最伤身的4种早餐，牛奶鸡蛋竟上榜，吃一顿毁一天！很多人都中招了

有钱人

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

生活节奏越来越快，很多人似乎把早餐都进化掉了。
& h# `! D1 t3 R/ q
1 M8 l# X! K0 L
3 c% ?/ v; S; ~: t$ R% F% m; @中国营养学会一项调查就指出，工作日不能每天吃早餐的人达到18.4%，周末占比更高，达到29.7%，且存在膳食结构不够合理的情况。
- d3 W1 G' \- u( i( j( C! c
% [2 \& m& I5 C! q/ M2024年5月，深圳市蛇口人民医院的研究人员在《食物与功能》期刊发表了一篇论文，研究人员荟萃分析了9项队列研究，共纳入242095名参与者，总结了不吃早餐与全因死亡率、心血管疾病死亡率和癌症死亡率之间的关联。

对于不吃早餐的危害机制，研究人员认为可能和这几点有关。
  L9 j* @5 O9 K' ]4 A  V4 N
2 X4 v' F+ }) p' Q2 N& l
首先，长期不吃早餐可能会增加慢性炎症反应，例如激活体内的炎症因子—C反应蛋白，从而提高慢性病的发病率。
! `. w1 ]. O, `0 h) s
, d  ?+ X* t+ c其次，不吃早餐往往和不健康的生活方式相伴，比如吃了上了没下顿、三餐不规律，爱吸烟喝酒等，这些都可能增加死亡风险。

; h3 |8 T" d2 W此外还可能导致昼夜节律改变和代谢紊乱，偶尔一两次不吃早餐或许没什么问题，但长期如此，会破坏人体的新陈代谢规律，引起身体不适。
3 o8 [, n$ l6 }1 j3 ]
不仅如此，许多研究表明长期不吃早餐还可能会伤害身体各个器官系统。

一日之计在于晨，早餐能量约占我们全天总能量的25%-30%，早餐没吃对也会影响一天的状态。生活中有些常见的早餐组合，其实并不健康，不建议大家常吃。

按照《中国居民膳食指南》推荐，一个好的早餐搭配应该包含谷薯类、蔬果类、肉蛋类、奶豆及坚果类之中的3类及以上。
3 V( Y/ ]& y$ H! W
有空闲时间喜欢自己动手做的，也可以按需自己搭配，争取吃多样化的食物。


此外，想要健康吃早餐还要注意时间，早点吃比晚点吃会带来更多的健康收益。

3 g1 M+ t- I1 a
《自然-通讯》研究发现：早上8点之前吃完早餐，有利于预防心血管疾病。早餐时间每多推迟一小时，心血管疾病发病风险将升高6%。
3 S8 r, I; n. M) d
# Q0 [2 `% s1 ~8 c4 _3 d' L《国际流行病学杂志》研究则指出，相比早上8点之前吃早餐的，9点之后吃完早餐的患2型糖尿病的风险高出59%。

$ L) W$ k. K& A* P# Z: U早餐作为一天中的第一顿饭，务必要好好吃，吃对了早餐，不仅能给身体补充能量，也能帮助控住体重，甚至预防一些慢性疾病。

( u3 d& R  `5 q5 U/ z& `
9 K0 m' S. ?: d& N3 h
& o" v) Q) z. f3 K