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早餐对于健康的重要性
2 j- k, b/ T6 ]$ l& b不用多说
! \5 Y# x: `* K而最近的一项研究 , B) j+ a: C! W3 I) O8 o- y- i9 ^
又为吃早餐的好习惯上分 - |) I: t: e" ]& J2 i
3 O0 Q% o8 |# E: \" t: {% n/ `早餐这样吃会加速衰老
- B/ H' {. I' N+ ]; f4 e& s2024年6月《食品与功能》期刊上发表的一项研究：
; O- n- ? J: y4 [5 E3 @研究分析了16531名参与者，平均年龄为46.5岁，并计算他们的表型年龄（注：表型年龄不是时间顺序年龄，而是一种可靠的生物年龄测量方法），以反映他们身体的实际年龄。 % v( d1 Z7 I9 g) N2 s
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研究发现： - q" O$ z' v, ]! I: X
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与早上6点14分吃早餐的人相比，10点26分才开始吃第一餐的人表现出更大的生物年龄，加速衰老的发生率增加25%。 ) @9 G' [3 }6 S: b! h
* {5 S6 I) ]$ q8 i- j1 @# G研究人员表示： ; H- U5 L4 c$ V, W" Z
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根据早餐的定义，不晚于上午10点；那些超过上午10点才吃早餐的人，可被认为是不吃早餐者。
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结果表明：
$ R5 P1 P/ f; s2 N g4 b不吃早餐或者早餐吃得晚的人，会加速衰老。 ! x. n4 H7 L: M1 s4 i1 Z3 |! E
' i# t2 w1 I! i" P9 |8 z) I吃早餐的黄金时间
$ z* @& Q. Y9 `8 I. n5 Y2023年刊发在《国际流行病学杂志》的一项涵盖超10万人的研究发现：
# b0 Q/ ?, L( \: B" U# Z与习惯早晨8点前吃早餐的人相比，9点之后吃早饭的人患上2型糖尿病的概率更高，高出59%！
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8 N$ C& R( e9 l: f# t) o$ O所以，提早1小时吃早餐，早晨8点前吃早餐，2型糖尿病远离你。
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早餐这么吃才有营养
# V/ u) u& X, ~, {早餐要记住一个搭配公式：
% |3 k3 L8 n3 i8 |6 H s“1+1+1+1”
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8 ~ \' b! r; }- \) ~: |也就是谷薯类+蔬果类+动物性食物（肉鱼蛋奶）+豆类/坚果。 ) s# a. ^3 w# X. \( Y
! h7 s$ Z- B/ M8 r早餐最好要包含以上4类食物中的3类及以上。
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发表于 2024-8-5 16:25:21