超市“最脏”的3种菜，再便宜也不要买

骑白马的王子

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

菜市场的菜品种类很多，不少人喜欢在这里采购，但在菜市场中，有几种菜被认定为“最脏”的菜，你中招过吗？

' f. L! f$ r9 X' F, Z. r露天腌菜

原因：菜市场里，每天人来人往，空气中的灰尘和细菌、路人说话咳嗽时带起的飞沫，都很有可能会附着在路边敞开放的腌菜上边。与其他新鲜蔬菜不同，很多腌菜都是长期浸泡在水里，如果有细菌进入，在潮湿温暖的环境下，很容易腐败变质。

* A, |' r/ `3 _$ @: G1 Q" A0 T. K建议：购买腌菜时，最好选择质检合格的包装产品。
; T5 a  j5 n8 ^8 H
散装丸子
" B- B' i' \* r7 N8 V
( T4 b7 n4 e1 x, [原因：原本应在包装里的丸子暴露于空气中，容易沾染细菌，食用后可能会引起腹泻、肠胃炎等胃肠道疾病。而且，有些商家可能会售卖一些重新冷冻过的丸子，来回地解冻、冷冻，会导致有害菌落的数量增加。

# f/ v/ ?! j4 E; q& O* l建议：为了自身健康，最好购买正规厂家出售的袋装肉丸。

熟食卤味
$ O5 J/ t& k5 b, F/ g# r( \& z4 ^2 j
卤肉、卤鸡翅、卤豆干……这些方便、美味的卤制品是不少人的最爱。不过，这些常在街边、菜市场或超市散装出售的熟食，也很容易被致病微生物污染。尤其是秋冬季节室内气温较高，卤制的肉类和豆干等易变质走味儿，即使在冰箱内过夜，也很容易被霉菌“盯上”。
" T3 y- Y5 d' x  h, U' ~$ G, G. w
! W* e: a5 `3 E" |0 @此外，卤制品在加工过程中，长期浸泡在卤汤之中，而这些卤汤可能本身就存在亚硝胺含量升高的问题。
: \5 I. ?" X, o
同时，过度依赖大量食盐、香料和增鲜剂制作的卤味食物，长期食用容易让人味觉敏感度下降，对日常的清淡食物失去兴趣，不利于整体膳食健康。
& A" a( c7 O! G% s% a" n- w
0 A1 O( U, T! y0 l" E3 ~; x. N' S& V% D8 b建议：购买卤制品，选择正规店面，店内应悬挂经营许可证和卫生许可证，这样的食品会更有安全保证。
# _4 R7 \, ~/ _
1 l# f: O* ]! Y& \) l5 `1 R