全球近一半肝癌在中国，家中的这3种食物，尽早撤下餐桌！

有钱人

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曾先生今年45岁，身为销售部主管的他，在工作中经常需要应酬，隔三差五就要喝酒，且吃饭也特别不规律。

他在10年前的一次体检中被查出罹患慢性乙肝，医生建议他吃药治疗，并且要定期复查。但他觉得自己身体没有任何不适，就吃了几次，后续也没再复查过。

大约从半年前开始，曾先生发现自己有点吃不下东西，食欲变得特别差，原先酒量很好的他现在喝个一两杯就不行了。在妻子强硬要求下去了医院检查，经检查发现肝脏内存在异常肿块，病理活检确诊为肝癌，且已经发展到了晚期。
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对此，医生觉得十分惋惜，曾先生如果在查出乙肝后可以定期复查、规律治疗，也许病情就不会发展至此了。

  g" `3 w' {8 A& }0 A1 S一、全球近一半肝癌在中国，为何肝癌患者越来越多？
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4 P3 x. j! {. E+ g4 B) e& c: M据世卫组织发布的2020流行病统计数据显示，全球每年新发肝癌约有84万例、死亡78万例，其中我国每年约新增41万例，占世界范围的45.3%；死亡39.1万例，占比47.1%。通过数据不难看出，全球约有一半的肝癌发生与死亡发生在我国。

有学者曾对美国白人以及在美国生长的华人肝癌发病率进行了统计分析，结果发现美国出生长大的中国人肝癌发病率相较于中国出生长大的，低了3倍。对此，研究人员认为或与我国国内的整体环境相关。

$ B/ {6 ?9 o$ s" K, L我国到底有什么“特色”，会让肝癌患病人数如此之多呢？

' y4 F$ e: J! I7 t) J- L其实，造成我国肝癌高发的原因主要有两个，分别为乙肝和饮酒。
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% q! O# `  G4 f, e9 d5 G3 {其中，慢性乙肝病毒感染是我国肝癌高发的首要原因，约有85%的肝癌发生与其相关。据统计，我国目前约有慢性乙肝病毒感染者7000万例，其中演变成慢性乙型肝炎的有2000~3000万例，这些患者都是肝癌的“预备军”。

2 l1 d, [# U% Z% i3 D8 F6 j  B" v9 Z而且，长期慢性的炎症可导致肝脏组织纤维化，并逐渐发展至不可逆的肝硬化，最终可能发生肝癌。
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而酒精是明确的致癌因素，其中就包含肝癌。研究发现，世界范围内约有5.5%的癌症发生与5.8%的癌症死亡与酒精相关。但这并不是说喝酒一定会致癌，只是长期大量饮酒会显著增加癌症的发生风险。

5 K( H; l: u% ~" W# h; J5 T二、身体出现5种异常，可能是肝脏在"求救"
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9 g& X; _; D1 o! O, ?, I$ N肝脏是个“沉默”的器官，因其不存在末梢神经，所以在早期发生病变时一般不会有明显症状。等到病程严重，累及到周围脏器时才会有明显症状，但此时往往已经发展到了中晚期。数据显示，约有70~80%的患者一经确诊就是中晚期，失去了手术治疗的机会。

5 p# t' Z2 V3 [# a% Y: o肝癌早期虽然缺乏典型临床表现，但还是可以通过一些细节观察发现端倪，千万不要忽视了。
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  i7 s: M8 z" P9 g& t1、出血

$ a) j$ o% |: q2 h肝癌早期的患者身上会有一些部位有异常出血的表现，如牙龈出血、鼻出血、胃肠道出血等，在没有碰撞时皮肤上会有莫名的瘀斑等。这是由于肝功能受损，导致凝血因子无法正常工作所致。
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  Y/ u/ G, Y' c9 x0 m' _. E  t2、肝区疼痛

肝癌会引起患者出现右上腹异常疼痛，通常表现为持续性钝痛、隐痛，持续发展疼痛会蔓延至肩背部、腰部，后期可能会有剧烈的腹痛表现。
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3、脸色发黄
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肝功能异常时，体内的胆红素会无法正常代谢，大量的胆红素堆积在体内随着血液循环流向全身，表现为皮肤、巩膜异常的黄染，尿液也会发黄。
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/ T+ R; |8 r$ r- Q1 u% _4、出现蜘蛛痣
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( e+ S6 f7 y& `蜘蛛痣一般会出现在头面部、前胸、肩部等位置，痣的中心有凸起，周围有网状小血管辐射，看上去跟一只蜘蛛一般。用手按压中心点，整个痣会消失，在压力去除后痣又会重新出现。
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1 c  Y7 l5 R) v5、全身症状

8 L: N. ^' x4 j4 N一些患者会在确诊前出现倦怠、乏力、头晕、发烧等全身性症状，但这些症状也很容易被误认为是其他疾病。

需要注意的是，身上出现症状并不一定就是肝癌所致，发现症状后需要做的是及时就医，不要有太大的心理负担自己吓自己。同时，日常建议要定期进行体检，体检可以及时发现身体存在的异常，做到早发现早治疗。

三、肝癌是作出来的！3种伤肝食物尽早撤下餐桌

肝癌的发生与日常的一些不良饮食习惯有很大关系，这几种食物劝你最好不要再吃，为了肝脏健康着想。
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1、淡水鱼生
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; O& S9 R& S+ o& s7 G, M7 u& Y淡水鱼生很容易被肝吸虫盯上，一旦摄入了有肝吸虫的食物，它就会寄生在肝脏内，导致胆管阻塞、胆汁滞留，进一步发展会演变成胆管炎、胆结石，甚至会恶变成肝癌。
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/ w& N: i/ P5 ~$ L0 t. K( D! W2、霉变食物

, ?/ W: Q  ^( i霉变的食物内很可能会含有黄曲霉素，该物质具有很强的毒性和致癌作用，进入体内后会对肝脏带来破坏性的作用，显著增加原发性肝癌的发生风险。

6 h6 Q7 d8 I9 J1 D3 [7 e5 S6 f3、高脂肪食物
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高脂肪的食物摄入过量会增加肝脏内的脂肪堆积，进而让肝脏负担加重，增加脂肪肝、肝炎的发生风险，没有及时干预还可能演变成肝衰竭、肝癌。

肝癌在我国有很高的发病率，对此一定要引起足够的重视，预防肝癌要从改变不良生活习惯做起。
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