星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
早餐对于健康的重要性
K0 K7 s' n- T2 \' A+ u9 H" v" S不用多说 5 l" G6 n y. @1 Q9 q* t3 U7 X5 c
而最近的一项研究
: k. y3 v. V, E+ i- F7 l) \又为吃早餐的好习惯上分
7 G% v6 B% m3 I
' Q* G3 M' I! P早餐这样吃会加速衰老
! ]7 Y! q* w- J' @ ?2024年6月《食品与功能》期刊上发表的一项研究:
3 \ Z2 N+ ^+ Y" N% x; O- n8 p研究分析了16531名参与者,平均年龄为46.5岁,并计算他们的表型年龄(注:表型年龄不是时间顺序年龄,而是一种可靠的生物年龄测量方法),以反映他们身体的实际年龄。
1 K. `% J6 m4 r$ f9 K" y# ?/ Q8 h* W3 L
研究发现:
+ [; K9 |) s0 E) I+ D4 P4 w4 W7 U7 j5 q$ g
与早上6点14分吃早餐的人相比,10点26分才开始吃第一餐的人表现出更大的生物年龄,加速衰老的发生率增加25%。
4 S( H- {0 |- q- L, I/ c7 j+ \& F% |2 ?7 N. R# I0 C! O i# ~
研究人员表示:
5 q; M$ @8 t- t, N) u3 C5 e6 ^* b _ X
根据早餐的定义,不晚于上午10点;那些超过上午10点才吃早餐的人,可被认为是不吃早餐者。 2 B7 m5 w1 f2 E6 `, v2 T; Z' l1 @
2 m1 Z7 D2 ]1 `6 B1 W1 ]1 F, r" O" K
结果表明: 3 A7 v% a9 O6 K% _
不吃早餐或者早餐吃得晚的人,会加速衰老。
0 f* [8 V* u0 Q2 I1 y0 T8 e; z# M, l/ Y; f) L
吃早餐的黄金时间 ( {0 k. X- d' g @6 S
2023年刊发在《国际流行病学杂志》的一项涵盖超10万人的研究发现:
0 l* u7 i+ u" ^3 J$ E) }与习惯早晨8点前吃早餐的人相比,9点之后吃早饭的人患上2型糖尿病的概率更高,高出59%!
! n$ o: p4 y. `$ k/ g
& q$ y* @2 t. }2 O" ?4 R所以,提早1小时吃早餐,早晨8点前吃早餐,2型糖尿病远离你。
$ h7 l1 p; C& t4 Z3 d9 {3 D/ H6 q! g: I, r N5 ~
" g3 B4 Q* d4 S1 ?# M早餐这么吃才有营养
- L% _! W E k/ h8 D早餐要记住一个搭配公式: # F# u3 W5 L h4 c; A
“1+1+1+1” 5 T5 l. A, [* ] |* j4 w1 T; {
4 r' V( M' M1 O- J) r/ L
也就是谷薯类+蔬果类+动物性食物(肉鱼蛋奶)+豆类/坚果。 ! u( x& v/ L: O5 y
( ]7 V7 Z( \& r* D; t' Q3 @* z
早餐最好要包含以上4类食物中的3类及以上。
* A8 O( R' ~- o
1 c7 X8 Q) Z9 [2 B3 G# c+ c! Q
( _$ g$ t% Z% D+ C |