星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
最近一段时间
/ h( l" }. {+ j9 @8 L3 r; H牛肉价格“大跳水”
8 o6 Y$ Z+ s" W/ A5 e. v引发关注 ; Y6 |8 o* m2 f1 v1 j+ _
4 {2 k" O8 h" F: H
以往上好的牛腱子肉
/ o! a: N" W5 K' T7 |一斤通常需要花费百来元
" ?, U. j3 d! D: }# j) V) D3 x现在仅需几十元就可以拿下
9 T6 X! v) b3 Z- c }) G% q' r
7 d# H) g; U& G5 V4 o, B农业农村部监测数据显示，4月份，全国集贸市场牛肉平均价格为每公斤76.36元，比1月份的每公斤80.41元下跌5%。5月，牛肉价又开启下跌模式，据农业农村部最新监测，截至5月31日14时全国农产品批发市场牛肉平均价格61.81元/公斤。 & U# J# o7 L6 M( U" o
6 E7 H* Y1 r s; A
网上新鲜牛肉价格大都在在二十元到三十多元不等，相比以往确实便宜了很多
& j) T; m. j4 m1 A2 O6 I" n) k$ z1 O3 G
曾经高高在上的牛肉，如今呈现出“亲民姿态” 5 Q$ v4 x+ p& S+ ^
+ { | h3 l, e2 K k
牛肉为啥会跌价？ - g' R9 c9 R5 x& e, A; d
8 w9 ^. n; a9 w& Q# {; l+ Z( z
商家：从未见过如此大降价
, `& [5 Z( X6 ~; o9 I& n2 E
% w9 r+ B6 t0 E% z9 r济南槐荫区八里桥蔬菜批发市场内的一家牛肉店，门店经营者米明欣告诉记者，牛肉降价已有一段时间，“我们店内最便宜的牛肉是每斤29.9元，没降价之前价格是每斤38元。” - _7 H* n! [5 m& n
米明欣今年41岁，他表示自己从来没有见过像最近这样的牛肉降价现象，“往年也有过降价的情况，但没有像今年这样时间长、幅度大。”
! G6 D4 G4 d' Y3 w5 |; H' X$ ?4 p( F! h! v3 X
而该市场内的另一家牛羊肉店老板告诉记者，他们销售的牛肉价格也出现了“大跳水”现象，“原来每斤卖36到37块钱，现在每斤价格为28块钱，不分部位。” $ q8 b3 p8 j3 }. c- q* L8 ~
5 j0 s ?# E6 y3 M& u
对于“牛肉降到猪肉价”的说法，记者在探访过程中对比了多家售卖猪肉的生鲜门店，肋排部位的猪肉价格基本为每斤28元左右。 1 g" \! }1 S1 J# N% w4 u, P, r0 i& L8 ?
/ H( ?3 ~0 F `& x6 b8 |! a
8 Y9 Z3 D. o: ?1 E
杭州一位牛羊肉售卖档口梁老板告诉记者，鲜牛肉从今年春节过后就开始降价了。“与去年同期相比，鲜牛肉价格每斤跌了10元左右。”
3 e; C& g6 D" h; W* y+ \9 i, T% x d6 q3 T$ R
供应端变化，造成价格下跌 9 P: C: F2 d* g, F& i
据台州晚报报道，眼下中国·农港城内牛肉的平均批发价为30元/斤、羊肉25元/斤，可以说是“大跳水”。猪价持续低位平稳运行，每斤保持在13元、14元左右。
- }* |2 Q$ @5 @3 G% g对于数月下跌的牛肉价格，业内人士认为，主要是供应端的变化。
: F- c: h% X0 ~2 B0 _9 J; _
: m6 j1 A% l: t5 n# W1 `0 Y一是国内的养牛量、出栏量增加了，二是进口牛肉的大幅增加。两者叠加，牛肉的市场总供应量增加很快，必定导致售价下滑。
+ C4 K/ K" h' o2 L6 c$ r/ V* I5 Z1 Q6 n- M
牛肉消费与季节有很大的关系。“夏天本就是肉类销售的淡季，天气转凉后，大家则会多买些牛羊肉进补。”按照市场行情，业内人士预计，牛肉价格将在9月前后产生变化，在明年春节期间达到高位水平。
9 b' S d6 b& D7 _% o1 @, H" i0 l: E9 m
1 s& P. N! S$ k, e9 t那现在屯牛肉，扔冷库，新年拿出来卖会不会大赚一笔？商机无处不在，你要学会抓住他
' u% ?# h8 ^7 R G# B: a/ }1 k( Q
/ d( d, E2 H0 {3 t; N. R* d/ O. L6 T | 
发表于 2024-6-4 09:16:59