据中国营养学数据显示:在我国50岁以上的人群当中,有超过50%以上的人都存在蛋白质摄入不足的问题,而超过80%的老年人则缺乏蛋白质。 4 g1 M' q; P9 t" A 1 o# I/ l4 D$ D' T8 ]3 D & _ u5 |1 l: U% f我们身体各种免疫细胞是由蛋白质组成,缺乏蛋白质,身体的免疫力也会受到影响。# T) v# J; g) x1 K1 |6 R
& o+ E+ F |& b7 d5 |/ A在我们身体中,蛋白质的含量仅次于水分,是身体皮肤、肌肉、毛发的重要组成部分。如果缺乏蛋白质,会导致身体皮肤黯淡粗糙、脱发等问题。/ y/ }/ N$ J; p6 {% }
一、蛋白质摄入不够,身体会有哪些表现? & t7 \$ \5 Z/ |9 C* u1、蛋白摄入不够会导致头发干枯、容易掉发,皮肤还会变得暗黄、弹性差。 o/ j/ t- Y/ C" H# v" v8 E0 v; V
2、你的三餐如果蛋白质摄入不够,你会发现刚进食没多久就很容易饿,因为蛋白质更容易饱腹,在体内需要更长的时间代谢和消化。" c s& }! B, \
3、蛋白质摄入不足容易出现焦虑、抑郁情绪,就像身体日常也需要有糖原,吃糖会让人心情愉悦、满足。 + x( Q; p) k" m, |4、蛋白质摄入不够容易让肌肉流失、萎缩,尤其对于有运动需求的人,蛋白质一定要补充够。. F, {) o# m- L4 h0 d
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5、蛋白质摄入不足,你会发现身上有伤口会更难愈合,而且蛋白质摄入不够,身体免疫力、抵抗力会下降,更容易感冒。, m) n1 Y3 C+ H# C+ M
6、蛋白质摄入不够,容易导致肌肉和关节出现无力或疼痛的现象。在我们人体每日所需的能量中,有10%~15%是来源于蛋白质。缺乏蛋白质会引起身体疲倦、疼痛等多种健康问题。 * P! x3 r& A, s% e : G- K6 T8 E; x9 Z. P/ g+ k# Q' G8 }- ?+ h/ c* c) W
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二、如何补足蛋白质?) q$ V9 a: n a! v+ V
正常情况下,成年人每天蛋白质摄入量建议为:男性65g、女性55g。而蛋白质含量高的食物有:鸡蛋、牛奶、大豆、白肉、红肉等。6 P1 q% S; j$ c
但也需要注意,有些人过分注重养生,蛋白质虽然有保护身体免疫力的功能,但如果摄入过量的蛋白质,它会通过肾脏代谢排出体外,这会加重肾脏的负担。2 B; t }7 o3 }7 o; k. k 0 ~# l! ^, N) x 0 S2 Y) U0 p6 x9 x, k. W : c, o% W5 [9 t2 B$ V9 P/ D) ?& G, E; |三、日常食物蛋白含量知多少7 E- f) ?+ o0 p6 _1 Z2 O& D: K
8 n: y8 Z9 F1 Q适量主食:男性600g以上,女性500g以上,约为一个拳头大小的体积。每日摄入1~2袋牛奶:约为300~500g,而300克牛奶中大约能提供10g蛋白质;' I! m9 U B7 h
1个鸡蛋能提供7克蛋白质,300g瘦肉大约能提供30克蛋白质;30g克大豆大约能提供10g左右蛋白质。500g蔬菜半斤果能提供约5克0g蛋白质。 9 r" _1 l) u. v, r4 m3 r
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+ S L. W! ?- w" \) M. O4 S0 f, f ) \1 B q7 v& n0 ?3 {& i& \" y没有蛋白质的补充,运动就是内耗,没有脂肪的补充,运动就会让你早衰,没有维生素的补充,运动就会导致神经衰弱,没有矿物质的补充,运动就变成了骨质疏松。4 E1 y+ |7 j6 K! o
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