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早吃晚饭
6 A! A4 l8 {) d4 y- f; O延长夜间禁食的时间
5 u4 H! ~ j! x可能是一种更有利于
( j& R% U9 j ^& K心血管健康的生活方式
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近日,国际期刊《自然通讯》在线报道的一项关于饮食与心血管健康相关性的研究显示:早饭每延迟1小时,患心血管疾病的风险增加6%,早饭的进食时间越晚,整体心血管疾病风险就会增加;同样的,晚饭的进食时间越晚,整体心血管疾病风险也会增加,尤其是在夜晚9点后进餐。 0 J2 ]! ]* Z$ p. Q* n
5 R2 [2 U6 }7 _; W: e& L* M3 J) ]" F一日三餐,几点吃最合适?
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! _$ n* f8 K- d0 @1. 早餐:8:00之前 2 [; \; h5 I k- _$ S- Y
研究显示,与习惯早晨8点前吃早餐的人相比,9点之后吃早饭的人患上2型糖尿病的概率更高,高出59%。
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, H3 s, M% y C( k. o2. 午餐:12:30至13:30 5 o" B' [1 e- u- ` X- _
研究显示,两餐之间最好间隔4.6至5.5小时,这样全因死亡风险、心血管疾病死亡风险都更低。如果早上8点前吃完早饭,那么吃午饭就最好在12:30至13:30之间。 & n4 @+ l' P( p- y; u+ O2 w
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3. 晚餐:20:00之前 1 Y& g( B# a) v" z7 k
研究显示,20:00前吃完晚饭,各种疾病风险更低。北京大学人民医院胃肠外科主任医师高志冬2023年表示,从人体内分泌和消化角度考虑,结合现代人的作息习惯,按照22:00为最佳睡觉时间计算,晚上18:00至19:00点吃晚饭比较合适。
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6 i9 _5 n/ s) B$ i3 G* S一日三餐,两件事最重要!
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% X5 J+ ?8 O2 C! [9 A1 R* r1. 要规律吃:三餐按时 # N* f1 `! z& n1 D& _! I o: w' Y
研究显示:与每天规律三餐相比,每天只吃一顿的参与者全因死亡率升高30%、心血管疾病的死亡率升高83%。
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) [, L8 D. S& M$ l) r3 u此外,两餐就餐的时间间隔同样很重要,与两餐间隔4.6至5.5小时的相比,间隔≤4.5小时的参与者的全因死亡率会升高17%。因此,“按部就班”的一日三餐真的很重要! . T# x4 Y& u7 w7 L. n
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2. 控制食量:少吃两口 , [; `. x1 ] N f* h" g0 B- c
老话常说“寿命是从嘴里省出来的”,越来越多的研究证实,这句话说得一点都没错。即使你是一个不胖的人,也能从“管住嘴”中获得极大的收益,比如延缓衰老、改善代谢。
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: {2 j' j6 K( }/ S% l! Q O其实,只要每顿“少吃两口”就可以延缓衰老进程。2023年10月,《自然老化》期刊发表的一项研究显示,每天热量摄入量减少12%,足以激活对健康至关重要的大部分生物途径,可以增强肌肉,并延缓衰老。这相当于在热量摄入上达到“九分饱”,也意味着每顿饭少吃最后两口就能达到。 7 E1 I- B$ F# I6 i5 y7 i0 }
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一日三餐,这样吃最健康!
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8 k, a' @: b& O u广州中医药大学第一附属医院治未病科主治医师常少琼在《健康时报》刊文中表示,俗话说,“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,有一定道理。
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# c. W Z: E+ k- V: ]' q* T1. 早上要吃好
6 G7 l$ V! k1 C% f经过一晚上的睡眠、消化,起床时胃很空虚,急需补充能量。而这个时候人体的胃肠功能没有达到最佳状态,所以早上要吃好是指早上要保证营养充足,营养搭配均衡一点,既有含淀粉类的主食,如面包、粥、饼等,也要添加适当的蛋白质,如牛奶、肉、豆制品等。还可以搭配一些水果、蔬菜。 2 z* t- c' @& O3 E& o" u( L
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但是,早餐也不适宜过多和过于复杂。如果吃得太多太杂的话,胃肠可能不是很适应,不那么容易消化。所以,建议以简单、易消化、有营养为原则。
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1 E" ] k& z( v6 Z! r2 s2 {* \% [2. 中午要吃饱
0 X1 y' |3 ^. v9 c! K; [8 B: u" _+ F+ J/ G上午的工作、学习,可能已经消耗了很多能量,午餐可以继续补充一些,主食、菜、肉,品种可以稍微复杂一点。
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" R7 y5 b2 Z5 s) `( d* l: U3. 晚上要吃少 - \2 p# [7 p6 j5 ~8 I
晚餐吃得稍微清淡一点,素一点,但也要保持营养充足,热量微低一点,尽量选比较容易消化的食物,否则会影响晚上的睡眠。 6 I6 G& g: l9 W1 \& Q/ z
& [5 ?% g& |; G- Z, B @为了自己的健康
0 Q0 A, B* S) m; g; [5 p' g从现在开始 * |# A/ ~) C F; Q9 A% i
认真对待每一天的三餐吧!
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