星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
俗话说
# m7 n! P' w. B
“冬吃甘蔗赛人参”
* z8 V% Y9 L+ J. }7 |
甘蔗口感清甜
# T4 _$ k, V3 z/ z H. @- J
且清热解毒、生津止渴
% z) D0 b% L( Q2 C' R深受人们喜爱
F, O- ~' ~2 q3 \
当下正是甘蔗上市的季节
6 D9 K( L( U; j( j3 c5 o+ i$ i5 Y7 c大家在品尝这份甘甜的同时
% `, {3 o" H9 l( z4 t+ t, [3 I也需要多加注意
8 ~ o% g/ m& H9 B
5 \: [) o3 L: i# g7 P
因为一旦吃不对
% x- |; _+ J$ R- b
* L+ u* L& l9 a- v2 m* D2 ]% \
甘蔗就可能变成致命的“毒药”
- Y% Q$ Z0 l) j" _
t$ v. w9 W" y# j& n
因吃甘蔗中毒进医院的事件
' ~5 D3 N: ^& ]9 m- w i6 V V也时有发生
, u+ S/ U: f/ b% a7 B食用“红心”甘蔗
' Q; J. w p \, Z9 N, ~7 H
女子多器官衰竭
3 I9 |! {! r) I+ w- |$ @' w
来自杭州53岁的王姨晚饭后照常吃甘蔗时，却发现味道不太对：吃起来不脆、有些发糠，甜中略带着一股酒酸味，甘蔗内部呈淡褐色。当晚临睡前，她有些犯恶心、开始拉肚子。
2 a) Z6 V, v4 ?4 W3 r
4天后，她呼吸困难、皮肤湿冷、意识模糊，随后陷入昏迷，被送往医院紧急抢救。经诊断，王阿姨是食用霉变甘蔗中毒、肠道感染引发脓毒症、感染性休克及全身多器官衰竭。
! p3 c- ?* r- n$ B* \# z4 B! v' |/ W, E: Z9 ~" [) J
生活中有人常以为甘蔗内部变红会变得更甜，其实甘蔗出现“红心”“黑心”是因为其受到了霉菌污染，此时千万不能食用。
7 ~4 \9 M3 |1 `5 C! _4 [6 o
6 c! {! v; f W* W; y. K9 B" u2 h
全国都曾出现过因食用霉变甘蔗
* N6 P) }' T! v0 j+ K
: \1 k4 _: a; Q! \" V' ^% T中毒的情况
, @2 w I* D/ S' w C6 y: r: O/ A
$ N" d: L8 n3 y0 G5 z( m●2015年4月，湖北宜宾一村民在吃完甘蔗几个小时后，感到头晕目眩、恶心呕吐、腿部哆嗦。在邻居的帮助下，他被送往医院救治，经抢救才脫离生命危险。经过诊断，他也是甘蔗中毒。
3 R4 x% ?& O3 p/ e! ^5 F; |. {& j+ d0 w- s7 C, ^
●2016年4月，山东烟台一男子小林吃了一块切好的甘蔗后，感觉有点苦，还有些酒糟味，但当时他没想太多，就把整根甘蔗都吃了。当天晚上，小林就出现了发烧、腹泻等症状，后来他才发现自己是因为食用发霉甘蔗中了毒。
2 d. L. y, I& o: y●2017年4月，浙江绍兴两位市民食用甘蔗后，出现腹痛、呕吐、晕厥和大小便失禁等症状。紧急送医后，经过多日的抢救才转危为安。
: [2 T0 {8 ^: W5 L7 u●2019年2月，浙江宁波一位市民在吃完一根红心甘蔗后，出现恶心呕吐、胸痛、肺水肿、血氧饱和度骤降、呼吸衰竭、生命体征不稳的情况。虽然及时送医，但依然出现身体多脏器系统性功能衰竭，抢救多日也没脱离生命危险。
1 k) L( _5 q ^1 U, I* @0 P0 ^' ?; @' ?( c$ ]
6 y$ ^8 N1 H/ _甘蔗虽味美
1 O' r0 N: X( G$ L( ]8 G. f
吃错“毒过蛇”
; v! \* C- M" `$ i
甘蔗的含糖量比较高、水分含量也十分充足，虽其果皮坚硬，但它在收获时往往存在切口，果肉会暴露出来，易受储存条件和运输环境的影响，存在被霉菌污染的风险。
! k+ b2 M% y0 I+ x# k6 `' V" G% b在能够使甘蔗霉变的霉菌之中，节菱孢霉菌堪称最危险的“杀手”，这种霉菌在生长繁殖过程中会产生一种剧毒的毒素——3-硝基丙酸。
/ H R; [% U7 g1 M( S: [9 |5 Z7 [. I* e3 p% t+ s# [
这是一种强烈的噬神经毒素，中毒后最初表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛，随后可出现头晕、头痛、抽搐等症状，严重者可发生脑缺血坏死、呼吸衰竭甚至死亡，部分中毒患者可能出现语言、运动障碍等。
* S8 f4 a' a4 ?; X2 _9 K" g* t; q3 }$ G5 @5 i8 D* _: G+ R6 h4 Y
所以，请勿食用“红心”甘蔗！
- v9 C3 o! z9 b) F: [! u
此外，甘蔗一旦被霉菌侵袭，它的每一个部位都已经被“污染”，千万不要因为肉眼看不到就去掉红色的部分继续吃。
' U9 A( y, m7 }9 t( @$ S8 C% W$ D& P N
如何分辨甘蔗是否变质？
( s8 K: A; o2 B! I9 r( B一摸：摸甘蔗的软硬度
4 i* D g- _! A3 ^% J$ M0 l; I, f二看：看甘蔗的果肉是否新鲜
1 S& Z$ K- P9 `* t: s$ F三闻：鉴别甘蔗有无异味
4 o" w! \! V* e5 {- u4 K如发现甘蔗有质软、变色、酒味、长毛、内部变红等现象，都不可食用。此外，买来的甘蔗建议当天吃完，不要放到次日或第三天再吃。
. Z; [& T$ F8 \) _% ~+ n
: h. \ }8 R; t( F; A& X5 w( v甘蔗食用禁忌
R& m5 E$ p! {$ x) h' z# b. U
1.甘蔗含糖量较高，又性寒，脾胃虚寒、糖尿病患者和血糖偏高的人群不宜食用，普通人群也不宜过量食用。
, c7 p4 h" J7 P6 H
2.儿童如不会吐蔗渣，吃甘蔗时易呛到喉咙，有窒息风险，食用时一定要小心。
4 M. ~4 L3 f8 {% j/ ?- L
" A& k( i6 d6 a8 v9 U. S( U
; m8 A! R$ j" @2 m! L3 A网友评论
+ v, w6 D: K: u: o$ K
木清清abi：我只吃过一次，一小节，然后舌头疼，像刀割喇喇似的……
% d0 C U: K1 Q2 }
+ R0 e$ ~# m5 F- ?
LZWJ的歌唱家：一定把这篇文章转发出去，让更多人了解甘蔗中毒的事情，了解甘蔗的利弊，这样才能避免悲剧的发生！
. E* p1 M1 b) D; s+ \
L0 W% j6 { O
糖糖爱吃下午茶：甘蔗虽甜，但变质可致命！一定要学会分辨，千万别吃坏了肚子。
" o$ V! d1 u! b q f' u# k
- O5 h* t! Q! z+ i暗夜_PrinceC：看来买甘蔗得睁大眼睛，好好挑一挑啊！选甘蔗也是门学问，大家买甘蔗记得挑新鲜的，吃甘蔗也要适量啊！
% [, u: s8 z4 W0 r: l/ t7 ?7 o
1 y$ B! S8 o, O. C7 @/ G
Imma酷码农：红心甘蔗千万别吃，严重危及生命！吃货们以后吃甘蔗可得注意了，毕竟命最重要！
) a2 @# r) w8 Y$ u% x. }
8 o# y2 A! H2 F
% ]1 b5 i2 Y# Y0 Y转发提醒：
5 q0 H6 u3 @. W5 W+ [; T. k. g- o, P甘蔗甘甜可口
; r5 P$ O/ |' m E* W, v% d' I7 ?, u* q6 |: V# h$ A4 L
但应注意识别霉变甘蔗
1 N1 |7 c# W$ }3 ^1 E
谨防中毒
) f' l5 W1 w, J; J; H
一旦食用后感到身体不适
* b; \) A# d& W9 V* d% P0 E8 \
应及时就医
' n9 o& t5 K1 s) e% ~" Z& c
& x. ?( W, [9 p/ P当心无良商家榨汁卖给你
1 Q+ O/ H" |6 M% ?
. g' W/ K, d4 e. z 
发表于 2024-11-19 09:16:56