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如今各种网红小家电层出不穷，很多人早已忘记了大明湖畔的微波炉。 4 ]) H+ @! `$ t+ l
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微波炉：我觉得我还能再抢救一下 " x0 ^5 X2 A5 R
说实在的，微波炉真是被严重低估的厨房电器。除了热剩饭、烫青菜，有些特别耗时的活儿（比如去皮、泡发），交给微波炉简直不要太省事！
) G3 Z4 ]5 K6 i相比传统的热传递式加热，微波加热主打的就是一个：
1 B" l, d) T" g6 Q! @) q! G: } 效率高熟得快（尤其是含水量高的食物）
* W0 @, X" {8 l5 J5 u5 \- n 营养流失更少 ; K9 w$ A1 o1 Q( ^ {
因为微波这种电磁波，能让食物中的极性分子（常见极性分子中又属水分子最容易吸收微波）剧烈振动、摩擦生热，实现自己煮自己。
- s- ^0 U2 T q, J: g3 @: m3 D) [ 今天研究所就帮大家整理出 9 个「微波炉隐藏用法」——微波炉，Let's 支棱！
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发表于 2024-10-23 10:14:55