公然造假，一夜爆火！中国最毁三观网红，把官方逼急眼了

有钱人

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最近餐饮行业被一个东北的“绝命毒师”搅得腥风血雨。
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“去炸串店吃鸡排，以为是好肉给你做呢？纯纯边角料压制啊。”
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) e8 r: E# e# `4 S. d7 ?一番开场白后，他就开始了还原。

: ^5 i$ z/ |/ Z5 {) y半斤鸡胸肉加半斤面粉，愣是被他做出了7块和脸一样大的鸡排，卖出一块就能轻松回本。
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1 v3 ^; u" b; S, Y" x秘诀就是加入各种添加剂，比如水分保湿剂、肉味香精。
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6 D( {$ W8 S: z' M  Z: b0 `很多人反驳，他做的合成鸡排吃起来没“拉丝”，太假。

“绝命毒师”专治不服，隔天就出了个打脸视频。
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9 t+ B# x  b4 _' _+ z( L& m3 T只见他再来一个添加剂，就让没多少肉的大鸡肉棒成功“拉丝”，让一直以为“丝丝是肉”的网友迎来幻灭。
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做出这些狠活的，就是人称“绝命毒师+炼金术师+生命科学院首席研究员+喷射战士+餐饮界公敌”的网红辛吉飞。
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他的视频内容，基本是揭秘日常食物中的添加剂内幕，让人怀疑“猪吃的添加剂可能都没我多”。
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2 ^1 S9 h5 U1 a: x反向刺激下，粉丝自觉过上了健康的生活。

  {& s) _- K5 w辛吉飞也成功拿捏住了流量密码：越毁三观，看得越爽。

公然“造假”，一夜爆火
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/ t- u) D0 ]. \/ n- I; D美剧《绝命毒师》的男主老白，原本只是个唯唯诺诺的高中化学老师，因为生活所迫，于是利用他冠绝天下的制冰（毒）知识，打怪升级成为大毒枭。
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如今被粉丝亲切称呼为“飞哥”的辛吉飞，曾经也只是一个普通的烤面筋摊主。

8 X7 ~& x9 }  v) u/ c  I* L他的打怪升级，也是生活所迫。

2019年3月23日，他在抖音发布了第一条视频，演示了烤面筋切花器的使用方法，后来还展示了土耳其烤肉、韩式炸鸡等小吃，平平无奇，鲜有人点赞。

# g' f* A2 y# \7 Z+ z- E直到去年4月，经营了5年的烤面筋生意黄了，飞哥被迫“转型”。
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很快，他从一个“厨师”进化为“调料厂家”。

. n- V) Z! ]' Q3 h8 z2 J; Z他开始分享各种调料，以及教人如何制作各种小吃，比如烤豆皮、手撕素牛肉等等。

9 F$ x& `5 H8 g- Z4 I5 v! b( }这个阶段的飞哥，也出过超40万赞的爆款视频，但大多数视频还是不温不火。

今年6月，他分享了炸串酱的制作方法，调味料多达十几种，其中就有香精、色素、防腐剂。

2 G3 t+ Z/ ~1 a1 O网友瞠目结舌，没想到一个调味酱也有这么多添加剂。

  D4 h/ ]7 d' X: e% k' N% X  G: _视频火了之后，他找到了流量密码，逐渐进化为终极形态：科技美食博主。

本着教人开化工厂的精神，飞哥带粉丝认识了各种化腐朽为神奇的食品添加剂。

看完他的视频，你可能会感觉印度食物都比国内的健康。
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( L' N# m/ i' ^; r* P例如最简单的煮玉米，也能有猫腻。
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% \( |" r# o  V1 l! c4 D辛吉飞贱兮兮地问道：“为什么品牌快餐店的玉米那么好吃？”
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玉米是从农贸市场买来的普通玉米，锅中的水是自来水，不同的是他的操作中，还加入了一把甜蜜素、一滴玉米香精油，顿时让玉米香味四溢。
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, N7 D  H% c; Y+ }. Z* Z  v另一则视频里，辛吉飞拿着五串虾仁，又无情揭露了为何在炸串店，去了头、去了虾线的虾仁，还能比整虾更便宜。

粉面+色素做出的合成虾仁，原本一股臭胶皮的味道，加入一些虾肉香精后立即变得“正常”。

0 q3 K& S9 |. f0 {9 l再裹上混合了各种添加剂的面糊，保证香味扑鼻、口感酥脆。
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7 y0 ?0 ^  q5 N0 Z9 ?做饭犹如做实验，每道你能想到的日常食物，都能被他做成分子料理。

& d' b% [2 j) c做完后，还都要吃上两口。

) d, X' l) Y+ e( ?这不由让人担心：飞哥要是在河边方便，后果可能不亚于核污染。

凭着这股狠劲儿，辛吉飞在抖音吸粉610万。
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他的口头禅“那必是科技与狠活”，以及象征魔法与科技融合的“海克斯科技”，也都成了热搜话题。
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" R3 s- Y# G7 {* B  p: {与此同时，辛吉飞也达成了一些意想不到的成就。

比如，让粉丝开始关注食品安全——“看了飞哥的视频后，我喝水都害怕”。

甚至能让粉丝回忆起母爱——“我妈不让我去路边摊饭馆吃饭，劝了我十年了，都没你一条视频管用”。

让人越看越yue，为何却越看越上头？

5 @& u3 h6 J4 {0 I1 ]* }" Y& L# |3 c6 f在辛吉飞的视频里，你会发现年轻人最爱喝的奶茶，可能一滴奶都没有。
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- p. \! ~7 U6 Z# [* V有的只是不值钱的碎茶叶沫子，以及大块的黑糖浆，植脂沫、奶精粉等添加剂。

搅拌均匀后，不论色泽、味道还是口感，完全就是一杯正经奶茶。
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不光是年轻人，养生中年人的日常也被“科技与狠活”所笼罩。
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8 V) b0 {+ F7 }1 _' u, b" u. h) ~蜂蜜里没有蜂蜜，厂家肯往里头多放些白砂糖就算是良心的了。
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燕窝里也没有燕窝。将一片明胶剪成细条，泡发成型。
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筛滤过后，再加入果葡糖浆，物美价廉的燕窝就此大功告成。

可以说，看他的视频，看完一个可能就要戒掉一种食物，越看越yue。
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) ~6 P+ O; M9 @3 D2 @但是却越恶心、越上头，欲罢不能。
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+ s/ g& g; N) V) v/ l/ T用八竿子打不到一撇的原料，制作出色香味俱全的食物，这样颠覆三观的反差，狠狠戳中了观众的猎奇心理。

搭配上他歪嘴的标志性动作，视频的奇葩感拉满。
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/ n0 B' a: T3 w2 {0 k$ D" k放荡不羁的视频风格，加上无情拆台的视频内容，让不少粉丝认为飞哥日后就算要接广告，也只能接泻立停了。

3 ]. d9 E' j& V$ K抖音上和辛吉飞齐名的另一个“科技美食博主”刘怂，同样是打反差制造猎奇点的高手。
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他的成名作“三花淡奶”视频，说的是一位老师傅用牛骨头熬羊杂汤，为了熬出白汤，要用骨髓较多的牛骨小火熬煮两小时，再泡制一宿。

! g3 }) l* B& e然而刘怂二话不说，往清水大锅里来了一勺三花淡奶，两秒就得到了一锅白汤，让老师傅当场陷入了沉思。
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不仅老师傅，粉丝也欲哭无泪。

3 U! x. h3 O: Z& z/ U6 ]' Y此所谓：“自己吃了齁咸，顾客尝了童年。”
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除了猎奇，他们的视频里更让观众上头的是“揭秘感”。

以往和食物相关的内容，要么展示如何高标准地制作美食，要么哗众取宠吃各类奇葩食物。

没有人专业、细致地揭秘过街边和外卖里的黑料。

他们填补了内容空白，而且专业到让人怀疑他们看似是打假先锋，实则是造假祖师。

5 y4 T( u, {" Y- w当你好奇自助餐里的羊肉为何如此实惠时，辛吉飞给你演示如何用鸭肉和边角料制作成羊肉。
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0 h4 v' f$ d/ C0 a! T切成片后，一盘漂亮的雪花羊肉，足以让普通人的视觉和味觉失去判断力。
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当你还以为他们都是在用冰糖炒糖色时，刘怂往清水里放一勺焦糖色，一把甜蜜素，又把老师傅整懵了。
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涉及大众的切身利益，流量纷至沓来。

+ {1 t! f% J6 b- L9 W( H* `- H3 _最大爆点：扯下不良商家的遮羞布

% @) l7 h) [$ I0 K$ N5 M辛吉飞的爆火，还要感谢对手给的助攻。

其中，抖音账号“中国食品报融媒体”是攻势最猛的一个。

它专门做了两期视频，直指辛吉飞在贩卖焦虑，宣传“低价有罪论”，而实际上，中国食品的假货市场并没那么大。很多食物即便是低价，也是符合国家标准的。

但是，就连它的粉丝对它的观点都不买账。“中国食品报融媒体”表示：收获了有史以来最大的差评。
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4 _; T4 m. C7 j5 M) Y- [对于他人针对辛吉飞的指责，有人嘲讽道：

“他在贩卖焦虑。”
“怎么贩卖的？”
“他把黑心商家做的事又做了一遍。”
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辛吉飞的爆火，归根结底是国人苦食品问题久矣。

: P+ J$ |. m& ]他揭露行业黑幕的行为，成全了国人想要宣泄不满的欲望。

8 `: h; x( Q$ N3 Y比如食品安全。
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* C# x: m  c! T) N- K* f在他的评论区，你会发现很多来自业内人士的认可。

做奶茶的人表示，辛吉飞的操作是非常标准的做法；开板面的人说，照辛吉飞的做法，开店没问题。
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' X9 {8 b" L! ]* F更可怕的是，不少人还会提醒：“这只是视频的底线，不是行业的底线”，“切记，飞哥能放的都是能播的”。

一位曾做过假羊肉片的人就评论道：辛吉飞的做法“太良心了”。
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再比如挂羊头卖狗肉。

辛吉飞在直播中回应过“低价有罪论”，直言不知道对方咋发明的这个词，必然是只会坐在办公室里敲键盘，毫无生活体验。
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他曾做过一期视频，把几块冷冻鸡胸肉做成真假难辨的“牛肉干”，还能做出不同风味，表示网上售卖的30元一斤的牛肉干，纯纯是“科技与狠活”，毕竟鲜牛肉都要卖40多一斤。

假牛肉干，宣传时非要说是真牛肉做的、好牛肉做的，这才是问题所在。

“低价无罪，忽悠有罪。”
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结语：

如今在辛吉飞很多视频的下方，出现了“科学看待食品添加剂”的官方提示。
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这也是他视频影响力的体现。

这么些风格十分猎奇的内容，却能让人共鸣甚至害怕，因为人们知道看似猎奇，其实无比接近真实。
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3 P- j& a2 l5 A3 d! |就像欧美恐怖片，主要是视觉上的血腥暴力；亚洲恐怖片与生活、文化相关，才是真正的精神暴击。
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) l9 ]8 A$ L' V辛吉飞这些取材于生活的内容，如果被批没底线、毁三观、贩卖焦虑，真正有问题的不应该是他。
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