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如今各种网红小家电层出不穷,很多人早已忘记了大明湖畔的微波炉。
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8 [* g3 j; s* }- G; `0 ?微波炉:我觉得我还能再抢救一下
* `3 Y, H+ s- K+ D' @6 w* F说实在的,微波炉真是被严重低估的厨房电器。除了热剩饭、烫青菜,有些特别耗时的活儿(比如去皮、泡发),交给微波炉简直不要太省事!
* A( J5 \1 b9 N4 z9 ?相比传统的热传递式加热,微波加热主打的就是一个: * t8 |. t# }: \2 ]
效率高熟得快(尤其是含水量高的食物) m# X% N4 D+ }/ |- {
营养流失更少
; q7 g$ B& m5 j; a4 k因为微波这种电磁波,能让食物中的极性分子(常见极性分子中又属水分子最容易吸收微波)剧烈振动、摩擦生热,实现自己煮自己。 9 {' Z. K! s) H- x( _% w
今天研究所就帮大家整理出 9 个「微波炉隐藏用法」——微波炉,Let's 支棱! + u" Q6 Z6 F4 Z7 R
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