4 i. L5 u( o L2 J# E% G9 d7 E( M今天我来到这个加工厂，就是柿饼加工小作坊，这个小做坊是夫妻两个人经营的一个小做坊。+ L' X# w* \6 A$ U# X* _3 ?8 x0 H F
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这对夫妻呢，也给我说了，他们加工柿饼这个手艺啊，是从他爷爷那里传下来的一个祖传的秘方，他们加工的柿饼纯天然，没有添加任何添加剂，可以说在他们当地很受欢迎。3 C4 ?: O3 ]% A& |
' a) K' R* g$ Q' d$ a这两夫妻也说了，做柿饼你首先要选择那种还没有完全成熟的柿子来做，首先要晾晒20天左右，他们做出来的柿饼都会有满满的一层白霜，这样的柿饼可以说切开一看，就是里面特别好看，也特别好吃。2 p8 ` Q z. u3 L" n7 `+ w
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这一层白霜就是俗称的柿霜，可以说相当好吃，软糯香甜有营养，朋友们，你吃过柿饼吗？你吃的柿饼味道如何呢？$ E$ N i2 _+ W/ ]: x, H" s9 s
. T. K; g! q' C& V5 m. c你吃的柿饼有没有这一层白霜的柿饼呢？如果吃过或者是什么味道，可以在评论区给大家分享一下。 A( _$ k' n& [/ i" p6 \+ e' i: e4 I4 t
在我给他做采访的时候，我也问到了，我说你们当初干这个柿饼加工厂是不是投资很大呢？1 S2 A& z- X3 Q2 y
+ w! y! ~* e9 ?9 d( T8 M这两夫妻也说了，说其实他们刚开始做柿饼加工作坊，投资只有几千块钱，仅仅投入四千多块钱。 z3 Q' C" F4 ?$ X: k. b$ E+ a( H* X# K4 l! t: x7 d( g1 C
他们做柿饼今年已经是第九年了，可以说规模扩大了很多，销路也很广。6 N. b8 {4 |) y' ~1 l
5 K; v" l6 r5 l) f8 i9 L他们以前都是给当地的一些小商店，还有超市供货，现在她们也在搞直播带货，通过直播电商的方式来销售他们的柿饼。 $ R1 `. b' _" I9 C: p% S4 Z $ l2 G0 [1 g6 e9 x7 b* y那么加工这个柿饼收入和利润如何呢？相信这也是大家比较关心的问题。 3 U( F% h, e9 }4 ~' z0 O, r , [1 I2 w7 [# @ Y$ }这两夫妻也说了，柿饼加工利润还是比较高的。像他们收的这个新鲜的柿子，一斤都是几毛钱，一块多钱成本。 : F- q! f1 P. q8 ~( i- i ?* r5 m; g" Y' P! I
经过他们加工以后，他们卖出去一斤都在10块钱左右，加工的成本不是很高。 " n4 o) b0 S, I8 e K/ Q: F5 y, N) R8 C: x" m( q* \5 ~4 \! @
柿饼现在农村作为一种特产食品，销量相当火爆，无论线上线下，都是抢购一空。 % L u$ s$ S7 z" X: L 1 f) [, f" w& g- t: ~& H' W. k* ^5 U他们自从干了这个柿饼加工作坊以后，可以说也是赚的盆满钵满。 " K/ \5 K2 v( s, G, v $ {8 r7 S+ {7 V- ^4 O" S6 b, w也就是第一年赚的不多，规模太小，第一年的收入只有七八万块钱，但是发展到现在，他们一年可以赚三十多万元。 j$ T$ X, ^) Z8 U5 d9 w3 J, m ^+ l9 F
发表于 2024-3-1 08:22:51