入三伏后莫要贪凉

骑白马的王子

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

热在三伏，冷在三九
0 @1 J# c6 y/ L' v4 a) {$ [1 ^一年中最热的时段来了
入伏一词源于《周礼·月令》
) c* ~% O/ [3 V( Y
“入者，至也，万物至生也。”

这意味着万物抵达生长的顶峰时期
' j0 t0 Y' a& p3 A% K( `
所谓“伏”
2 F, @" z( H/ }+ \
有两层含义

一是指阴气在阳气压制下隐匿于地下
" f& @: D& k" S3 G9 L% G# b
二是形容天气过于炎热，不宜活动

) |! ^3 t) |& V6 l# n
4 K2 f, t- m) }! w* h6 ~" i三伏天，身体排出寒气的好机会！
中医十分重视伏天养生。传统中医认为，一年四季之中，最能把身体的寒气排出来的机会就是三伏天。

& U( Q2 y4 _$ w3 G俗话说，“热在三伏”。三伏天是一年中最炎热酷暑的时期，自然界阳气最旺，而人体的阳气也达到最高。正是冬病夏治祛除身体寒气的好季节，如今很多人阳气虚，怕风怕凉，此时就可利用中药熏蒸疗法的热蒸汽将体内寒气逼出。
4 q) p) H6 g" m9 j$ F+ L
很多人以为“伏天里要一心防暑”，正好相反，伏天最要提防的反而应该是“寒”。

“闷热潮湿的三伏天，人体容易被寒邪侵袭。”伏天开始，人体阳气在一年中逐渐达到顶峰，血管处于扩张状态，腠理开泄，一旦着凉，寒邪便容易趁机入侵。人们在夏季喜食冷饮、爱吹空调等过度贪凉的行为，都可能让身体在无形中被寒邪伤害。
- T* ?) G5 k' V+ ]4 j  t! k
& R! x$ A# M# M2 [7 A# g! N! \很多病都是由于进食寒凉而导致阳气受损，或过于贪凉致外邪入侵所致。千万不要小看夏天的寒邪，此时防寒甚至比防暑还重要。
+ ?5 z# p+ |. c" e& O
' j- o* T. r! t. m5 D4 p所以说，入三伏后莫要贪凉。


' ?( q* N/ O; Y1 I2 Z民间有谚语“入三伏、吃三福”
2 P2 F8 _+ `+ m+ D0 O. c/ Y
4 ?) n  i+ Z4 `“一福”：羊肉

初伏又称“伏羊节”，羊肉鲜嫩，富含蛋白质，营养丰富，可滋补身体。对于腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软的人群，具有良好的滋补效果，适合男士常食。
, W( S" V) t/ v( ?- o7 o: R6 e$ s
吃羊肉可以增强抗病能力，无副作用，俗话说：“要想长寿，常吃羊肉”。多食羊肉可增强免疫力，提高身体素质。
2 D9 B( F6 Z4 T) z
4 w/ F/ e. `5 |+ g/ }1.准备两斤新鲜羊排，处理干净后切小块，浸泡半小时，冲洗干净。

  R; _. N0 h6 b2.锅中煮水，加入羊排，加入葱姜和料酒去腥，煮沸几分钟，捞出冲洗干净，备用。
) W* [$ E( ?) ~, g5 ]" i, `- c# h& }
3.将羊排放入锅中，加足量清水，加入葱姜，大火煮开后转小火，慢炖一个小时。
- M7 ^" ~( o# U: \, ]! v
4.炖一个小时后，加入萝卜，再炖半小时，加入食盐、白胡椒粉调味，撒香菜，即可食用。
, u2 n  b% m$ ?( X% a
+ o) y+ J0 i5 X8 u7 Z
“二福”：伏姜
) m* E( G) e; ^: Z( N% Y- t“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。夏季炎热，适当食用姜可驱散体内寒气，预防感冒，有助于促进血液循环。
5 b" w8 e' O% H! F" r& x. j
" e# V, O$ W+ X1.准备一斤生姜，切碎后晒干，放在太阳下晒几天，存放在玻璃瓶中。
" R# D& r: R2 @, ^* j% f; M
& |( [$ I2 E& \0 @+ k2.每天用两勺晒好的伏姜冲泡开水，饮用，清香可口。

2 S# b5 ]6 K% j0 \
“三福”：饺子
5 l; q5 M! m. U& F$ |4 j民间有谚语：“头伏饺子，二伏面”，饺子形如元宝，象征着财富进宝的好寓意。好的肉馅搭配新鲜蔬菜，包出的饺子鲜嫩多汁，营养丰富，初伏吃饺子是传统习俗，每到这个时候，人们的胃口都不好，饺子是开胃解馋的食物，初伏吃饺子再合适不过了。

4 }; V, N, e1 n4 p, V1.准备15-20只虾仁，事先处理干净，剪去虾头胡须，去虾线，切成小块备用。
1 ^& X% X, v! g, t* L
. ^$ K9 d6 `; c; n4 o- M% t2.烧热锅，加入适量油，碗中打入鸡蛋搅拌均匀，煎成碎蛋后晾凉备用。同时准备新鲜韭菜，洗净并控干水分，切碎备用。

1 J& l( f1 [% N" R7 F1 s1 q2 ~3.将韭菜、碎蛋和虾仁混合，加入适量食盐、蚝油和芝麻香油，搅拌均匀，即可用来包饺子。

) M0 H) Q. R1 ]: n2 }