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节俭是传统美德
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! W/ o8 V; g4 g0 N f7 S但并不是所有的节省行为都值得提倡
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6 U6 Y* x/ j1 H! v ?0 ?' i有些人为了节省一点小钱
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. S7 a- S( |; f O9 y7 f反而伤了身体
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本末倒置 得不偿失
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#一个节省习惯导致男子肾衰竭
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登上微博热搜
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浙江一位老人便因为“过分节俭”
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导致腹腔严重感染 出现肾衰竭
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D- w! j0 x8 G! Q2 X( E他感叹道:
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. q W. Y- a7 I F3 i# U- U“没想到节省的习惯,
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6 X, V: D, @# u* h5 M. O害我们看病花了这么多钱!”
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( ~$ j$ F% f% L8 J" Q2 N3 H) h造成严重腹腔感染元凶竟是它
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: m7 X4 L8 @1 o. _+ A# J' v5 X2024年6月末,浙江大学医学院附属第一医院急诊科接诊了一位70岁的忠先生(化名)。忠先生躺在转运床上喘着粗气、浑身是汗,他四肢纤细瘦弱、肚皮却高高隆起。
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+ P1 l s* o- ?4 U' u) q2 ~& O浙江大学医学院附属第一医院胃肠外科主任医师高原结合检查结果,初步判断为“腹腔间隔室综合征”。开腹手术中看到忠先生腹腔内感染得非常严重——不仅有大量淡黄色浑浊液体,还有多处肠道水肿发炎、积气积液造成了肠梗阻。经过医生救治,忠先生虽然从“鬼门关”逃了回来,但他的肾功能已经严重损伤,余生需要血液透析治疗。
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" V8 {6 {5 ^7 Q+ ]) v+ g) O6 n: k医生经过详细检查问诊后确定:
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患者家中用了十多年的砧板、筷子和木刀架等是“元凶”。
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原来,梅雨季节里,这些厨房用具发霉长毛,但是患者舍不得扔,只是擦洗干净便又再度使用。
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砧板、筷子上的病菌,或导致感染、癌症!
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& X& S2 }/ d/ a2 K/ U* [( ?2 }浙江大学医学院附属第一医院胃肠外科主任覃吉超表示,砧板是细菌最容易聚集的地方,每天切菜,生的、熟的、冷的、热的,大多数家庭用完之后,只是用抹布擦一下,或者用水稍微冲洗一下,根本洗不干净。
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砧板处于潮湿环境,外加经年累月的刀痕,成了细菌的培养皿、霉菌的聚集地。
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, v7 _/ M3 p2 ?$ q; E$ w! M家里的木筷子也是同理。这种材质结构疏松,在清洗过后,内部很容易受潮膨胀,而膨胀后出现的细小缝隙就成了霉菌与细菌的天堂。它们在里面疯狂繁殖,当缝隙中容不下时,便会冒出来,出现肉眼可见的霉斑污点,甚至“长毛”现象。
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(健康时报图)
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就算用开水简单烫过砧板、木筷,也只能杀掉一小部分病菌。残留在厨房用具上的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、幽门螺杆菌、沙门氏菌、黄曲霉毒素等,都可能被吃进肚子,引发呕吐、腹泻、腹痛等急性肠胃反应,甚至还会增加萎缩性胃炎、胃癌等疾病的发生风险。
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哪些“省”的做法可能会增加得癌症的风险呢?主要是三“省”:省钱、省事、省力。
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0 C3 |- \* U' ^; ]4 M省钱,可能得不偿失
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% a. e$ ~2 {8 g P生活中不要铺张浪费,节俭是值得提倡的美德,但要注意的是,该省的地方要省,而不该省的时候坚决不要省,否则可能“省”出健康问题,得不偿失。
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图省钱,过期变质霉变食物舍不得扔掉
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. o3 |( O& `" e* K) ]" O. x家里的豆类、坚果等食物由于放置时间太久,过了保质期,或者储存条件不当,变质霉变,滋生霉菌,会产生黄曲霉毒素,这是明确的一类致癌物,会增加肝癌等多种癌症的发病风险。
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图省钱,担心费电做饭时不开抽油烟机
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9 y C8 H7 n' \5 O现在条件好了,基本上厨房都会安装油烟机,但有的人特别是老年人,一是怕麻烦,二是怕费电,做饭的时候不开油烟机,或者关得太早,导致厨房油烟污染严重,油烟中含有多种有害物质,比如苯并芘、二硝基苯酚等致癌化合物,长期吸入,增加肺癌风险。厨房油烟是女性非吸烟肺癌的重要危险因素。
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图省钱,舍不得花钱买新鲜蔬菜水果
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新鲜蔬菜水果富含多种维生素和膳食纤维,这些对健康起着非常重要的作用,不仅有助于心脑血管健康,也有助于降低患癌风险。现在条件好了,很多人还是舍得吃的,但搭配不合理,水果蔬菜的摄入量普遍不足,我们强调的是要多吃各种新鲜蔬果。
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6 d* b: Z7 o4 C% s+ r1 C. B \! W现实是,很多人要么吃得不够,要么品种单一,甚至有的老年人由于舍不得花钱,图便宜买不新鲜接近变质甚至已经部分腐坏的水果。
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8 x. @" m) V- h0 E( u& o' L6 C省事,可能惹上麻烦
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图省事,把冰箱当万能保鲜箱
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有的人图省事,什么食物都往冰箱里面放,剩饭剩菜各种熟食以为可以一直保鲜保存,殊不知,冰箱不是万能保鲜箱,菜放久了特别是拿出来反复加热后,不只是营养价值降低了,也可能二次污染,以及可能产生某些致癌化合物。
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图省事,外卖加工食品成日常
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% @( t+ s, d+ c+ U" L不愿做饭,为图省事而购买很多即食加工食物特别是加工肉制品,其中可能含亚硝酸盐,或者经常把方便面、包装零食当主食,或者每餐都叫外卖,高糖高脂高盐饮食成了习惯,带来健康隐患,无形中增加患癌风险。
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图省事,怕麻烦不愿主动体检
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癌症不是一天就得来的,癌症从早期到晚期也并非一夜之间,定期做好体检发现潜在的健康问题,比如癌前疾病,及时干预处理,不让其演变成癌症,或者尽管已经得癌,但通过体检筛查早发现早治疗,也能争取治愈。但很多人一是担心查出问题不敢做体检,二是怕麻烦,没有不舒服不愿主动去体检,结果是一再错过阻断癌症的好时机。体检这件事,不能图省事,不能怕麻烦。
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) h$ Q. N- S; C$ N0 m+ Q省力,可能健康买单
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1 i) [% W% o# e所谓省力,本质上就是不愿动,懒得动。久坐、缺乏运动,越来越成为现代人的通病。
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1 L7 `+ Q9 Z# a7 }+ K/ O据世界卫生组织报告,全球每年因缺乏运动锻炼带来的相关死亡人数高达320万。缺乏运动的人,容易带来肥胖,增加乳腺癌、子宫内膜癌、结肠癌等多种癌症风险。
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一项研究表明,久坐的人比常运动的人患结肠癌的风险高40%~50%。人体免疫细胞的数量随活动量的增加而增加,久坐的人体免疫细胞减少,也会增加患癌几率。运动一定不能省,它是最方便易行也是最便宜的防病秘方。
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) t& d- g7 ?' ]/ z( q# p2 q总有人感叹癌症“防不胜防”
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其实研究认为,约60%的癌症是可以避免的
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越早开始重视健康,健康也就离你越近:
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+ ]( X6 c3 u: g+ C一是要重视日常生活习惯
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二是要重视身体发出的各种信号
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. {, p+ f8 e8 c" `千万不要觉得自己没啥“感觉”就忽略健康~
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