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[强身健体] 我们每天都在吃的它,危害可能比吸烟还大

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发表于 2024-3-8 07:51:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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糖吃多了
0 p; T6 i& V& ?1 ?. v2 F5 D( a" w0 G0 N
可能会增加患癌症、糖尿病等疾病的风险0 [) N3 @5 Z3 n5 e9 P
教你4招
6 U& @" q  r3 A* O! @' R: q让你健康吃糖
5 M  r9 j8 H7 l+ z如果你对糖情有独钟& B/ Q; M7 w% o( V% F
还有个好消息
9 r+ Y$ Z  G  _; ]7 S7 A  Z' p0 x* n也不是所有糖都是“坏糖”# `. U6 h; [# v6 g' s! t& C
哪些是“好糖”?往下看——" y3 ?- [9 y- k

9 ~: U. U: v, @- ?# y6 b4 C( `糖的危害比想象中还大
/ M5 {9 A$ t! H) R/ O* }
5 d9 _( ~# Z. w. O0 o2006年,世界卫生组织调查过23个国家的人口死亡原因,得出了一个令世人惊讶的结论——嗜糖之害,甚于吸烟。
, M  w4 ~8 G. \" `
$ @1 I7 A  L. c, k9 F" O* p这项调查还提示:
4 g# c3 @. p' {" f+ L, ?8 p; U1 [, I8 t: |( E: R- T' ?
长期嗜高糖食物的人,他们的平均寿命比正常饮食的人要缩短10~20年。
- C3 H' I  z1 v+ ?
) P0 T7 Z$ ?8 X3 M* H* L, E+ _# F5 y糖吃多了可能毁全身: j+ I1 e' }9 c. N" g: ~/ n' g

, Q: C& V! t6 E. i6 C增加患癌症风险
4 S2 Q: E" g. K/ y甜食与某些癌症虽没有直接关系,但它们却可能是癌症的潜在源头。糖吃得过多,会引起肥胖,而肥胖是多种癌症的诱因。
# r' E' ]/ T, h# B7 ^
0 q0 ?  w: |' V: B$ r  K, W$ R增加营养不良风险
. j* I, F4 v* _  @  ^8 \过多食用甜食,会使血糖升高,抑制食欲。让孩子不爱吃饭,导致优质蛋白质、维生素、碳水化合物等营养素长期摄入不足,可能会造成营养不良、发育迟缓。1 @: l1 {, c7 N

+ t8 }1 r' A" W5 s& q2 ~此外,糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质。因此,糖摄入过多,可能会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等各种营养问题。
4 c, U) `! M2 q- H, @! E  b; T9 R
( I' [' {9 @( Z2 J
- Z; y1 }7 t; y  v增加患心血管疾病风险
8 O+ [* |) p4 L长期大量吃糖,过多的糖分会转化成脂肪储存在体内,容易造成肥胖,增加患心血管疾病的风险。
. g: w% K2 w( s7 X
6 O  p5 r! M2 }( y# U
' I" T9 O1 Z, Y- I  L2 }; R增加患糖尿病风险# U9 w# F/ V; i, O: h5 ^& k" r/ D: D
吃糖过多,不仅会引起肥胖,还会使胰岛素敏感性下降,从而增加患糖尿病的风险。80%~90%的二型糖尿病患者,都有超重、肥胖的现象。# m' e% Y/ R! {; s" w' i/ ]1 b
0 q6 V+ h" l, Y( q: v6 ]
增加患近视风险
- Z2 [8 h* [$ J长期嗜甜的孩子,比一般的孩子更容易近视,而且近视度数增长更快。这是因为吃糖过多,会导致血糖增高,相应地降低体液的渗透压,使眼球内房水渗透到晶状体内,引起晶状体变形,屈光度增高,从而发生或加重近视。5 S, I. }& @3 N, p- Y
! p) f1 W4 H4 q+ ?: [

* {) J" f/ @( [( w2 @增加患龋齿风险! f. d) }& v) y  \% p' W
经常吃糖,会为口腔中的细菌提供一个良好的繁殖环境。这些细菌和糖分接触后,容易造成口腔中的酸性成分增加。牙齿经常受到酸性物质侵袭,容易引起龋齿和其他口腔疾病。
( ~5 z- l8 B( ~5 @' N) |$ W! l9 E6 A  M$ @" ]/ A: s+ @
1 }, f; o6 t7 j1 b" K5 T* e' `
增加患脂肪肝风险
/ Q: O2 L  y$ ]( }& K糖转化成脂肪后,一部分藏在皮下,另一部分则会蓄积在脏器表面,不仅会造成脂肪肝,还可能会造成脂肪心、脂肪脾等。
8 V% `0 Z$ V" e9 i; {# f5 X+ i3 u
% V$ B- B# k- {: o
+ c( J5 _. V* n+ R% ^1 \加速皮肤衰老
$ z3 D" {* i. S2 e当我们摄取过多糖分的时候,容易增加体内的炎症反应,会对DNA、胶原蛋白的形成造成一定影响,使皮肤加速衰老。1 g) w9 T. i" T

0 d6 u  Z4 v) }% G9 }# Q% \( I% I- b9 X: d0 A
做好这4件事,健康吃糖& Q2 t8 t0 _7 U' w

2 L, a$ z! q( q! P一、控制糖的摄入总量:
1 |7 B8 x8 D- E, x' H) f
" z- A$ {8 [% u根据《中国居民膳食指南(2022)》提出的建议:每人每日添加糖摄入量不超过50克,最好限制在25克以内。1 N; X; j  K% f4 V: j0 r

, t4 u+ t+ J6 A" |! j0 W1 Y: L; b二、警惕食物中的隐形糖( h3 U4 {" y( N( v% m
: L. K; ]# E  y/ S
买零食看标签:9 g, J3 j$ r" i. L: S3 q
2 V% \0 X+ T% J' w" Q. d2 g; x7 n) C
有些零食虽然吃起来不觉得甜,但其中添加的糖却不少。葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属于糖类,越是排在食物配料表前边的成分,其含量就越高。所以一定要学会看食物标签,这样的话,即使是包装食物中的隐形糖,也能被我们揪出来。
+ S5 G, i/ g+ l
: u( h, T/ p! h2.做菜少用糖醋、红烧:: }6 s0 I1 K  m0 N) x

. C" [! z( ~  V- c烹饪时也要注意,尽量避免糖醋、红烧等方法。像糖醋排骨、鱼香肉丝都是高糖菜肴,一份中含糖量约为25~30克。另外,番茄酱、烧烤汁等调味酱,每百克也有15克左右的糖。
7 ^& }! v4 F; G) r; V& o# J) N- `2 V4 m: H9 A4 F
3.打着“低糖”和“无糖”标签的食物要注意:
8 |, O, _; R: Y2 h# z+ K8 [8 d* x/ |" B/ @$ G  _
● 无糖食物中创造甜味的是人工合成甜味剂。甜味剂不是营养素,不会产生能量或能量很低,但摄入过多甜味剂也会加重身体负担。
& G+ W: y+ [& ~( F1 T! J4 ~1 U2 F
6 A3 d- |+ A, s8 H/ t9 ?● 低糖食物,则要看看它有没有达到低糖标准(100毫升液体或100克固体中,糖含量低于5克)。
' U" @# v& ?* G/ r$ m. C/ F/ L
$ T# [% ?) K% Q' Y, v. L  w三、吃完糖记得用清水漱漱口
/ \# L: C9 _) o* K( @- C+ o
; V( m) k3 U! h& t四、增加运动量4 {5 T9 ?% W( ^+ l2 Q
5 I3 ~6 N" G; I0 `" W+ a0 M+ E1 v
糖进入体内会快速产生热量,如果某日摄入的糖较平日多,不妨增加运动量,把多余的热量消耗掉。8 z) k: G3 _( F4 g) V4 l

- R7 d' o: U: t6 D, v, u$ h4 \. f8 b1 k不是所有的糖都是“坏糖”4 `; i( U1 l4 x. R; M1 I/ Q

: }4 _- T2 G7 J: [  t  z5 Q糖类是个大家族,有些糖吃多了对健康不利,有些糖却对健康有益,比如低聚果糖(FOS)。3 f& q9 B3 k. v8 o% g8 e
5 a" @6 C2 _. D+ {
低聚果糖(FOS)又叫果寡糖或是蔗果低聚糖,属于益生元的一种,是功能性低聚糖,也是一种比较好的水溶性膳食纤维。
1 }4 [+ M, l# O经常摄入低聚果糖,可以帮助缓解和预防便秘、维持免疫力、平稳血糖、促进营养吸收、改善血脂代谢、防止肥胖。3 O* c- `8 a5 f3 m2 D8 ]6 S- y
这些食物中富含低聚果糖
. [9 z7 M& n3 m# f
. x1 Y1 Z6 B. t4 I低聚果糖的主要食物来源包括黑麦、大麦、洋葱、大蒜、洋姜、香蕉等。# Y1 v: D) e- E* x7 W
2 ~9 o" N, D; a0 h- j2 P8 `
推荐食用量
& q# y: ]- G9 _  F$ k0 b+ D根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023 版)》中的建议,低聚果糖促进成人排便的特定建议值为每天10克。: V3 s1 p3 h  {

3 o% i1 D* U$ c$ u9 V
: c# q4 r3 f* C% a+ S
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