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最近一段时间
7 K2 ^* Z; T, w0 T+ s- [牛肉价格“大跳水” 0 {. A5 Z& n* J* w0 W" N0 g
引发关注
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以往上好的牛腱子肉 ( Z. j) ?6 T6 h3 ~. S
一斤通常需要花费百来元 0 B6 K( }! }! I5 `7 V a: R6 \
现在仅需几十元就可以拿下
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h, q9 T7 o/ Z7 n农业农村部监测数据显示,4月份,全国集贸市场牛肉平均价格为每公斤76.36元,比1月份的每公斤80.41元下跌5%。5月,牛肉价又开启下跌模式,据农业农村部最新监测,截至5月31日14时全国农产品批发市场牛肉平均价格61.81元/公斤。
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网上新鲜牛肉价格大都在在二十元到三十多元不等,相比以往确实便宜了很多 - z g. W- F; U$ Q
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曾经高高在上的牛肉,如今呈现出“亲民姿态” 4 | K- \4 K! W u" z2 }5 U- x! c
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牛肉为啥会跌价?
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商家:从未见过如此大降价 9 y! U& U) Z& |
% n5 R# V- p$ |5 f, |济南槐荫区八里桥蔬菜批发市场内的一家牛肉店,门店经营者米明欣告诉记者,牛肉降价已有一段时间,“我们店内最便宜的牛肉是每斤29.9元,没降价之前价格是每斤38元。”
' s q3 v; Y6 K6 q* k米明欣今年41岁,他表示自己从来没有见过像最近这样的牛肉降价现象,“往年也有过降价的情况,但没有像今年这样时间长、幅度大。”
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而该市场内的另一家牛羊肉店老板告诉记者,他们销售的牛肉价格也出现了“大跳水”现象,“原来每斤卖36到37块钱,现在每斤价格为28块钱,不分部位。” ; |# q& {- V/ L0 i) P {
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对于“牛肉降到猪肉价”的说法,记者在探访过程中对比了多家售卖猪肉的生鲜门店,肋排部位的猪肉价格基本为每斤28元左右。
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) R: r$ t ]2 S* @7 v0 d8 O$ O, B D杭州一位牛羊肉售卖档口梁老板告诉记者,鲜牛肉从今年春节过后就开始降价了。“与去年同期相比,鲜牛肉价格每斤跌了10元左右。” + d7 Y/ Y1 }8 j% }8 |
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供应端变化,造成价格下跌 ; U+ s9 P. a2 s' ^! S8 Q6 U
据台州晚报报道,眼下中国·农港城内牛肉的平均批发价为30元/斤、羊肉25元/斤,可以说是“大跳水”。猪价持续低位平稳运行,每斤保持在13元、14元左右。 9 l5 {, d3 y6 ~* `3 E& I0 g
对于数月下跌的牛肉价格,业内人士认为,主要是供应端的变化。 5 c$ s( P" L5 Z$ D8 Y' D" A/ @
) `" {+ l- n5 A2 l% M2 S一是国内的养牛量、出栏量增加了,二是进口牛肉的大幅增加。两者叠加,牛肉的市场总供应量增加很快,必定导致售价下滑。
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0 A9 T# J; ?/ G) [: ]/ L* c牛肉消费与季节有很大的关系。“夏天本就是肉类销售的淡季,天气转凉后,大家则会多买些牛羊肉进补。”按照市场行情,业内人士预计,牛肉价格将在9月前后产生变化,在明年春节期间达到高位水平。
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那现在屯牛肉,扔冷库,新年拿出来卖会不会大赚一笔?商机无处不在,你要学会抓住他
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