无论是加热剩饭剩菜,还是把食物解冻,只要用微波炉“叮”一下,几分钟就能解决这些问题。微波炉就像是厨房界的“魔法师”! ' L8 ?* S' q- |# E / U. K" `# \- F, @2 {之前网上有一段用微波炉加热葡萄的视频,成了新闻热点。研究员在实验中发现,两颗葡萄放进微波炉后,竟然会产生电弧。 # s8 ?' I7 Y" m* w3 L. l' q( U1 u |) r/ M
之前媚媚加热汉堡的时候,本来想大快朵颐一顿,结果看着自己的汉堡在微波炉里自燃,差点引发火灾,吓得心脏骤停,这种心理阴影你能想象吗?( n+ w- F8 w0 B0 p$ h
1 J( B- P6 N$ G2 q: U2 d' h2 M微波炉过于方便,以至于很多人都没注意,其实微波炉也是个“暴脾气”。 4 X' Q5 ~! A' A" T0 Q# D9 q4 S$ A! M% H) O; { \1 ?
其实,只要你了解微波炉的加热方式,就知道为什么微波炉会那么危险。 " S( u3 I9 J9 R) Y# F+ g, w4 \* Y0 I. P% l
微波炉独特的加热方式5 B0 X/ {7 c' o! C& {
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普通的厨具加热,都是制造热量,并把热量传递给食物,达到加热的效果,例如炉灶。 4 R* {8 C a/ F" f# @1 D8 O: T 6 @! W0 s' a' ]% V但是微波炉本身并不产热,而是利用自身的磁控管,将电能转换成微波,震荡食物分子,分子以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。. P( i' A0 |6 i5 m7 X9 m2 o0 [
1 D2 n8 U. ~- P- c: h因为加热方式特殊,所以,有些东西千万不可放进去,轻则损坏微波炉,重则引发火灾或爆炸。 & g/ o E! ?/ ]7 T+ A8 V' K3 p B; T1 u5 {/ F# |7 o9 h! Y
微波炉不能放的东西4 T& b$ \/ _! P9 a& }2 J& ^
% u" i6 A" q/ p7 ?" x! M" i 一、鸡 蛋 / S% h' z+ C Q! U 8 t% d, Y2 w- C8 @' `0 X传统的加热方式,是由外到内的,而微波炉的加热方式,是全部均匀加热。这就导致了微波炉加热鸡蛋是一件很危险的事。 + u2 @& L, \2 f2 L" \8 S * D9 g6 Q5 y6 C. H: z6 R因为鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快,而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃,就会boom~~ 8 }# U; s' x* v4 Y* V' v `* K8 f( a( l+ L0 _5 Q* X- x/ l) G
二、金 属 餐 具 $ d- J& {4 P9 l! [ $ P: a. }* i3 Y' {: h虽然金属常态下稳定、耐热、不易燃,但是微波炉独特的加热方式,能让金属分子剧烈震动,使金属餐具自燃。 7 T0 i6 K7 C9 p2 V/ W L, X1 S# t. P! Q! L; U% {2 n& p
三、锡 纸 % s! X9 R6 `5 m, r* g% V% B. o 2 y5 Q6 `% r& H5 x任何金属,都不能放进微波炉,因为锡纸含有金属,也不行。 2 q/ ^) M' o0 F' _4 y( X% g- ^' r
四、纸 袋 ' M, P+ b, @7 E/ \ % n( I1 @. z* D; h任何纸质物品都不应该放入微波炉中,微波炉连金属都能点燃,何况是易燃的纸质?, {8 j% V- W( @) E m- ^
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五、牛 奶 盒 * l! V$ X3 E9 n \. a
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牛奶盒,大多数都是纸质,或是塑料,甚至内衬锡纸,不论哪种材料,都是禁入微波炉的黑名单。" J; F. G. N" Y! P" J
! F1 L2 R9 [( y9 F1 P% t$ O 六、塑 料 容 器 & A S% S" s& f4 N5 ~1 v* R/ {3 }
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多数塑料不宜用微波炉加热,能放进微波炉里的塑料,只有聚丙烯,如果不清楚,为了保险起见,除非本身就标注着可以加热,否则不要加热塑料容器。. `4 Z: p5 j+ z; `6 ?, E3 e
: ?, Z; I9 T @$ F 七、 水 果 7 H6 b$ K$ n6 V, C) c5 b, q# |
( I3 c! G: s* c' [7 y; ^有些水果含有盐离子,在微波炉的震动之下,会产生强大的电场,比如葡萄、蓝莓、圣女果等,放入微波炉就很有可能引发爆炸。 ( s" \ K* p/ `1 c! |: s8 i 8 q0 n; t8 @+ J* T, _0 h: y: { 八、辣 椒 ! k, [7 s1 k0 G, S( l - v" i4 I/ q4 |' d. f& {8 w, d$ g Q加热辣椒不会有什么事情,但是当你打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙,答应我,不要干这种蠢事好吗。# W9 I, B0 \' i3 v( D, |" h9 }& M
3 C! d, p1 g: U1 T! \2 m5 c 九、液 体 + `6 j7 P' O6 D/ P2 l3 h
/ ]0 v. M; G# ]1 x; v微波加热液体时,水不会流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还没有「沸腾」的迹象。* K' n& P2 M( |4 `; E* ^
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但是稍有动静,比如打开微波炉门,里面的水就会猛烈沸腾,造成烫伤。 4 j- S( \ ?9 x$ U0 t) U7 w- Y- P/ g. H9 [. u- S% M) W
十、什 么 也 不 放 3 O; C# x( l( ], v0 Q" A8 H0 w' Y& ^8 C z, i
让微波炉空转,也会出现意外。因为没有东西吸收微波,磁电管(微波炉的主要部件)最后会吸收微波,然后自燃。 2 R7 X4 l1 m4 u3 E $ d4 X( b1 L8 R; a再好用的家具,也要注意日常保养,要不然小心它们忽然“罢工”哦!+ f2 a' q) ?% {# R ]/ `- W2 h
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微波炉日常维护 + N7 ^$ d) ~" H/ r! O* F& @7 K5 ~( i( o- [ ~ n7 y$ l4 T
一、摆放位置有说法 # r( {' X) }6 I ^' E: K# P4 s( e. e- S3 y% g: x7 R8 I
微波炉要平放,远离炉火和水龙头,炉的两侧要放在通风处,并且与墙要保持5厘米的距离,便于扩散热气。" e U: W! r3 r' S" f5 v
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二、检 查 线 路 # ~# _) w, P3 B7 [/ t0 P- n4 g( C# e* _
微波炉是用电的,凡是电器都得小心,定期检查微波炉电源线、门四周和门锁,如果发现损坏、闭合不良等要停止使用,以防电线短路或微波泄露。; j' x; b% ^' h9 V6 [: T
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三、保 持 清 洁 7 [3 ~2 u+ o4 F4 d2 ]
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用完了微波炉千万别急着收起来,要用湿抹布擦洗,保持炉内清洁干爽,特别是门缝或者开门之处,和微波炉炉腔内右侧的微波馈入口,如果上面溅到食物残渣容易被碳化,引起微波反射,烧坏磁控管。 . u" k- x$ T" c! V ! y% h$ G: G8 I9 J; Z以上不能放进微波炉里的东西,大家要切记,让微波炉成为我们的生活好帮手,而不是潜在的安全隐患。! b: e( L! X2 j/ I/ A
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