5 m% y6 ?/ W9 P6 C$ a- {% A
* 如果凝固了需要再加热一下使其融化，但是再融化是很麻烦的，所以还是尽量不要凝固。 * M( v1 ?* \3 x0 ?/ G4 b/ m
[4] 在杯中加入适量柠檬捣出汁，加入20毫升左右糖浆和适量饮用水。摇晃搅拌均匀后就可以啦。 * _3 N2 m2 X! r+ g0 @4 b
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配方很不错，做出来味道一模一样，重复做过很多次了，另外配上养乐多一起喝，有coco卖的柠檬养乐多的味道，赞！
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发表于 2024-11-23 18:20:23