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最近一段时间
1 k* F$ y3 M( c雨后各种蘑菇开始疯狂冒头 6 g7 q# c5 P4 ?- y) _
绿化带、草坪、河边…… 2 P1 o" t0 @2 v/ C
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多处可见“白伞伞”的身影 ! Y y: s% |* c
& `) o/ v1 f, c4 M" i对于这些“大自然的馈赠” 4 \! D6 m! }( \6 `0 I
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小编要提醒大家:
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( r7 n: u: Q2 M9 y+ n* ]不要采、也不要吃!
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% v. J' B/ ?8 }9 Q' u这两天,有市民发现:
9 o0 b7 u8 @$ o3 I8 G绿化带、草坪、河边 : _; @- s5 r! g9 B' T0 a
0 d+ _' }# h) r潮湿多雨的季节 $ a! L# B! ], ?. o5 ]/ v
蘑菇们如“雨后春笋”般冒出来
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3 `# c+ ^$ C' h4 R' J: [' e) ?$ P也引起了不少人的好奇:
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这种白蘑菇到底能吃吗?
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" h$ U6 C; x* a& D- X, R就在日前,杭州的厨师陈师傅(化名)在河边草丛里采摘了整整一筐蘑菇,回去后煮了和同事分享,结果8个人上吐下泻一起中毒! $ c- l% G, M/ o/ B! f
陈师傅原来在老家时,也见过这些白蘑菇,烧来吃过,味道很好。于是上周六,他化身为“采蘑菇的大师傅”,在河边草丛里采了整整一筐的蘑菇。 5 k0 `) e s9 E# x; {, M3 I
0 k# E# b7 H9 e1 r! y H( u“我回去炒了一盘,真的非常鲜啊!于是就想着带给同事们尝尝。” / T9 [8 G: i8 G' B
1 t6 R1 g- Z. E0 Q Z1 S& V当天下午四点,陈师傅与家人同事们分享完“鲜美的蘑菇”,到了傍晚六点左右,8人先后出现不同程度的腹痛、呕吐、腹泻等中毒症状。随后便紧急就医。
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* \. w1 V, X- k# k+ [7 t/ b“这其中有一位病人只吃了一片,结果也发病了!幸好他们发病时间早,且就诊及时,目前六位住院患者都是轻度肝损伤。”据主任医师介绍,通过护肝解毒、护胃补液等积极治疗,患者都已好转出院。 & `6 J+ }6 K. o7 r- ]
, ^* b( Z0 o& ~' ]" A仔细观察患者带来的这些白蘑菇,伞盖是白色,伞盖表面分布着褐色斑点,菌杆长长的,呈浅棕色,高度疑似毒蘑菇大青褶伞。
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1 w+ E7 m' z% k k" a5 |大青褶伞俗称青褶环伞、铅绿褶菇、绿褶菇等,是江浙沪一带最常见的毒蘑菇种类,主要在6-10月份集中生长,常出现在公园、草坪、绿化带、菜地甚至垃圾堆旁,因为外观与可食用的高大环柄菇、没开伞的鸡腿菇等相似,每年因误食大青褶伞导致中毒的事件屡见不鲜。
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# Q9 E2 H& d5 m {据了解,大青褶伞素有“ICU菇”之称,含有胃肠炎型毒素,这种毒素被认为是一种蛋白成分,称为青褶伞素,能够造成严重的胃肠道中毒反应,一般误食后2-3小时内发病,中毒的主要表现为胃肠道症状,如呕吐、腹痛、腹泻,如果食用量大,对肝及神经系统也会造成损害,甚至死亡。
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2 q% h7 w) |+ _# r3 {) n医生提醒,野生菌类的种类繁多,对于普通市民来说,避免中毒的主要方式,就是千万不要自行采摘、食用野生蘑菇,如果要吃,建议去市场购买种植菌。
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6 m, `- }) v0 \) Z万一不慎误食毒蘑菇,需要马上这样做
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' Y) m4 w3 \* p4 j; D! s( ^' A9 B; { u1.停止进食:立即停止食用疑似有毒的蘑菇,并尽量诱导呕吐,以减少毒素吸收。
- v$ V* s7 ]) S! c' B2.保留样本:保存好剩余蘑菇的样本,这对后续诊断至关重要。
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3.大量饮水:如果医生指导可以喝水,适量饮用清水可以帮助排毒,但避免过量以免引起其他问题。
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4.立即求医:即使症状轻微,也应尽快联系医生或中毒控制中心,告知情况并按照指示行动。 5 Q- ~) Q1 e. U% C; x8 U. q
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1.彻底评估:到达医院后,医生会根据蘑菇样本、摄入量、时间以及患者的症状进行全面评估。
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0 G! l0 ?5 \& Q' N8 y4 H7 q2.解毒治疗:虽然针对特定毒素的解毒剂有限,但医生会根据中毒类型采取相应的治疗措施,如使用活性炭吸附毒素、给予支持性治疗等。
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3.监测与护理:中毒患者需密切监护生命体征,必要时进行血液净化、肝保护治疗等,以减轻毒素对身体的影响。
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