万一不慎误食毒蘑菇,需要马上这样做

有钱人

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最近一段时间
7 T- J2 B; P4 S" ~# T, I* D6 _雨后各种蘑菇开始疯狂冒头
7 R( U! x) G* J4 Z6 v$ ?) h( G绿化带、草坪、河边……

. P; w2 k7 P4 Y% x1 `, @* x9 ]多处可见“白伞伞”的身影

2 }' p' q: }; F( B- u对于这些“大自然的馈赠”

小编要提醒大家：

  C" K! K4 u, Z. ~不要采、也不要吃！


5 n9 {, D4 b7 @+ y, t这两天，有市民发现：
, Q. C% J( N9 g, ^7 {6 k2 I; s绿化带、草坪、河边
. X. E+ c* r0 ]3 A- @
7 _6 w2 R# I! q0 ?/ c) R. e潮湿多雨的季节
( C# V9 U, D2 v+ o% d/ I蘑菇们如“雨后春笋”般冒出来

. K# w$ B7 _% U' R! F( p也引起了不少人的好奇：
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这种白蘑菇到底能吃吗？

+ B3 B1 d1 N% c- T8 C9 j- Y# L. j就在日前，杭州的厨师陈师傅（化名）在河边草丛里采摘了整整一筐蘑菇，回去后煮了和同事分享，结果8个人上吐下泻一起中毒！
陈师傅原来在老家时，也见过这些白蘑菇，烧来吃过，味道很好。于是上周六，他化身为“采蘑菇的大师傅”，在河边草丛里采了整整一筐的蘑菇。
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/ a/ t  R* p4 D* Z; t“我回去炒了一盘，真的非常鲜啊！于是就想着带给同事们尝尝。”

当天下午四点，陈师傅与家人同事们分享完“鲜美的蘑菇”，到了傍晚六点左右，8人先后出现不同程度的腹痛、呕吐、腹泻等中毒症状。随后便紧急就医。

“这其中有一位病人只吃了一片，结果也发病了！幸好他们发病时间早，且就诊及时，目前六位住院患者都是轻度肝损伤。”据主任医师介绍，通过护肝解毒、护胃补液等积极治疗，患者都已好转出院。
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+ Q  ?% y7 c+ J' S# r# |3 J仔细观察患者带来的这些白蘑菇，伞盖是白色，伞盖表面分布着褐色斑点，菌杆长长的，呈浅棕色，高度疑似毒蘑菇大青褶伞。


! r% V- H# Y$ ?+ Q5 l( t大青褶伞俗称青褶环伞、铅绿褶菇、绿褶菇等，是江浙沪一带最常见的毒蘑菇种类，主要在6-10月份集中生长，常出现在公园、草坪、绿化带、菜地甚至垃圾堆旁，因为外观与可食用的高大环柄菇、没开伞的鸡腿菇等相似，每年因误食大青褶伞导致中毒的事件屡见不鲜。

. P9 }4 W6 N$ h据了解，大青褶伞素有“ICU菇”之称，含有胃肠炎型毒素，这种毒素被认为是一种蛋白成分，称为青褶伞素，能够造成严重的胃肠道中毒反应，一般误食后2-3小时内发病，中毒的主要表现为胃肠道症状，如呕吐、腹痛、腹泻，如果食用量大，对肝及神经系统也会造成损害，甚至死亡。

医生提醒，野生菌类的种类繁多，对于普通市民来说，避免中毒的主要方式，就是千万不要自行采摘、食用野生蘑菇，如果要吃，建议去市场购买种植菌。
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3 G5 }1 ^' F; q1 d0 Q万一不慎误食毒蘑菇,需要马上这样做
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# D' b8 v  M5 y1.停止进食：立即停止食用疑似有毒的蘑菇，并尽量诱导呕吐，以减少毒素吸收。
2.保留样本：保存好剩余蘑菇的样本，这对后续诊断至关重要。
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( ~# F3 R( x; K3.大量饮水：如果医生指导可以喝水，适量饮用清水可以帮助排毒，但避免过量以免引起其他问题。
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4.立即求医：即使症状轻微，也应尽快联系医生或中毒控制中心，告知情况并按照指示行动。

( t& V% f) c+ y1.彻底评估：到达医院后，医生会根据蘑菇样本、摄入量、时间以及患者的症状进行全面评估。

$ I) e3 u( ~4 i/ X9 f, A0 \# E7 o1 @2.解毒治疗：虽然针对特定毒素的解毒剂有限，但医生会根据中毒类型采取相应的治疗措施，如使用活性炭吸附毒素、给予支持性治疗等。

3.监测与护理：中毒患者需密切监护生命体征，必要时进行血液净化、肝保护治疗等，以减轻毒素对身体的影响。
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