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最近一段时间 & B# x9 ]7 I/ Z- t" i3 @$ a
雨后各种蘑菇开始疯狂冒头 3 R1 E" [: d6 @" W; O& x% X6 d
绿化带、草坪、河边…… ; u4 I, k+ e) Y
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多处可见“白伞伞”的身影
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对于这些“大自然的馈赠”
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( i1 k9 G& \# W4 f! q小编要提醒大家: " D4 y- G* t0 e1 F7 s
. {8 i& I' P( |( b不要采、也不要吃!
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5 d$ R0 H/ L6 R P这两天,有市民发现: & B6 w* |8 r7 P. k: d Q. x* r
绿化带、草坪、河边
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潮湿多雨的季节 * k0 x4 b- A5 ]5 t. Z7 _, V1 g
蘑菇们如“雨后春笋”般冒出来 ) O/ D3 F9 `6 d" S, k1 P$ E
) Q( X. Y0 n6 m k, c也引起了不少人的好奇: " O; h# N* V" m; `1 f# Y8 h0 H
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这种白蘑菇到底能吃吗? - n* I7 ^! |1 X, O3 B7 U- k5 f
/ a# D2 _5 A8 m1 r6 p就在日前,杭州的厨师陈师傅(化名)在河边草丛里采摘了整整一筐蘑菇,回去后煮了和同事分享,结果8个人上吐下泻一起中毒! 5 J+ a5 T- W3 l, ?% ?, D
陈师傅原来在老家时,也见过这些白蘑菇,烧来吃过,味道很好。于是上周六,他化身为“采蘑菇的大师傅”,在河边草丛里采了整整一筐的蘑菇。
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/ ?5 _; _4 h4 z$ |, t4 B* R: M“我回去炒了一盘,真的非常鲜啊!于是就想着带给同事们尝尝。”
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! R) T* ?( ] V/ c, x" \当天下午四点,陈师傅与家人同事们分享完“鲜美的蘑菇”,到了傍晚六点左右,8人先后出现不同程度的腹痛、呕吐、腹泻等中毒症状。随后便紧急就医。
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“这其中有一位病人只吃了一片,结果也发病了!幸好他们发病时间早,且就诊及时,目前六位住院患者都是轻度肝损伤。”据主任医师介绍,通过护肝解毒、护胃补液等积极治疗,患者都已好转出院。 2 T$ Y E s/ n7 I/ b* d0 F7 Y6 \
6 f, a: s7 f `8 l; P& n; `仔细观察患者带来的这些白蘑菇,伞盖是白色,伞盖表面分布着褐色斑点,菌杆长长的,呈浅棕色,高度疑似毒蘑菇大青褶伞。 " i7 ^4 a: j5 U2 z
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大青褶伞俗称青褶环伞、铅绿褶菇、绿褶菇等,是江浙沪一带最常见的毒蘑菇种类,主要在6-10月份集中生长,常出现在公园、草坪、绿化带、菜地甚至垃圾堆旁,因为外观与可食用的高大环柄菇、没开伞的鸡腿菇等相似,每年因误食大青褶伞导致中毒的事件屡见不鲜。
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据了解,大青褶伞素有“ICU菇”之称,含有胃肠炎型毒素,这种毒素被认为是一种蛋白成分,称为青褶伞素,能够造成严重的胃肠道中毒反应,一般误食后2-3小时内发病,中毒的主要表现为胃肠道症状,如呕吐、腹痛、腹泻,如果食用量大,对肝及神经系统也会造成损害,甚至死亡。
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医生提醒,野生菌类的种类繁多,对于普通市民来说,避免中毒的主要方式,就是千万不要自行采摘、食用野生蘑菇,如果要吃,建议去市场购买种植菌。 ( F2 P8 L) `5 [) m0 f7 x5 U
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万一不慎误食毒蘑菇,需要马上这样做
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1.停止进食:立即停止食用疑似有毒的蘑菇,并尽量诱导呕吐,以减少毒素吸收。 2 o, G; A/ P. @
2.保留样本:保存好剩余蘑菇的样本,这对后续诊断至关重要。
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) a$ M9 h' \! d& w8 R/ o3.大量饮水:如果医生指导可以喝水,适量饮用清水可以帮助排毒,但避免过量以免引起其他问题。 : `4 x# X" Y; d4 v: I" ~
! ]8 Z- v) E5 M5 S4.立即求医:即使症状轻微,也应尽快联系医生或中毒控制中心,告知情况并按照指示行动。 9 O9 c, j# x+ k* M
2 T5 a2 F/ O. d( `1.彻底评估:到达医院后,医生会根据蘑菇样本、摄入量、时间以及患者的症状进行全面评估。
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7 K) I1 X5 a6 b2 Z6 i2.解毒治疗:虽然针对特定毒素的解毒剂有限,但医生会根据中毒类型采取相应的治疗措施,如使用活性炭吸附毒素、给予支持性治疗等。 $ y: }2 Q& g7 ]# R( H
3 F% e+ R1 n6 Q3.监测与护理:中毒患者需密切监护生命体征,必要时进行血液净化、肝保护治疗等,以减轻毒素对身体的影响。
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