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一、不吃晚饭并非健康之举 5 S0 Y N* B# I m0 }0 X* G
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随着现代生活节奏的加快，很多人在饮食上出现了各种问题。部分人甚至选择不吃晚饭，理由无外乎减肥和养生。有人认为佛教中的“过午不食”是一种养生方式，觉得出家人往往比较健康长寿便是佐证。然而，这种观点并不适用于现代人。因为僧人们每日活动量少，古代照明条件有限，人们入睡早，中午后不进食也不觉饥饿。但现代人生活方式不同，长期不吃晚饭会带来诸多问题。 - i4 |& g1 g9 d; ]
二、长期不吃晚饭的危害 ! z, z0 P# t8 y; N
1. 抵抗力降低
! L8 q, C! t9 t2 P1 _长期不吃晚饭容易导致营养不良，细胞处于“萎缩”状态，无力吞噬有害细胞，人体抵抗力随之下降，患病几率增加。 * h9 i3 P' ?' S' v7 t
2. 引发胃肠疾病
; Q9 i1 }! X$ n晚餐缺失，胃长时间处于空腹状态，胃酸可能损伤胃黏膜，引发胃部不适，增加胃溃疡、胃炎发病风险。同时，还会影响胆汁正常排泄，诱发胆结石。 ) g! h4 V( I% o3 }% }- V! R) B
3. 导致睡眠问题 & n C1 S0 d- E% B* u2 N9 y3 s
坚持不吃晚饭，夜晚可能因饥饿难以入睡，身体无法得到正常休息，长此以往，精神状态不佳，免疫力低下，疾病便会乘虚而入。
8 D& q6 Z$ X7 y- F" }5 z K# l三、中老年人健康晚餐的要点 + F3 o7 v2 N4 k
1. 不过量 : ^, z2 Q/ K2 ?* C5 |
中老年人胃肠道消化功能衰退，消化能力下降。应尽量在 6 点前用餐，饭后可适当散步，促进肠胃蠕动消化。但需注意，有些老年人社交时易超量饮酒吃饭，务必重视此问题。
% \# K" H# e% \7 M$ t U0 G2. 不过饱 ( _8 o3 ~( g, ^) z W7 ~
晚餐要细嚼慢咽，七八分饱为宜。充分咀嚼食物，能减轻胃肠道负担，若吃得太快太急，食物消化不充分，会加重肠道负担。
]" X/ H3 c- w6 V5 _1 a0 c3. 不过荤
$ ?, q+ |% `+ g6 U }. Q) y蔬菜占比二分之一，主食占四分之一，其余四分之一可选择少量鸡蛋、牛奶，肉类优先选水产类、家禽类，并搭配些粗粮。
* n) l5 E5 y4 U( Y4. 不过晚
; E' K/ _, g5 M1 Q+ V$ F5 O$ D晚餐最佳时间为睡前 4 小时左右，宜在 6 点左右，留出充足的食物消化时间。 5 p& g: [4 C1 V7 H8 H) K9 b
5. 不过甜
0 ^# L$ |, A9 ?. X+ U晚上食用甜食，糖易转化为脂肪，导致发胖。
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发表于 2024-11-9 09:29:53