服务员上菜时手滑，热汤导致一旁的孩子二级烫伤

法外求知

近日，浙江金华。一名老人端汤上桌时手滑，热汤洒向一旁的孩子，导致小孩身上多处烫伤，仍在住院治疗。店家称这是老人的责任，如果需要他们赔偿，建议走司法程序。

$ _  m: q7 g( _; ~, B( _1 N, f视频画面显示，事发在一家饭店内，一群亲戚、朋友围着桌子吃饭。此时，服务员阿姨，从厨房里端来一大锅炖汤，准备给客人上菜。
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9 ]* B& w5 b% Q' Y5 G4 K可以看到炖汤的锅很大，里面装满了滚烫的汤汁。在上菜时，由于锅沉、汤重，服务员阿姨一下没把持住，汤锅滑了出去。滚滚热汤瞬间洒在了旁边的小男孩身上，小男孩被烫得哇哇直叫。

此后，小孩被送往医院，住院治疗。小孩身体烫伤面积较大，肚子上、大腿上、手臂上、额头上到处都有烫伤的痕迹，经医生诊断为二级烫伤。

: Y; M% O, K" O. e# S# X$ W0 M: G4 `小孩的母亲认为，孩子是在店里烫伤的，店家应该要承担责任。因为后期孩子还需要治疗，所以她就找店家商量。但是店家推脱责任，说是服务员的错，不愿意先垫付孩子的治疗费用。

小孩的母亲表示，在事发当天，服务员表示愿意给2000元，再多她就拿不出来了。
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% z& F, h3 x+ u1 A" C6 l店家的工作人员则表示，对于赔偿问题，建议走司法程序。

9 e7 c7 B/ k+ S! M( j" D事情发生后，有网友认为，应该由店家来赔偿，如果老人也被烫伤，应该算工伤。不管是老人手滑，还是锅的耳朵断了，都是店家来赔偿客户。

& g6 v7 p8 L& v. w% i& b0 U3 d) M也有网友表示，那个阿姨看着也上年纪了，应该也很自责吧。视频反复看了，砂锅是有耳朵的，有一只飞掉了。

: U. x3 G% Y4 g4 Z6 r: S同时，还有网友认为，有小孩坐的地方，不具备上菜的条件，家长和服务员都应该明白这个道理！
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7 A9 b" s4 g) x, K1、如果要走法律程序，小孩的家长应该起诉老人，还是起诉店家？

《民法典》第一千一百九十一条规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。

7 ~. d7 E$ R" N7 ]0 N) u6 {具体到本案，老人受雇于饭店，作为饭店的服务员，她给客人上菜就是店家给她指派的工作。老人为了完成上菜的工作任务，造成了小孩烫伤，故店家需要承担侵权责任。
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+ a3 v% I# j  B7 Q. w$ K/ ~+ e也就是说，小孩的家长应该起诉店家，而不是上菜的老人。

起诉店家还有一点好处，老人经济能力有限，而店家有更强的赔付能力。所以，小孩的家长起诉店家，可以更好、更快得到赔偿。
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) ]! S" Z$ o1 i; {2、老人需要承担责任吗？
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7 Q4 ^+ |; n! R6 _' B+ `  o3 Q《民法典》第一千一百六十五条规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。

9 M" R( O6 r8 N7 N$ M+ P换而言之，因为老人上菜时手滑，滚烫的汤水晒到小孩的身上，导致小孩大面积烫伤。老人的过失行为，侵犯了小孩的健康权。所以，老人也要承担侵权责任。

同时，《民法典》还规定，用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。

. T7 O  ]4 j$ G2 o如果锅具没有问题，只是因为老人手滑导致小孩受伤。那么可以认定老人存在重大过失，店家在赔偿客人之后，有权向老人追偿！

# Y) f7 x( P0 Y" o3、如果老人有受伤，可以申请工伤吗？
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据了解，老人的年龄已经60多岁，超过了法定退休年龄。
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, K5 a3 d  L# I' v$ d- b根据法律规定，如果老人在这个年纪选择继续工作，用人单位是不需要为他们缴纳社保的，其中也包括工伤保险。没有工伤保险，自然不能申请工伤赔付。
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7 X: K- d* r4 L) j- l& Q! M但是如果老人与饭店签订过雇佣协议，则受到《民法典》的保护。如果店家拒不赔偿，老人可以向法院提起诉讼，或者向劳动仲裁机构申请仲裁。
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/ `, `) R* c- O. [注意！此时，老人索赔的对象不是保险公司，而是用人单位。
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5 B# l* K0 ]+ S% Z4、最后，小孩在饭店受伤，店家有不可推卸的责任。不能因为服务员阿姨犯错，就把全部责任推卸掉。

" H; {# ~, \# z2 t( x. _# a6 j8 ^这不仅不符合法律规定，也有损店家的招牌和形象。
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