星级打分
平均分: 0 参与人数: 0 我的评分: 未评
中国高血脂患者众多，知晓率和控制率低。高血脂成因多样，包括遗传、不良习惯、年龄、疾病和药物。吃素虽有助于降低血脂，但需注意食物种类和摄入量。高血脂易导致血液流动受阻、高血压、脂肪肝等危害，需积极干预。
. n! A3 v( J- O2 e' ]
. }( F( ^: L/ l
& e% i* [: {# t: u: p5 ^ 数据表明，中国35岁以上的人群当中，血脂异常的患者高达34.7%，但是对于高血脂的这个疾病，知晓率、治疗率、控制率，竟然低至16.1%、7.8%和4%。
: Y/ _/ b1 A+ w" `' |1 G
很多患者根本不知道自己已经罹患高血脂症，才会使治疗的成效，以及控制率这么的低。而根据中国国家心血管病中心统计显示，中国患有血脂异常的患者人数已经高达4亿。
" ]5 L* a7 }- o
! V. x1 [4 x( h + r& g/ H$ _1 k7 e+ B
01
/ c7 g3 Q0 r' A. K9 T
为什么高血脂越来越多？
7 J4 _: B/ h% x3 M0 C6 v8 Y) a 高血脂的发病率呈上升趋势，其形成原因复杂多样。以下是一些主要的原因：
! x, L+ \8 M: Y+ n- {6 _8 D
- |$ @9 b" t7 {8 V2 p5 `9 R 遗传因素：部分人携带影响血脂代谢的基因，这些基因可能遗传给子代，导致血脂代谢异常，使血液中胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯等水平升高。
) o$ s$ f0 C6 H
- k" T7 S. F9 e5 S 不良生活习惯：长期高脂肪、高盐、高糖饮食，以及缺乏运动，都是导致高血脂的重要因素。这些不良习惯会导致人体摄入过量能量，大量能量来不及代谢，被转化为脂肪，从而引起高血脂。
7 C: O& q2 ]! Y% R% V
- |$ T% C; r: [! D6 g$ ^' T1 Q8 K 年龄因素：随着年龄增长，人体功能老化，机体代谢速率下降，影响血脂的代谢，从而出现高血脂。
' B [ S8 E$ F0 C* l) d3 y/ H
7 A6 p: N7 q: ~. [
疾病因素：一些疾病如肥胖、甲状腺功能减退症、糖尿病、高血压、肝肾疾病等，都可能通过不同的机制影响脂质或脂蛋白的合成、转运及代谢，从而造成血脂升高。
" Z0 _$ W9 f2 `9 ]/ L: c
% ~/ H( D6 d# ~6 \, f
药物因素：长期使用利尿剂、β受体阻滞剂等药物，会影响血脂代谢，使血液中胆固醇、甘油三酯等水平升高，从而出现高血脂。
( }+ R: `) Y- Q) U& ]
6 n1 c A% r0 D/ t L4 Z 此外，长期熬夜、吸烟、酗酒等不良生活习惯，以及缺乏运动等因素，也可能诱发高血脂。
o8 j3 z# O0 H8 S& d
" D; ~. ?6 @! O$ |( g9 p0 r) D2 e 02
7 U7 F- S, t* U
只吃素不吃肉，能够降低血脂水平？
, c: s# {9 U4 \: J5 _+ I# T& N# u& F 只吃素不吃肉对于降低血脂水平有一定的帮助，但并不能完全确保血脂水平降低。首先，吃素有助于降低血脂水平，因为素食中避免了进食一些含脂肪量较高的食物，从摄入方面就能够减少脂肪的摄入，这有助于降低血脂水平。
' y% Y1 N/ N6 b. ?2 Z, J" [2 }
" D9 w( ^9 m+ `. O+ p6 c 然而，需要注意的是，除了控制脂肪摄入外，高血脂的治疗还需要综合考虑其他因素，如锻炼和药物治疗等。
; H; `1 s* V& n) ^
; w& t {+ y/ w5 W" ]) c 其次，高血脂患者即使选择吃素，也需要注意食物的种类和摄入量。因为不仅仅是肉类，主食等碳水化合物含量高的食物也可能转化为脂肪。
! k4 q* Z I5 y7 @+ K1 }' a; z1 |
! J2 a9 X$ D' ]2 Y4 c* d
当食物中的碳水化合物含量超过人体所需量时，就会转化为甘油三酯，长期下去可能导致体内血脂升高。此外，某些素食中的油脂和脂肪含量也很高，如果高血脂患者摄入过多，也可能导致血脂升高。
! q" `2 E) ~. S7 C! c
5 p* o. f# b, k# J' h A 另外，吃素并不能完全避免高血脂。高血脂的形成原因复杂多样，包括遗传、年龄、疾病、药物等因素。
9 r. Q0 F1 z% A9 J5 i! y2 z- U; b2 H , c' h, b+ C% z, W+ t4 Y
即使是吃素，如果食量过大、饮食结构不合理、过量饮酒或存在脂肪代谢异常等问题，也可能导致血脂升高。
3 U7 X( f7 r2 N$ Z& e I
4 w9 G& w9 U) N1 w0 F 03
7 B/ L! F" P; {% o- t/ O
提醒：除了肉，这3种蔬菜尽量少吃
" G P. T9 A" [# J, F3 F 高血脂患者，在日常饮食中应格外留心，因为不恰当的饮食可能会加剧血脂的升高。特别需要警惕的是，有些看似平常的蔬菜，对于高血脂患者来说，却可能暗藏风险。其中，有三种蔬菜，高血脂患者应尽量减少摄入。
- S: f. s6 U: `; \6 R d, I
4 \# P) t* u: N2 I
土豆
' O8 A1 Z$ G% u/ T* v
+ _4 R9 \+ o% y
土豆虽然营养价值丰富，但它同时也富含淀粉，淀粉在体内会转化为糖分，进而可能转化为脂肪，这对于高血脂患者来说显然是不利的。
; S' `8 { _! ~. z( L8 k7 j
1 \2 D2 M- h# D: B% @% ?: R 因此，高血脂患者在食用土豆时，应当控制分量，或者选择将土豆作为主食的一部分，替代其他高淀粉的食物。
& |' g+ {$ W$ C( |4 n2 n7 C7 J0 O
% o7 o9 P( U' c# b: [$ n5 }, M4 N 咸菜
7 ~+ Z9 X* E) G% g1 i3 i
8 u: p* b- M( d& A8 J 咸菜经过腌制，不仅盐分过高，容易导致血压升高，而且腌制过程中还可能产生一些有害物质，对身体健康构成威胁。此外，咸菜中的钠离子还会影响人体内的水分平衡，导致血液黏稠度增加，进一步加剧高血脂的症状。
: l- H, o; y4 D1 R% _( G0 m 5 v+ ~' C1 @ y$ z
空心菜
. _& L# X7 G% K
- h: R- @. P' Z0 }7 \1 i 空心菜虽然清爽可口，但其富含草酸，草酸会与人体中的钙离子结合，形成不易被吸收的草酸钙，影响钙质的吸收和利用。
4 K: \+ j- g0 o/ ~, G , E' a. q# z' o9 N
而对于高血脂患者来说，钙质的缺乏可能会导致血管壁的弹性下降，增加心血管疾病的风险。因此，高血脂患者在食用空心菜时，也应当适量为宜。
5 e* e+ Q! H/ V) G( B' q * q. f7 O& ^' z8 W. M$ J9 ?1 |0 ?1 [
04
5 U# S0 z) r/ D2 K' h& I7 l
血脂居高不下，会带来哪些危害？
9 g! q% f6 c! U4 \. O) u 血液流动受阻：长期的高血脂会导致血液粘稠度增加，减缓血流速度，影响血液的正常流动，增加血栓形成的风险。
2 v/ i# U1 }4 q( k# l' u( w' T' [
% |; b2 y! V2 ?& X 高血压：高血脂若长时间得不到控制，会导致血液流速减慢，血管阻力增加，从而诱发血压升高。
; L+ T" d' r; p 7 Y( G$ Y' x Z f
脂肪肝：血脂高未得到及时治疗会增加肝脏的负担，导致血脂在肝脏部位沉积，引起脂肪肝。
% u) m0 _) U9 ~; u2 Q R7 @& t
) |% M5 U+ `) F& j' x4 x! k9 Y 动脉粥样硬化：高血脂是动脉粥样硬化的主要危险因素之一，会导致心脑血管疾病的发生，如脑血栓、冠心病等。这些疾病在发作时可能导致偏瘫、昏迷、心肌梗死等。
; q1 K* q# Q {" a& p
: h5 l; z! H1 w8 i. L! U& S 肾脏损伤：高血脂同样会对肾脏造成伤害，可能导致肾功能不全、肾功能衰竭等。
; v" c* K% d9 G* l4 |% ], ]3 f
0 N) q; e# ~ T. H: f8 O6 N+ S
眼部疾病：高血脂会导致血液黏稠度增加，容易出现血管钙化，可能引发早发性角膜坏死，甚至视力受损、失明。
# [- L3 P% S& E: Z ; s" G, N, U. f! C6 }! c
急性胰腺炎：在甘油三酯水平极高的情况下（如大于5mmol/L），可能导致急性胰腺炎，这是一种进展迅速且可能危及生命的疾病。
* N5 J- g( `+ f/ x
: a( o$ Y- d# _' a2 o 除了上述危害，高血脂还可能增加糖尿病、快速衰老等风险。因此，高血脂患者应积极采取干预措施，包括低脂饮食、适量运动、避免暴饮暴食、使用降脂药物等，以控制血脂水平，减少上述危害的发生。同时，高血脂患者应定期进行体检，以便及时发现并处理相关的健康问题。
5 K) `- c Y% l$ F4 E! I# `2 a
" U* C3 l. t( E( I8 T 
发表于 2024-7-26 16:20:08