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一、不吃晚饭并非健康之举
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随着现代生活节奏的加快,很多人在饮食上出现了各种问题。部分人甚至选择不吃晚饭,理由无外乎减肥和养生。有人认为佛教中的“过午不食”是一种养生方式,觉得出家人往往比较健康长寿便是佐证。然而,这种观点并不适用于现代人。因为僧人们每日活动量少,古代照明条件有限,人们入睡早,中午后不进食也不觉饥饿。但现代人生活方式不同,长期不吃晚饭会带来诸多问题。
. \: P d5 D1 T, a3 T5 q# Y! A二、长期不吃晚饭的危害
- ^" x+ y7 ?; R3 j9 o4 q# `' F! f1. 抵抗力降低 3 v j1 A2 n2 l' h6 T- U
长期不吃晚饭容易导致营养不良,细胞处于“萎缩”状态,无力吞噬有害细胞,人体抵抗力随之下降,患病几率增加。
- A* B& e7 L9 G, ] k+ a- A2. 引发胃肠疾病 : V$ s3 U$ z- x3 d; h( X
晚餐缺失,胃长时间处于空腹状态,胃酸可能损伤胃黏膜,引发胃部不适,增加胃溃疡、胃炎发病风险。同时,还会影响胆汁正常排泄,诱发胆结石。 2 I; C! }! |: Z6 M& `
3. 导致睡眠问题
9 \2 S7 u* |. x+ \! t+ y4 P9 b Q坚持不吃晚饭,夜晚可能因饥饿难以入睡,身体无法得到正常休息,长此以往,精神状态不佳,免疫力低下,疾病便会乘虚而入。 , {" D. e: H! r! ?/ |! a% X! F+ j( e
三、中老年人健康晚餐的要点 . W0 e3 T+ [: b+ e7 |& z8 @1 F
1. 不过量 4 m# F( g1 d* s
中老年人胃肠道消化功能衰退,消化能力下降。应尽量在 6 点前用餐,饭后可适当散步,促进肠胃蠕动消化。但需注意,有些老年人社交时易超量饮酒吃饭,务必重视此问题。
! k. ?* s8 S- k& V" _) N2. 不过饱
: w. H% Y* |1 k& x9 O1 q3 a9 z, ~晚餐要细嚼慢咽,七八分饱为宜。充分咀嚼食物,能减轻胃肠道负担,若吃得太快太急,食物消化不充分,会加重肠道负担。
" p$ a1 _- a. S( F& Z7 J4 x4 p8 I3. 不过荤
* T! {, d, I9 e. Q6 ~7 p蔬菜占比二分之一,主食占四分之一,其余四分之一可选择少量鸡蛋、牛奶,肉类优先选水产类、家禽类,并搭配些粗粮。
5 n8 X# a% T J4. 不过晚 ' r5 T/ o5 z; ^+ J: H
晚餐最佳时间为睡前 4 小时左右,宜在 6 点左右,留出充足的食物消化时间。 # a, U$ _' ?$ B6 w5 q3 ]
5. 不过甜
( C& M. p: i( I" k. a8 T" F晚上食用甜食,糖易转化为脂肪,导致发胖。 7 d% |( \$ W+ D u! f% Y, m: g7 w
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