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如今各种网红小家电层出不穷，很多人早已忘记了大明湖畔的微波炉。
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; M: T# U) g% \3 R; @微波炉：我觉得我还能再抢救一下 $ J4 }5 z6 G% M, y
说实在的，微波炉真是被严重低估的厨房电器。除了热剩饭、烫青菜，有些特别耗时的活儿（比如去皮、泡发），交给微波炉简直不要太省事！
0 D6 K. C& [$ g4 U+ H相比传统的热传递式加热，微波加热主打的就是一个： a$ j9 t0 x' Y7 K
效率高熟得快（尤其是含水量高的食物）
d: ]: y# X e1 A# @( u7 v 营养流失更少
/ h' a0 x3 k( i/ [, Z! @7 o" I4 ~因为微波这种电磁波，能让食物中的极性分子（常见极性分子中又属水分子最容易吸收微波）剧烈振动、摩擦生热，实现自己煮自己。
: ], d) |* `; r& E8 G/ n 今天研究所就帮大家整理出 9 个「微波炉隐藏用法」——微波炉，Let's 支棱！
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发表于 2024-10-23 10:14:55