今年62岁的刘大爷,平时十分注重养生,每天都有运动的习惯,而且刘大爷还是一名资深的茶客,尤其爱喝浓茶,每天几乎都是以茶代水。& l8 X& a8 S9 G7 a& S8 r( M/ \
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他也一直自认为自己的身体素质在同龄人当中很是不错,但最近两三个月,他是觉得乏力、头晕,起初他以为只是天气太冷,大风吹的头痛而已。6 S2 E5 V; ]- m0 R2 G8 O9 l9 T L
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一天饭后散步时,刘大爷却突然晕倒了,好在与老伴一起同行,及时拨打了急救电话。到了医院后,医生检查是缺铁性贫血,问诊后了解到大爷爱喝茶,而且特别爱喝浓茶,正是因为总喝浓茶影响了体内铁的吸收,才引发了缺铁性贫血。 1 y' |+ ]& o7 X x, F2 X) O+ n- e 8 v/ H3 Q/ Z, |# E- d* d01+ I6 u/ K5 n2 E+ @
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长期喝茶的人,最后都怎样了? 6 j0 J. x7 f4 B# t8 m, R0 e, P) Q5 p
我国自古以来就有喝茶的习惯,喝茶不仅是很多人的日常习惯,更是一种传统文化,茶作为一种健康饮品,含有茶多酚、儿茶素等丰富的多酚类物质,被认为具有抗炎症、抗氧化等多种好处,那长期喝茶的人,到底能收获哪些好处,下面用多项研究告诉大家。8 R3 {' o, g$ H' C! N
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1、每天多喝一杯绿茶,脑出血风险下降6%" O! o: ], O4 @1 ?- y
1 _) O2 }# t% e& w7 ]! S天津医科大学南开医院发表在上的一项研究,通过对来自中国、韩国、日本等多个国家近72万人进行研究发现,与很少喝茶的人相比,无论是喝哪种茶,多喝茶与脑出血风险下降23%有显著关系。其中,绿茶的效果最好,每天多喝一杯绿茶能使脑出血风险降低6%。& |6 n. p; u! x2 Z F6 Q
7 r! B# C5 x- j0 W C) r! f2、每日喝茶超过4杯,糖尿病风险风险下降17% . J2 _3 s; Q0 I. j% J2 g8 N; w( p5 J3 u) E, Y7 X* L R8 c
中国武汉科技大学在欧洲糖尿病研究协会年会上发布的研究,通过对8个国家19个队列超107万人进行分析发现,与几乎从不喝茶的人相比,每天喝1至3杯的茶(绿茶、红茶或是乌龙茶),患二型糖尿病的风险下降4%,如果每天喝茶超过4杯,患2型糖尿病的风险会降低17%。( A. c+ P$ I0 O* i! w# ^# T
9 O$ {2 B5 _9 S( q; p- L3、每天喝茶约3杯茶,养生更长寿& D' B" K) M$ g
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四川大学华西公共卫生学院发表在《柳叶刀-公共健康》上的一项研究指出,适度喝茶可以延缓衰老。研究者对来自中国的7931名年龄在30岁~79岁的受试者以及来自英国5998名年龄在37岁~73岁的受试者进行了追踪随访,结果发现每天喝约3杯茶或6~8克茶叶,抗衰老的效果最为明显。" P! M3 _" [/ m3 h' @. u$ c
8 u& k6 n, L% i2 H# `4 N4、每天喝茶3杯茶或以上,胃癌风险下降9%' w9 D! T* w, J' R! N" v
; u* N1 i. D1 g6 x! G, f8 W全球联盟胃癌池项目通过对全世界各国22项研究,涉及9438名胃癌患者、20451名对照人群进行分析,结果发现每天喝三杯及以上茶,能使胃癌风险降低9%。 f& A) G5 w" M0 u
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广州医科大学附属肿瘤医院放疗科主任医师郑荣辉表示,茶叶防癌效果与其中的茶多酚类物质有关,如果发酵会被其中的多酚氧化酶氧化,导致茶多酚的含量降低。论防癌效果的话,白茶、绿茶不发酵或轻微发酵效果是最好的,乌龙茶、铁观音等青茶类效果次一点,而红茶、黑茶等经过重度发酵的茶多酚含量较低,防癌效果也较差。8 f! ]; G% G5 I* B4 q# e
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02 + C2 E' p$ @4 z. J0 z$ [' l ) S- J; ^# y6 j0 R" B长期喝茶与喝白开水,谁更健康?, k- m( H' q$ c
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水作为生命之源,人体中70%都是水分,每个人都离不开水。口渴是体内缺水的信号,如果不及时补充就可能导致脱水。不过有的人喜欢以茶代替喝水,那经常喝白开水和经常喝茶水的人,究竟哪种更健康呢? , d- p. H# y% O. @* {7 M- Y/ T& E, g8 E, E I5 Q
白开水中不含色素、糖分、咖啡因等添加剂,是几乎每个人都适合的一种健康饮品。保证白开水饮用充足,有助于维持好皮肤、减少呼吸道疾病、预防便秘,还能让血流更通畅,保护好胃黏膜。$ q- I8 X) I' E% I
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《中国居民膳食指南》指出:活动少的成年男性每天要喝水1700毫升,成年女性每天要喝水1500毫升。不过像慢性肾病患者、服药的胃溃疡患者、尿毒症患者及心衰患者等,则要控制饮水量。 : P- k4 b. K: R) e7 `5 x O w2 T3 Q6 @ f" }
关于喝茶的种种好处,前文已经介绍得差不多,但喝茶并非百利无一害,长期过量喝茶,同样也会有坏处。长期喝茶,茶叶中的茶多酚等成分与食物中的钙、铁等元素结合后,可能会导致这些元素的吸收受到影响,而且茶叶中的咖啡因可能会刺激胃部,引发消化不良、胃痛等问题,而且咖啡因还会刺激人体中枢神经系统,导致失眠。 / g N4 v6 b( j* L, I) ]8 h- y0 r& G/ z3 A) n8 j: l
那到底喝白开水和喝茶到底哪个更健康呢?事实上,无论喝白开水还是喝茶都有各自的好处,真要比哪个更健康,那还是建议喝水。毕竟白开水没有热量,还能满足人体的水需求,对身体的好处更多。9 p/ i7 t6 [( M! c5 W& T
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健康喝茶,这4点最好要记住 x: b6 _: |! Y9 S! m! I$ T7 S% M
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喝茶固然有益于身体健康,但想要健康的喝茶,一定要注意下面这四点! 2 G4 Q) T$ L2 [ G+ {3 X' V; X) z
1、不宜空腹喝茶 & P ^3 ^& y$ v) s$ K2 d. w: y! P 3 v4 |: o5 J* d; r% ?& B4 V首都保健营养美食学会理事钱多多提醒:茶叶中的咖啡碱、茶多酚等物质会刺激胃部,空腹喝茶可能会伤胃,引发头晕、心慌等症状。, y- J4 S" w9 ^: U! h7 d% Z
2 Y3 E$ L) H) ~5 P$ r7 v2、不要喝过烫的茶 7 r9 V# y9 y) C; k# H! q" h/ f' \3 o) K' J3 V% D4 ?
北京清华长庚医院消化内科主任医师李恕军提醒:过烫的食物或茶会烫伤食管黏膜,增加胃癌、食管癌的发生风险。 5 u) o7 R2 ~# I& `; G- H ' t5 _8 y; k0 M4 |* I/ o3、不要喝太多浓茶6 `& k& i v+ m' Z' r' \, U+ Q
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湖北省武汉市东湖医院院中医科副主任医师陈红称:淡茶能养生,但浓茶可能会损伤身体健康。因为浓茶中的鞣酸会与铁质、蛋白质等物质结合,影响铁的吸收,还可能会增加便秘风险。另外浓茶中含有咖啡碱,喝多了可能会引发头痛、头晕等症状。 ! v p6 U' s' d9 I' I& W7 \; b& x9 l: t) [& }5 j. V- ~0 h7 V5 t
4、不要饭后立即喝茶 3 h. @5 T$ K0 @3 W" U# V 8 ]7 Z% N) |& m江苏省连云港市妇幼保健院营养科主任医师张晓燕提醒:饭后不宜立马饮茶,建议在饭后一小时后再喝茶。因为茶中的鞣酸会抑制胃液、肠液的分泌,增加消化不良及便秘的风险。 . C. w8 ~# C) j1 k7 s ; {+ W! ^* |5 r0 x$ S我国茶文化流传已久,喝茶虽然有益于人体健康,但要学会健康的喝茶,要避免空腹喝茶、喝过烫的茶、喝太多浓茶及饭后立即喝茶等习惯。 & [: H% g- r' _% N$ A3 ?/ w' E7 }, F- k+ B+ f) i
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