0 g, [. c- b5 k8 e, U3 r几年前央视就曾曝光过,有些保温杯,写的是304材质,实际却在偷偷使用价格更低廉的201材质!" W) M- g# U- w- X; n
3 x5 o _! h! N. V) ]9 r新闻中提到: . b3 m# ?/ i3 S( g5 n1 q/ H+ _$ B0 a1 c$ W s# ]5 ~' c0 l$ [/ l3 t" x
北京消费消费协会购买了大概50种保温杯,对这些保温杯进行检测,结果显示:有19种保温杯,因为重金属含量超标而被标记为“不合格产品”。2 J; `/ ~& h, S
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这些不合格的保温杯,大多使用了非国标的不锈钢材料,也就是上面提到的201材质。, R1 N( H. ]* V5 h
孩子天天用重金属超标的杯子喝水,简直就是在喝“毒水”,后果不堪设想!9 }2 D: F x" L% s: K
那么问题来了,如果商家说他卖的保温杯是304/316材质,我们怎么判断他是不是在忽悠我们?我们该如何给孩子挑选一款安全的保温杯呢? ; Y0 B+ `, {0 t; B$ S- u! F3 O' Y8 [' b1 X( a: i
选购保温杯,注意4步骤 " Y" x$ {. a' e; d% S0 n+ I' \ T- D2 }* ^' I$ C# L0 P
根据国家市场监督管理总局发布的保温杯消费提示,我们给孩子选购保温杯时,可以按照下面4个步骤: / U# M [* J2 a2 O# L. Q0 }) S/ N3 _7 m( B' _
看1 Q1 U& Z- ~3 ~0 Y
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不锈钢杯体应符合GB 4806.9—2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》中对不锈钢材料的要求:3 j7 X; |* m% T. R# R
明确标示其材料类型及材料成分,或以我国标准牌号或统一数字代号表示。 9 T- v7 f4 W; y& t不能仅标注“优质不锈钢”“高级不锈钢”等含糊不清的信息。% f3 ]$ ~* w9 ~. \- \. C% F9 d) `
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闻 % ^9 K) |( r t' A ! J" n/ Y5 ] b" v8 r* A保温杯杯体无刺激性异味。(合格的保温杯,用的材料都是食品级的,几乎没有异味。选购保温杯时,可以打开杯盖凑近闻一闻。)- o6 p6 T% M8 T; u- X7 X7 P [
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摸 e2 [7 y$ Z9 C9 e. { 1 K' T- x9 l% O! O! D G内胆及外胆表面抛光均匀一致,没有碰伤、划伤或毛刺;口部焊接平滑一致。 ( j. i: z; l2 R% M, h3 k# O2 V' n 6 {* @( L% C* i: M& U' S试9 N) f4 b) k% e( J7 ?1 p% i
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注入开水,旋紧杯盖,2-3分钟后手握无明显升温,说明产品保温性能好;注入开水,旋紧杯盖,倒置4-5分钟后无渗漏现象,说明产品密封性能好。/ X/ `3 `, W3 T) `0 {) I3 w
总之,正规渠道购买;查看说明书、标签和产品合格证等是否完整;尽量挑选知名品牌、不买价格过低的保温杯,一定要记住这几点! 4 d+ ?) l3 Y8 @- y* u+ W g/ Z4 E6 Y0 P0 B# n" T+ n
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保温杯也有使用禁忌 ( l+ m; P: P' D' c; a6 T8 u这些东西不要往里放1 P b4 F' H8 \
4 f3 R9 q$ o2 l6 k% `4 e保温杯不就装个水吗,能有什么禁忌?可别小瞧了这个保温杯,有个女孩就是因它“眼球破裂”! 5 N' f1 t7 ]! ~& L5 b/ [ 6 h2 P/ i. q, T8 y. i' R: o福州一个女孩,在保温杯里泡了红枣,但是忘记喝了,十几天后才想起来,拧瓶盖的一瞬间,发生了“爆炸”,杯盖弹起直接击中了女孩的右眼,导致右眼球破裂。 0 I% d3 [. M; u6 j$ d : N& K# q3 ~$ D& j3 H6 ]朋友们,看到没,咱可千万不能拿保温杯当普通水杯啊! ! F0 L4 H2 N \5 i y- ?' ~: W1 A) h# P4 |3 p) N1 g
保温杯在拧紧的状态下,保温效果是非常好的,红枣又营养丰富,经水浸泡后其中的糖类等成分被溶解出来,很容易带来大量微生物。 5 c) G& M5 g% X- s: ^1 U } Y/ Y& @- l9 G" D( q5 t
红枣在杯子中“发酵”后,膨胀的气体日积月累,越攒越多。密闭的保温杯内气压不断变大,一旦突然拧开杯盖,就可能导致热水喷涌而出,发生“爆炸”伤人事件。 , N7 @+ k; j1 {% G" _! W1 u/ Q, M 9 i2 `, M8 ^, Z如何避免保温杯“爆炸”? % V$ `0 ?( L+ D$ o- {# q+ q0 P$ j2 u) }
1.使用保温杯前最好先用热水预热后倒掉,再加入热水,以免温差过大,造成热水“喷涌”。 ) } J1 v j3 Q1 G% D2.无论用保温杯冲泡了什么热饮,都不可久置。 2 @3 }$ w/ l8 V$ U" K& y/ K3.饮用前最好不要一下子拧开杯盖,可以通过小心反复开关杯盖来释放气体,且打开时杯口不要对着人。 ( M6 Z( D/ \8 ?2 Z8 G 1 {( o z3 g; h9 V除此之外,这些东西也不建议放进保温杯 - J& z. h) e2 ~& r( t( q * [0 u, ~4 I/ o7 a8 I牛奶和豆浆" S$ ]% z ?( i3 N+ B
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这类高蛋白饮品,需要在灭菌或是低温的环境下保存。* m5 @) V4 S' F* w
在保温杯中很容易让微生物快速繁殖,从而导致牛奶、豆浆发酸,形成絮状物等情况。一旦误喝,可能造成腹痛、腹泻等肠胃不适的情况。. _$ i" O0 p4 X8 B+ }. r' O
(一妈妈给女儿用保温杯装豆浆,导致豆浆变质成“豆腐脑”)2 o$ X# x7 f9 |* S- p
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碳酸饮料和果汁 + Y; R# C# Y s* e# ]% c" f
" z* }$ d' X$ H; f2 o( w/ G碳酸饮料、果汁以及一些中药大多呈酸性,短时间放在保温杯内,不会引起重金属迁移。 ) @/ k) c C2 T4 ? T但有的酸性较强,长时间接触就可能对不锈钢产生腐蚀,引起重金属迁移。 ( o) U$ u+ ^- H. ]# L2 {8 T p9 n6 F/ p/ ?: Q
茶叶* L# E8 D2 r" d0 R e4 p
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这点大家要提醒一下家里的长辈,虽然用不锈钢保温杯泡茶,不会导致重金属迁移,也不会腐蚀内胆,但仍不推荐用保温杯泡茶。- w$ B8 q! X6 _% `' F3 R
$ I# U5 f6 ?) w; }. i9 [- ?! H+ L. S原因有2点 N% Q2 i7 x) D) p 8 z% E5 J) m1 M#破坏营养物质0 {6 O: n. c" L. U4 D
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茶叶长时间浸泡在高温或恒温的水中,相当于是在煮茶叶。, `7 C8 e7 O6 F0 Q9 z S
这个浸泡过程会使茶叶中所含的叶绿素、维生素、黄酮醇、茶多酚等营养物质遭到大量破坏,降低了茶的营养价值。 $ e9 ?3 R: w' P: K3 d# F+ e y7 \% F9 t/ z/ k4 D$ T
#影响口感 0 w5 m6 F i& _, }6 b, [$ h. S ^4 }* U7 G6 S) W( n由于长时间高温浸泡,茶叶中的芳香油挥发,茶多酚、单宁等物质大量浸出,会使茶汤颜色浓重、有苦涩味,口感上也差了很多。2 F- E i: c% o% q1 @# o' l6 {
而且,泡茶后如果清洗不及时、不彻底,保温杯内胆上也会附着茶垢,产生异味。 & z: Q: v+ G& Z& H % v; r5 I5 s5 [( I7 L7 z O6 F038 v* U+ s/ O% I4 f% q! O3 P9 [
保温杯底的贴纸$ o1 G, A V/ q7 N/ \* d6 A5 |
别撕! 3 J; E8 N' [* W: D8 P5 n* R. c5 [+ A$ v
很多保温杯底部都带有这种标签,通常我们会以为这只是个无关痛痒的产品信息标签,看着还怪碍事的,总想抠一抠... ) D/ i r! k5 u 9 r) t0 S/ ^" @' K$ M% @别手欠!抠掉它,保温杯就不保温了。0 O; a% z( Y; c. | u+ G
保温效果一般是靠两层由真空隔开的金属桶实现的。因为真空的导热性很差,所以内胆里的液体才能保温。 6 w5 j( t, o% [2 x- {2 \但制造时把两层金属桶套在一起,中间的空气是没有办法抽掉的。所以必须要留个洞抽空气,抽完以后再把洞密封起来!9 U p" ^8 H* H
抽真空前,无尾保温杯底部的抽气孔和玻璃珠 4 N- b* Y8 d, c8 h m/ s现在保温杯抽真空的做法叫做无尾真空,简而言之就是——在抽空气孔旁边加个很小的玻璃珠。; B& ]" [. D1 Y: W- H# A2 `9 q
在抽真空前,这个玻璃珠在抽气孔上是可以活动的,抽完真空后,为了让玻璃珠无法移动,炉子会加热到500~700℃,使玻璃熔化,封上抽气孔。 ; w5 o/ r( q' G# d7 K; D但玻璃易摔碎,为了保护玻璃珠,便会用钢片或硅胶垫,垫在保温杯底部,为了不显得突兀,保护层最终被整合到标签上。$ H" o& O9 N+ G9 i! T7 k0 z
所以,经常摔保温杯,或者撕掉保温杯底部的标签,都有可能会破坏“真空层”,影响保温效果。& r% D7 U) [! n5 P1 b2 N
( Z4 Y; N* ~" e) r V7 _文章最后也要提醒大家,在家使用保温杯时,不要直接往保温杯里倒滚烫的热水,再敞着口去晾凉,孩子不慎碰到后,很容易烫伤。 + J2 h, B' H' U$ D, \! |6 u+ S1 x/ H O, u1 G% D
给孩子往保温杯里灌水时,也要注意把控水温,建议40℃以下,防止孩子开盖后热水喷溅。4 D; O/ @& B9 L z. l
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